烹飪搵食

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男爵府

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4521#
發表於 05-9-15 11:15 |只看該作者

Re:三

15/9火腿蛋生菜漢堡包+韮菜花~
(昨晚去(撼)太夜返,今朝晏左起身趕住,
所以只係整左尼D咁簡單既午餐咋)獻醜



男爵府

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4522#
發表於 05-9-15 15:18 |只看該作者

Re:三

我30週, 朋友話牛尾湯好, 請問有何配料?


男爵府

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4523#
發表於 05-9-15 16:00 |只看該作者

Re:三

老 少 咸 宜

[size=x-large]薯仔蕃茄牛尾湯


材 料
薯 仔        2 個

牛 尾  1絛

蕃 茄       2-3 個

鹽          少 許



薯 仔 - 含 澱 粉 質 、 蛋 白 質 、
鈣 、 鐵 、 鉀 和 維 他 命 A 、 B 1
和 B 2 。 有 和 胃 調 中 , 健 脾 益 氣 及
消 炎 的 功 效 。 ( 但 若 薯 仔 發 芽 就
不 要 吃 , 因 有 毒 的 )            

牛 尾- 含 蛋 白 質 、 脂 肪 、
維 生 素 B 1 、 B 2 、 鈣 、 鐵 、
磷 和 膽 甾 醇 , 分 解 後 為 人 體
必 需 的 氨 基 酸 , 故 營 養 價 值 甚 高 ,
有 補 脾 胃 , 益 氣 血 , 強 筋 骨 之 功 效 。

蕃 茄 - 含 蛋 白 質 、 脂 肪 、
碳 水 化 合 物 、 鈣 、 磷 、 鐵 、
煙 酸 、 胡 蘿 蔔 素 、 蘋 果 酸 及
維 他 命 B 1 、 B 2 , C 及 P 等 ,
有 生 津 止 渴 , 健 胃 消 食 ,
涼 血 平 肝 , 滋 潤 助 長 。

做法

薯 仔 去 皮 , 洗 淨 。 蕃 茄 洗 淨 切 粒 , 備 用 。
牛 尾 洗 淨 切 件,飛 水 備 用 。
煲 放 入 適 量 的 水 , 放 薯 仔 、蕃 茄
最 後 放 入 牛尾 , 大火 煲 滾 收 細 火
煲 3小時 即 可 熄 火 , 加 鹽 調 味 即 可 。
 
※貼 士 : 材 料 份 量 可 隨 喜 好 增 減 ,
但 記 得 要 連 湯 及 湯 渣 都 要 吃 。


大宅

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環保接龍勳章 畀面勳章


4524#
發表於 05-9-15 16:06 |只看該作者

Re:三

實在太多, 要學都有排學, THX.


男爵府

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4525#
發表於 05-9-15 16:07 |只看該作者

Re:三




ivman
我d迷你冰皮月餅!
我頭先偷食左個!
聽日扲返學校!


男爵府

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4526#
發表於 05-9-15 16:10 |只看該作者

Re:三

是日晚餐:

煎魚肉炒青瓜~
蕃茄牛肉炒蛋~
蒜蓉生菜~
清補涼豬


男爵府

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4527#
發表於 05-9-15 16:12 |只看該作者

Re:三

SUPER媽:hihi~ 慢慢學~welcome
SUPER媽 寫道:
實在太多, 要學都有排學, THX.


男爵府

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4528#
發表於 05-9-15 16:15 |只看該作者

Re:三

子朗媽:你份工真係得閒
我明晚先開工整奶皇饀&冰皮月餅,
星期六送比老師 :mrgreen:
聽日扲生果算
sinwai182006 寫道:
ivman
我d迷你冰皮月餅!
我頭先偷食左個!
聽日扲返學校!


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4529#
發表於 05-9-15 16:18 |只看該作者

Re:三

我係扲晒d野返公司整架! :mrgreen:
如果今晚整,一定要開夜車la!
如果明日Boss係大陸,我又継續整

[quote]
popoivman 寫道:
子朗媽:你份工真係得閒
我明晚先開工整奶皇饀&冰皮月餅,
星期六送比老師 :mrgreen:
聽日扲生果算


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4530#
發表於 05-9-15 16:21 |只看該作者

Re:三

子朗媽:
我知la~睇到你係[我的製成品]發表~
所以咪話你份工真係得閒 :mrgreen: [quote]
sinwai182006 寫道:
我係扲晒d野返公司整架! :mrgreen:
如果今晚整,一定要開夜車la!


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4531#
發表於 05-9-15 16:22 |只看該作者

Re:三

[quote]
popoivman 寫道:
子朗媽:
我知la~睇到你係[我的製成品]發表~
所以咪話你份工真係得閒 :mrgreen: [quote]


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4532#
發表於 05-9-15 16:26 |只看該作者

Re:三

我今次既比例係~~皮10g + 餡15g
呢個比例係最好


男爵府

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4533#
發表於 05-9-15 16:30 |只看該作者

Re:三

皮10g + 餡15g~我整過la~
係皮薄~餡滑~
我自己整果D奶皇~
連我老公都話好食過2記果D
sinwai182006 寫道:
我今次既比例係~~皮10g + 餡15g
呢個比例係最好


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4534#
發表於 05-9-15 16:32 |只看該作者

Re:三

你自己整奶皇呀?!
點整呀?易唔易整呀?

你夠唔夠片栗粉呀?
我仲有幾包呀!


男爵府

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4535#
發表於 05-9-15 16:33 |只看該作者

Re:三

o下!我上次post左食譜la~
仲整左奶皇包比佢地食~
sinwai182006 寫道:
你自己整奶皇呀?!
點整呀?易唔易整呀?


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4536#
發表於 05-9-15 16:35 |只看該作者

Re:三

係呀!第幾頁呀?


男爵府

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4537#
發表於 05-9-15 16:37 |只看該作者

Re:三

奶皇包+食譜Click here[quote]
sinwai182006 寫道:
係呀!第幾頁呀?


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4538#
發表於 05-9-15 16:40 |只看該作者

Re:三

hehe...我搵到啦!
好彩你係第一頁有齊晒姐,thx!


男爵府

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4539#
發表於 05-9-15 16:42 |只看該作者

Re:三

:-( 你地唔温書既 :-(
好失望~原來Post左D野無人睇


男爵府

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4540#
發表於 05-9-15 16:44 |只看該作者

Re:三

我仲有好多2記奶皇,我用埋先,
我要去買臭粉先得,咁我就可以整比子朗&子朗爸食!
佢地勁鍾意食奶皇包架!

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