烹飪搵食

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男爵府

積分: 9658


421#
發表於 06-6-19 23:52 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 12]

pizza 寫道:
嚟啦~~~咁心急, 等我食埋先啦~~~


我訓啦,快d啦 :tongue:


大宅

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422#
發表於 06-6-19 23:53 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 12]

登! 登! 登! 登~

鮮芒果汁冰條 (連果肉)~

夏日炎炎, 消暑解渴...正好食噃支冰條, 又有果肉, 夏日佳品.




大宅

積分: 4425


423#
發表於 06-6-19 23:54 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 12]

:-( :-( 再整過 :-( :-(

kae 寫道:
[quote]
pizza 寫道:
KAE,

個mango icecream 可能我落得多mango, 唔夠soft 呀~~


一來係啦,二來係你無將芒果雪冰呀 [/quote]


男爵府

積分: 9658


424#
發表於 06-6-19 23:59 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 12]

pizza 寫道:
登! 登! 登! 登~

鮮芒果汁冰條 (連果肉)~

夏日炎炎, 消暑解渴...正好食噃支冰條, 又有果肉, 夏日佳品.


食完啦,正~~goodnite啦


大宅

積分: 4425


425#
發表於 06-6-20 00:02 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 12]

bye~ goodnite


複式洋房

積分: 152


426#
發表於 06-6-20 00:52 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 12]

咁熱既時候食就最好啦...好味道
pizza 寫道:
登! 登! 登! 登~

鮮芒果汁冰條 (連果肉)~

夏日炎炎, 消暑解渴...正好食噃支冰條, 又有果肉, 夏日佳品.



複式洋房

積分: 152


427#
發表於 06-6-20 00:53 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 12]

我今日整咗湯種面包, 真係好軟熟架喎, 唔知擺多兩日係咪都會一樣呢.



大宅

積分: 3463


428#
發表於 06-6-20 01:08 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 12]

我今晚去左淘大呀,諗住買個hello kitty模....點知搵唔到,淨係見到kitty既整冰模咋..... :-(
最後買左個麵包超人飯團模


大宅

積分: 2531


429#
發表於 06-6-20 07:05 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 12]

honney,

我想用信用咭積分換一個攪拌器,
我見 GG 島賣 $300 蚊, 係 PHILIPS HR2860,
用積分要 55000 分, 你話用唔用得過呢 ????


男爵府

積分: 9658


430#
發表於 06-6-20 07:46 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 12]

seven_dwarfs 寫道:
我今晚去左淘大呀,諗住買個hello kitty模....點知搵唔到,淨係見到kitty既整冰模咋..... :-(
最後買左個麵包超人飯團模


你去邊間買呀?? 無哂kitty模啦,咁你見唔見有thomas同snoopy呢?? 佢係3款都有架~~


子爵府

積分: 13092


431#
發表於 06-6-20 07:56 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 12]

good morning all~~


大宅

積分: 2531


432#
發表於 06-6-20 07:59 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 12]

Monogram 寫道:
good morning all~~


早晨呀 .... 我就夠鐘出門口啦 !!


男爵府

積分: 6669


433#
發表於 06-6-20 09:19 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 12]

早晨~~各位


子爵府

積分: 13092


434#
發表於 06-6-20 11:40 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 12]

seven_dwarfs, lamlam,
我係民豐買左$28斤既蝦子麵呀,都幾好呀我老細話~~


子爵府

積分: 13092


435#
發表於 06-6-20 11:41 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 12]

monkeyyyy,
你返工前都上黎打個招呼,真好呀~~ :mrgreen:

mayuki,
你公司啲嘢搞點未呀?


男爵府

積分: 6669


436#
發表於 06-6-20 11:54 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 12]

早晨! Monogram
未呀, 不過總之係我找到新工的一日, 就是解決件事此事的一日!


子爵府

積分: 13092


437#
發表於 06-6-20 12:01 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 12]

mayuki,
咁希望你快啲搵到份新工呀~~


男爵府

積分: 6669


438#
發表於 06-6-20 12:10 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 12]

monogram
thanks!


子爵府

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439#
發表於 06-6-20 12:53 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 12]

Yan2001,
我自己本身麻麻地湯種包的∼

Monkeyyyy,
比我買我會以呢d呀,因為可以整曲奇同雪糕呀∼


你想換個d好細部,整得好少野架啦∼
[size=large]Honney的美食廣場<b><font size="medium"><font color="CC9933">Honney & Monogram 私房菜


子爵府

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440#
發表於 06-6-20 12:56 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 12]

mango22 寫道:
我都有呢個問題, 最後發酵 1.5 小時, 麵包發到個模 80%度, 出來的吐司都好軟, 但就係冇咁高, 再發我又驚發過頭, 我食落個包有少少帶酸, 是否已經發過頭? 另外想問如搓包時間過長會唔會搓過頭? 點樣知道是否搓過頭? 很多問題, 麻煩晒...!

個包酸即係發酵過度啦,未必係最后發酵的,係中種同中間發酵,發過頭都會影响成品架∼

我地好少搓過頭的,除非搓好勁啦∼
[size=large]Honney的美食廣場<b><font size="medium"><font color="CC9933">Honney & Monogram 私房菜

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