烹飪搵食

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男爵府

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421#
發表於 12-8-29 22:59 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+波仔+於+12-08-29+發表¥2蚊

原帖由 hallonatalie 於 12-08-29 發表
50g 花片?
Yes




男爵府

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422#
發表於 12-8-29 22:59 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+波仔+於+12-08-29+發表重有QQ

原帖由 hallonatalie 於 12-08-29 發表
根據以往經驗,搽蛋汁時要好小心,避免過多,否則呢 d 公仔樣焗完出嚟無晒!



...





大宅

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423#
發表於 12-8-29 23:06 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+happylamily+於+12-08-29+發

原帖由 hallonatalie 於 12-08-29 發表
下圖係今年買嘅月餅模





大宅

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424#
發表於 12-8-29 23:07 |只看該作者

引用:交功課....今日跟\"百變麵x機\"書++做左1個\"

原帖由 ARTOH 於 12-08-29 發表
交功課....

今日跟"百變麵x機"書 做左1個"義大利麵包






大宅

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425#
發表於 12-8-29 23:09 |只看該作者

引用:Quote:cchowls+發表於+12-8-29+08:04+南瓜

原帖由 tp168 於 12-08-29 發表
我跟食譜扣起 10GM 水
I see I see.., how much pumpkin is used?




翡翠宮

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大廚勳章


426#
發表於 12-8-29 23:21 |只看該作者
ARTOH 發表於 12-8-29 20:37
交功課....

今日跟"百變麵x機"書 做左1個"義大利麵包


翡翠宮

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大廚勳章


427#
發表於 12-8-29 23:26 |只看該作者
cchowls 發表於 12-8-29 23:09
I see I see.., how much pumpkin is used?
百變食譜 P.39 用 60 gm 南瓜蓉


伯爵府

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428#
發表於 12-8-29 23:36 |只看該作者
波仔 發表於 12-8-29 22:58
我買$24.9
係邊度買呀


大宅

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429#
發表於 12-8-30 00:00 |只看該作者


啱啱出爐黑糖提子麥包..


變左矮仔..

正唔正常架..

水手全粒粉100g
二記日本高粉150g
黑糖15g
橄欖油10g
鹽 4g
奶50ml + 水145ml
金依士2.8g
提子一盒仔...大約45g

104 mode 8.....


翡翠宮

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430#
發表於 12-8-30 00:07 |只看該作者
chun914 發表於 12-8-30 00:00
啱啱出爐黑糖提子麥包..
我未用過水手全粒粉,所以唔知佢特性係點
平時我用 WAITROSE 麥粉唔會矮仔。

同埋, 你落 奶+水= 195 ML 唔知會唔會太多之故!


翡翠宮

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431#
發表於 12-8-30 00:23 |只看該作者
chun914 發表於 12-8-30 00:00
啱啱出爐黑糖提子麥包..
在網上找到水手牌全粒粉的資料,原本有使用秘訣,唔知你知唔知道呢?
"建議全粒粉的使用方法 :要預早一天以等量的水先行泡浸全粒粉"

1. http://emily65962.pixnet.net/blog/post/6545112-%E5%9C%9F%E5%8F%B8%EF%BD%9E%E6%B0%B4%E6%89%8B%E9%AB%98%E7%B2%89%EF%BC%8B%E5%85%A8%E7%B2%92%E7%B2%89%EF%BC%8B%E5%B1%B1%E8%8C%B6%E8%8A%B1%E7%89%B9

2. http://blog.yam.com/momoman/article/26861335


大宅

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432#
發表於 12-8-30 00:33 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+ARTOH+於+12-08-28+發表本帖

原帖由 波仔 於 12-08-28 發表
昭和粉
昭和粉係邊度買架?




翡翠宮

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433#
發表於 12-8-30 00:35 |只看該作者
stupidjoes 發表於 12-8-30 00:33
昭和粉係邊度買架?
二記有呀


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hashtag影視迷勳章 有「營」勳章 叻叻勳章 好媽媽勳章 2011精緻種植勳章 畀面勳章 環保接龍勳章 大廚勳章 BK Milk勳章


434#
發表於 12-8-30 00:40 |只看該作者
tp168 發表於 12-8-30 00:23
在網上找到水手牌全粒粉的資料,原本有使用秘訣,唔知你知唔知道呢?
"建議全粒粉的使用方法 :要預早一天 ...
要浸水 mouth:


珍珠宮

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435#
發表於 12-8-30 01:31 |只看該作者

引用:Quote:tp168+發表於+12-8-30+00:23+在網上

原帖由 hallonatalie 於 12-08-30 發表
要浸水





公爵府

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436#
發表於 12-8-30 03:26 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+natalielin+於+12-08-29+發表

原帖由 Cayee 於 12-08-29 發表
咁耐都仲未睇
追左一套先一套嘛,王世子一集時間長嘛,4曰追曬都快啦
步步睇左一集,但哩幾日忙,要Scan好曬亞女D作業,好掛住以前公司部影印機,勁快,而家攪3個鐘先3本,我死梗喇,都係自己之前懶啦,應該一早做




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公爵府

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437#
發表於 12-8-30 03:29 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+Cayee+於+12-08-29+發表我係

原帖由 monmon 於 12-08-29 發表
屋塔房王世子王世子起初睇一d都唔靚仔,但越睇越靚仔,越睇越可愛:ki ...
係呀,越睇越like
同埋發現韓文同中文都有D似




[/url]


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438#
發表於 12-8-30 03:31 |只看該作者

引用:Quote:Cayee+發表於+12-8-29+14:43+睇睇下

原帖由 hinhin_ma 於 12-08-29 發表
...因為晌手機睇唔到LOR...唔知點解?? 韓劇又搵到.....唔想俾阿女知我追緊...佢又話要睇....

E+ ...
步步手機有喎,我睇左一集




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439#
發表於 12-8-30 03:34 |只看該作者

引用:交功課....今日跟\"百變麵x機\"書++做左1個\"

原帖由 ARTOH 於 12-08-29 發表
交功課....

今日跟"百變麵x機"書 做左1個"義大利麵包





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440#
發表於 12-8-30 03:36 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+happylamily+於+12-08-29+發

原帖由 hallonatalie 於 12-08-29 發表
呢樽 $20 抵用
邊度買呀?




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