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伯爵府

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認識瑞士牛牛第一回


421#
發表於 06-7-27 15:49 |只看該作者

Re: 芒果糯米慈 簡單做法!!




紅豆草莓麻糬 CLICK HERE


男爵府

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422#
發表於 06-7-27 15:56 |只看該作者

Re: 芒果糯米慈 簡單做法!!

ultraman 寫道:
這次是我第2次作品
真係好難包埋口,D涵都爆出lai,外形唔多靚,係咪會扣分架??-((我整到有11粒)


我一定扣你分, 因為你冇請我食!


子爵府

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醒目開學勳章


423#
發表於 06-7-27 15:57 |只看該作者

Re: 芒果糯米慈 簡單做法!!

mmak,

yes ar!! yummy yummy!!

mmak 寫道:
Xanthe,

你都有興趣丫 !!
[quote]
Xanthe 寫道:
me too!!

[quote]
mmak 寫道:
christytsui,

你識人翻譯丫??... 好丫, 教埋我丫 !!...

thx !!


mmak 寫道:
all,

見大家 整糯米慈 咁開心...
我摷到條 link ... 內有 video 教 你點做 tim o架..
可惜 我唔曉日文

我今個月頭 在大阪 食過依隻糯米慈(巨峰提子) ... 超好食, d提子汁 標出o黎, 提子d皮趣口, 糯米慈好煙"un".....唔太甜 ... "正" 難忘...
但可惜季節性問題 只有 巨峰提子, 沒有士多啤梨....

Click >> 士多啤梨 (大福餅)

christytsui 寫道:
mmak,

d個都好正,等我睇下有無人肯 "譯"出黎先.
thanks!

christy
[/quote]


子爵府

積分: 13826


424#
發表於 06-7-27 22:46 |只看該作者

Re: 芒果糯米慈 簡單做法!!

all,

Click >> Photo 花生醬 糯米茲

成功了, 花生醬 糯米茲, 包左17粒, 不同大小的 (有3大粒, 我一路包一路食左)
皮用椰漿... 我用黃豆粉 代替椰絲, 味道都ok... 黃豆粉味道 同d 和果子差不多, 我唔識形容.....
最重要係個囡 肯食 我d 作品, 超感動丫...

D糯米粉真係好黏... 搞唔掂, 搽左牛油都無用....
終於 我學Video 成舊糯米粉, 倒落d黃豆粉上, 再分細份... 就唔難包, 但第一次整, 真係包得差d, 唔識收口, size 又大又細... 又穿皮 !!

Click> St cat 校服[/url],Click> 要帶茶點??... 頭痕 :-|


大宅

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425#
發表於 06-7-27 23:17 |只看該作者

Re: 芒果糯米慈 簡單做法!!

用芒果做好好味, 諗住試下用香蕉


男爵府

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426#
發表於 06-7-27 23:20 |只看該作者

Re: 芒果糯米慈 簡單做法!!

張秋,
多謝妳的方法, 一次便成功做到10粒.
我加了少少油落粉團去蒸20分鐘. :wink:
canau


珍珠宮

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427#
發表於 06-7-28 09:37 |只看該作者

Re: 芒果糯米慈 簡單做法!!

好野有得食﹗ [quote]
siulisa 寫道:
[size=large]聽日佢有得食喇[size=xx-small](希望我記得帶) 咁妳記得問佢


男爵府

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428#
發表於 06-7-28 15:55 |只看該作者

Re: 芒果糯米慈 簡單做法!!

張秋,
多謝你呀!here our family product!
please click


珍珠宮

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429#
發表於 06-7-28 16:03 |只看該作者

Re: 芒果糯米慈 簡單做法!!

你個女都好靚女下喎
mmak 寫道:
all,

Click >> Photo 花生醬 糯米茲

成功了, 花生醬 糯米茲, 包左17粒, 不同大小的 (有3大粒, 我一路包一路食左)
皮用椰漿... 我用黃豆粉 代替椰絲, 味道都ok... 黃豆粉味道 同d 和果子差不多, 我唔識形容.....
最重要係個囡 肯食 我d 作品, 超感動丫...

D糯米粉真係好黏... 搞唔掂, 搽左牛油都無用....
終於 我學Video 成舊糯米粉, 倒落d黃豆粉上, 再分細份... 就唔難包, 但第一次整, 真係包得差d, 唔識收口, size 又大又細... 又穿皮 !!


男爵府

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430#
發表於 06-7-28 16:41 |只看該作者

Re: 芒果糯米慈 簡單做法!!

張秋

多謝你呀! 我都整左12粒,好成功
不過攪糯米粉時隻手有d 累


男爵府

積分: 7291


431#
發表於 06-7-28 22:36 |只看該作者

Re: 芒果糯米慈 簡單做法!!

我今日第二次整~今次整得好好多呀~無咁淋~都可以搓到圓look look~hehe~整左榴槤做餡~好味道~
多謝美女廚神張秋~!


子爵府

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432#
發表於 06-7-29 01:02 |只看該作者

Re: 芒果糯米慈 簡單做法!!

張秋,

Thank you.. 呵呵~~ 佢生得似我o丫嘛...(我面皮都好厚o下o架)


張秋 寫道:
你個女都好靚女下喎 [quote]
mmak 寫道:
all,

Click >> Photo 花生醬 糯米茲

成功了, 花生醬 糯米茲, 包左17粒, 不同大小的 (有3大粒, 我一路包一路食左)
皮用椰漿... 我用黃豆粉 代替椰絲, 味道都ok... 黃豆粉味道 同d 和果子差不多, 我唔識形容.....
最重要係個囡 肯食 我d 作品, 超感動丫...

D糯米粉真係好黏... 搞唔掂, 搽左牛油都無用....
終於 我學Video 成舊糯米粉, 倒落d黃豆粉上, 再分細份... 就唔難包, 但第一次整, 真係包得差d, 唔識收口, size 又大又細... 又穿皮 !!
[/quote]
Click> St cat 校服[/url],Click> 要帶茶點??... 頭痕 :-|


男爵府

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433#
發表於 06-7-29 18:35 |只看該作者

Re: 芒果糯米慈 簡單做法!!

張秋,
點樣可以整得'yin' 'un' d?
canau


大宅

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434#
發表於 06-7-29 22:21 |只看該作者

Re: 芒果糯米慈 簡單做法!!

I successed .......

Are they looks good ?


[img align=left]http://www.imagestation.com/picture/sraid210/p91011240bb6e1c4b382edef836d30eb8/edc5fc1b.jpg[/img]
lovely Jo Jo


珍珠宮

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435#
發表於 06-7-31 09:13 |只看該作者

Re: 芒果糯米慈 簡單做法!!

你整


伯爵府

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436#
發表於 06-8-1 08:06 |只看該作者

Re: 芒果糯米慈 簡單做法!!

邊度有得買草餅粉,/糕粉(糯米粉炒熟) ?


子爵府

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437#
發表於 06-8-1 21:27 |只看該作者

Re: 芒果糯米慈 簡單做法!!

我今晚都整左喇!!! d 粉團重熱到隻手鬼咁紅 tim

我 darling 食左 5 粒呀, 佢話好味喎

thank you 你呀張秋


大宅

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438#
發表於 06-8-1 21:31 |只看該作者

Re: 芒果糯米慈 簡單做法!!

我又整咗比d朋友食,佢哋都話好正呀


伯爵府

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439#
發表於 06-8-1 23:22 |只看該作者

Re: 芒果糯米慈 簡單做法!!

我尋日整咗一次,用250g的糯米粉,有d硬,唔係好夠芒果味.
今日我又整咗一次,我用130g的糯米粉,今日整得好食啦,又夠芒果味,但係唔知點解真係好難包,每次都埋唔到個口,好易又散開,外觀唔夠靚.

熟糯米粉~~我都係放少少糯米粉入微波爐到叮一分鐘咋.
我想問草餅外面嗰d粉係邊到買呀.?-(

張秋師傅
不如你將呢個TOPIC放係"烹飪錦囊"好嗎?因為好難揾得番呀.
http://hk.myblog.yahoo.com/handmadeson


複式洋房

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440#
發表於 06-8-1 23:27 |只看該作者

Re: 芒果糯米慈 簡單做法!!


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