烹飪搵食 今日: 4 | 主題: 139329

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發表於 13-1-16 03:06 |只看該作者

ha.haa 發表於 13-1-15 10:48
超Like依個post吖！

好多JM參與交流係最好嘅，你有冇加入浸酵素行列？

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

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發表於 13-1-16 13:54 |只看該作者

引用：Quote:ha.haa+發表於+13-1-15+10:48+超Like

原帖由 rose-mag 於 13-01-16 發表
好多JM參與交流係最好嘅，你有冇加入浸酵素行列？

我想問呢成日話d fruit要乾身，其實係咪即係洗完個水果抹乾哂表面既水分，之後用乾既刀切開水果就得?水果既汁唔洗理佢，切片後直接入樽就可以?

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菠蘿包包

男爵府

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發表於 13-1-16 15:21 |只看該作者

引用：Quote:KBIB2008+發表於+12-10-8+20:58+是否

原帖由 rose-mag 於 12-10-09 發表
可以說是，酵素有促進新陳代謝、美容的作用，清腸胃是其中一個功能。
我沒有加醋，只用蕃茄、蘋果及檸檬切 ...

有冇加水呀？？？

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發表於 13-1-16 16:00 |只看該作者

nicolawai 發表於 13-1-15 21:54
我想問呢成日話d fruit要乾身，其實係咪即係洗完個水果抹乾哂表面既水分，之後用乾既刀切開水果就得?水果既 ...

我自己係咁，有人講究D用紙抹乾，其實想乾只要放一邊一陣都乾架啦，
只要冇水沾到已經OK，最緊要係個樽冇水冇油。

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

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發表於 13-1-16 16:02 |只看該作者

菠蘿包包發表於 13-1-15 23:21
有冇加水呀？？？

你指浸果陣？唔駛加水架，只要糖同生果檸檬就得，會自己出水。
飲果陣就要加水，如果唔係太甜飲唔落口架。

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

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發表於 13-1-16 22:05 |只看該作者

引用：Quote:nicolawai+發表於+13-1-15+21:54+我

原帖由 rose-mag 於 13-01-16 發表
我自己係咁，有人講究D用紙抹乾，其實想乾只要放一邊一陣都乾架啦，
只要冇水沾到已經OK，最緊要係個樽冇水 ...

唔好意思呀，我想問冰糖係超市買黃色果d定白色四四方方叫唔知咩crystal咩，係邊隻，定冇所謂……?

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發表於 13-1-17 03:01 |只看該作者

nicolawai 發表於 13-1-16 06:05
唔好意思呀，我想問冰糖係超市買黃色果d定白色四四方方叫唔知咩crystal咩，係邊隻，定冇所謂……?

...

其實咩糖都OK架，白砂糖、片糖、蜜糖都得，不過好多人都係用冰糖，
最好用一粒粒果隻就方便D，如果大大塊好難搞，要整碎又花工夫，
我用黃糖Brown sugar整，因為白砂糖唔健康，試過加少少蜜糖入黃糖一齊浸，
睇你自己邊樣方便啦，仲有邊隻糖冇咁貴。

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

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發表於 13-1-17 09:42 |只看該作者

引用：Quote:nicolawai+發表於+13-1-16+06:05+唔

原帖由 rose-mag 於 13-01-17 發表
其實咩糖都OK架，白砂糖、片糖、蜜糖都得，不過好多人都係用冰糖，
最好用一粒粒果隻就方便D，如果大大塊 ...

O~thx x10000

我尋晚浸左藍莓黑提檸檬，之前見jm成日話十個鐘已經好多水，等我今朝一起身即刻去睇下佢有咩唔同，點知…………得果小小水(超小先岩

)希望今晚放工有進展

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發表於 13-1-17 12:52 |只看該作者

nicolawai 發表於 13-1-16 17:42
O~thx x10000我尋晚浸左藍莓黑提檸檬，之前見jm成日話十個鐘已經好多水，等我今朝一起身即刻去睇下 ...

天氣凍會冇咁活躍，選浸嘅生果又會有影響，同時浸奇異果同蕃茄，
前者好多泡，後者好安靜，唔好理佢。我第一次浸又係日日睇，
而家就放埋一邊，成個星期都冇CHECK，話時話，
要睇下我之前果兩樽浸成點添，差D唔記得咗佢地。

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

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wai0824

侯爵府

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發表於 13-1-17 13:05 |只看該作者

回覆：推介蕃茄酵素，仲有薑酵素，順便講埋浸鹹檸檬 ^-^

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發表於 13-1-26 13:15 |只看該作者

引用：Quote:nicolawai+發表於+13-1-16+17:42+O~t

原帖由 rose-mag 於 13-01-17 發表
天氣凍會冇咁活躍，選浸嘅生果又會有影響，同時浸奇異果同蕃茄，
前者好多泡，後者好安靜，唔好理佢。我第 ...

今日第十日，幾日冇睇，今日一睇，檸檬發哂霉，嚇到我即刻倒哂

但一開蓋，勁香酒味，倒果時好肉赤…………但點解會咁，係咪因為我d水浸唔過面，我係咪應該唔開蓋都搖下佢？？

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ha.haa

男爵府

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發表於 13-1-26 20:25 |只看該作者

回覆 rose-mag 的帖子

我有吖
但失敗了
面頭浸不到汁的, 發霉了 !

Make a pregnancy ticker

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MicMar

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發表於 13-1-27 09:10 |只看該作者

回覆：推介蕃茄酵素，仲有薑酵素，順便講埋浸鹹檸檬 ^-^

我係新手，昨日整咗紅提子，如果產後想減肥咩生果好，有無好提意？

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MicMar

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發表於 13-1-27 09:12 |只看該作者

引用：我係新手，昨日整咗紅提子，如果產後想減肥

原帖由 MicMar 於 13-01-27 發表
我係新手，昨日整咗紅提子，如果產後想減肥咩生果好，有無好提意？

又或者，大家覺得咩生果最好味？

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發表於 13-1-27 09:44 |只看該作者

nicolawai 發表於 13-1-25 21:15
今日第十日，幾日冇睇，今日一睇，檸檬發哂霉，嚇到我即刻倒哂但一開蓋，勁香酒味，倒果時好肉赤 ...

可能香港始終都係濕氣重，我未試過，你見D霉菌係黑色定白色？
黑色就點都唔要得，白色其實可以唔要有毛果D都得。
的確有人係日日開下蓋反下D生果，你係唔係日日都望下樽酵素架？
有可能係個樽唔夠乾身，又或者切生果嘅刀有水都唔定。

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發表於 13-1-27 14:44 |只看該作者

ha.haa 發表於 13-1-26 04:25
回覆 rose-mag 的帖子

我有吖

唔，我好彩都未試過，只係剛剛收果兩樽有一樽面前有少少白色嘢，
我小心畢起再唔要面果一層生果，so far味道冇問題。

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