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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› Panasonic 麵包機分享 [Part 35]

烹飪搵食今日: 0|主題: 139272

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樓主: hallonatalie

[用具] Panasonic 麵包機分享 [Part 35]

20 212223 24...205

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BK Milk勳章

421^#

發表於 13-3-23 19:16 |只看該作者

回覆：Panasonic 麵包機分享 [Part 35]

今日試整熊貓麵包，但整得唔好同有點樣衰。

點評

Mad736 你好有心機整已值回票價啦發表於 13-3-23 19:21

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mouse_tomato

大宅

積分: 2705

BK Milk勳章

422^#

發表於 13-3-23 19:18 |只看該作者

引用：切好喇，自家肉鬆卷卷包+ +

原帖由 So肥 於 13-03-23 發表
切好喇，自家肉鬆卷卷包

好正呀！！

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So肥

珍珠宮

積分: 46408

大廚勳章

423^#

發表於 13-3-23 19:20 |只看該作者

引用：Quote:So肥+發表於+13-3-23+18:17+食譜唔係

原帖由 eunice23 於 13-03-23 發表
thanks so肥我又試下整半磅包先,
有時整一磅,2個人食唔晒

係呀，今日主要得我自己食，所以整半磅

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So肥

珍珠宮

積分: 46408

大廚勳章

424^#

發表於 13-3-23 19:20 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+So肥+於+13-03-23+發表切好喇

原帖由 fish9288 於 13-03-23 發表
遲了。。已開估！
個紋可以咁正中，好靚

係呀，切開咗就等唔切比你地睇

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So肥

珍珠宮

積分: 46408

大廚勳章

425^#

發表於 13-3-23 19:22 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+So肥+於+13-03-23+發表我買完

原帖由 prisyan 於 13-03-23 發表
係咪講緊molasses? 我未買, 不知送咗俾我

呢樣唔比得你

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So肥

珍珠宮

積分: 46408

大廚勳章

426^#

發表於 13-3-23 19:22 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+So肥+於+13-03-23+發表唔夠定

原帖由 prisyan 於 13-03-23 發表
都真係越用越鐘意

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So肥

珍珠宮

積分: 46408

大廚勳章

427^#

發表於 13-3-23 19:24 |只看該作者

引用：今日試整熊貓麵包，但整得唔好同有點樣衰。

原帖由 mouse_tomato 於 13-03-23 發表
今日試整熊貓麵包，但整得唔好同有點樣衰。

我整過一次又係好樣衰，又係邪惡耳

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fish9288

子爵府

積分: 14184

428^#

發表於 13-3-23 19:24 |只看該作者

引用：今日試整熊貓麵包，但整得唔好同有點樣衰。

原帖由 mouse_tomato 於 13-03-23 發表
今日試整熊貓麵包，但整得唔好同有點樣衰。

整得好靚靚，而且你好勤力

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mouse_tomato

大宅

積分: 2705

BK Milk勳章

429^#

發表於 13-3-23 19:28 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+mouse_tomato+於+13-03-23+發

原帖由 So肥 於 13-03-23 發表
我整過一次又係好樣衰，又係邪惡耳

真係要工多藝術。。。

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prisyan

子爵府

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大廚勳章 wyeth冷知識勳章畀面勳章 BK Milk勳章

430^#

發表於 13-3-23 19:29 |只看該作者

引用：今日試整熊貓麵包，但整得唔好同有點樣衰。

原帖由 mouse_tomato 於 13-03-23 發表
今日試整熊貓麵包，但整得唔好同有點樣衰。

叻叻, 熊貓包就係咁次次有驚喜

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mouse_tomato

大宅

積分: 2705

BK Milk勳章

431^#

發表於 13-3-23 19:29 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+mouse_tomato+於+13-03-23+發

原帖由 fish9288 於 13-03-23 發表
整得好靚靚，而且你好勤力

變樣熊貓，都唔知要點整先似樣。

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So肥

珍珠宮

積分: 46408

大廚勳章

432^#

發表於 13-3-23 19:36 |只看該作者

引用：Quote:So肥+發表於+13-3-23+18:17+食譜唔係

原帖由 eunice23 於 13-03-23 發表
thanks so肥我又試下整半磅包先,
有時整一磅,2個人食唔晒

正話打開，順便copy過嚟，等你唔使計啦

高粉135，低粉15，鹽1.8，糖9，橄欖油9，鮮奶102，酵母1.8。用有餡包個半磅包mode，夠鍾攞麵團出嚟，碌平，8x30cm左右，之後我掃一層蛋汁再落肉鬆，預留邊位大約1cm唔好落，唔係卷起就爆哂，之後我貪得意加少少凱撒沙律醬，咁就卷好收口，兩邊我都收埋口，就放入細pan,大pan加咗40水左右，就落機繼續至出爐。我一路卷一路掃蛋汁，希望出爐肉鬆冇咁散，不過都只係好少少。