烹飪搵食

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大宅

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441#
發表於 14-6-17 10:27 |只看該作者
littleyoyo 發表於 14-6-17 10:19
咁應該用咩儲存會好d
我用保鮮袋或密實盒放冰箱存放翌日用Airfryer或焗爐返熱就OK~~


男爵府

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442#
發表於 14-6-17 11:00 |只看該作者
littleyoyo 發表於 14-6-17 09:51
翌日會否好硬?
我食唔晒會放入密實箱內,食前放入airfryer焗3﹣4分鐘。都唔算好硬喎。
我是以前的會員bullbull(哈哈...即係開朝原老),不過事隔太耐已經唔記得個密碼喇,唯有再新account啦~~


男爵府

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443#
發表於 14-6-17 11:39 |只看該作者

引用:Quote:littleyoyo+發表於+14-6-17+09:51+翌

原帖由 bullbull1 於 14-06-17 發表
我食唔晒會放入密實箱內,食前放入airfryer焗3﹣4分鐘。都唔算好硬喎。
Ic因為我冇再放入焗爐,所以好硬





子爵府

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好媽媽勳章


444#
發表於 14-6-17 12:10 |只看該作者
bullbull1 發表於 14-6-17 11:00
我食唔晒會放入密實箱內,食前放入airfryer焗3﹣4分鐘。都唔算好硬喎。

bullbull 1,
請問知唔知新/舊有咩分別?網上有人賣舊款$8xx全新抵唔抵?


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445#
發表於 14-6-17 13:55 |只看該作者

引用:Quote:littleyoyo 發表於 14-6-17 09:51 翌

原帖由 bullbull1 於 14-06-17 發表
我食唔晒會放入密實箱內,食前放入airfryer焗3﹣4分鐘。都唔算好硬喎。
但如果送比人,硬左好似不太好,仲有咩方法keep住軟呢?


男爵府

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446#
發表於 14-6-17 13:57 |只看該作者

引用:Quote:bullbull1 發表於 14-6-17 11:00 我

原帖由 lemongrass927 於 14-06-17 發表
bullbull 1,
請問知唔知新/舊有咩分別?網上有人賣舊款$8xx全新抵唔抵?
好似話新款熱力再均勻d,焗出黎色水靚d。


男爵府

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447#
發表於 14-6-17 14:01 |只看該作者

引用:原本在熊丸代購訂了,佢話HK$3150包1套9件,

原帖由 meimei223 於 14-06-17 發表
原本在熊丸代購訂了,佢話HK$3150包1套9件,心心模+火牛,比左1000元訂,過了幾天叫我過埋尾數,佢才發現自己寫 ...
等tenso收到貨後,就會send email比你叫你付運費,會寫埋有幾重,你有心理準備運費會幾貴,因爲你成set好重!


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448#
發表於 14-6-17 14:18 |只看該作者
akj 發表於 14-6-17 14:01
等tenso收到貨後,就會send email比你叫你付運費,會寫埋有幾重,你有心理準備運費會幾貴,因爲你成set好重 ...
期待分享
我都考慮緊買邊款,因為舊款真係平d,又多一個焗模


大宅

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449#
發表於 14-6-17 14:40 |只看該作者
我那set9合一那seller send 回email話不收海外credit cards, 只收japan credit card, 你哋在楽天用邊位seller?


男爵府

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450#
發表於 14-6-17 14:56 |只看該作者

回覆:日本Vitantonio鬆餅機做出黎嘅waffle真係超正(咖喱角P.10)

我老公剛在鴨寮街幫我買火牛
1000w,$450
1500w,$580
2000w,$610
我老公又係話要買個2000w,size一樣,大家可參考下。


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451#
發表於 14-6-17 15:24 |只看該作者

引用:原本在熊丸代購訂了,佢話HK$3150包1套9件,

原帖由 meimei223 於 14-06-17 發表
原本在熊丸代購訂了,佢話HK$3150包1套9件,心心模+火牛,比左1000元訂,過了幾天叫我過埋尾數,佢才發現自己寫 ...
Tenso貴啲架!下次用転送japan la,手續費平啲,EMS又有折

http://www.jshoppers.com/ch/forward/



點評

JJHO  我剛用Tenso送機(包三個模)和額外兩個模,共重7.3kg,要10580円,好貴呀!  發表於 14-6-18 23:19


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452#
發表於 14-6-17 15:26 |只看該作者

引用:Quote:原帖由 meimei223 於 14-06-17 發表

原帖由 ck816 於 14-06-17 發表
Tenso貴啲架!下次用転送japan la,手續費平啲,EMS又有折

http://www.jshoppers.com/ch/forward/
我下次試下先


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453#
發表於 14-6-17 15:30 |只看該作者

引用:我老公剛在鴨寮街幫我買火牛1000w,$4501500

原帖由 akj 於 14-06-17 發表
我老公剛在鴨寮街幫我買火牛
1000w,$450
1500w,$580
最後係收左我老公$600,仲問佢係咪買左面包機
1402990241929.jpg


男爵府

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454#
發表於 14-6-17 15:38 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+lemongrass927+於+14-06-17+

原帖由 akj 於 14-06-17 發表
好似話新款熱力再均勻d,焗出黎色水靚d。
我都聽講過有少少分別。不過舊款都唔差㗎。

我是以前的會員bullbull(哈哈...即係開朝原老),不過事隔太耐已經唔記得個密碼喇,唯有再新account啦~~


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455#
發表於 14-6-17 15:42 |只看該作者

回覆:日本Vitantonio鬆餅機做出黎嘅waffle真係超正(咖喱角P.10)

送到喇,不過我星期五會去日本,要返黎先可以試模。睇下日本仲有冇正嘅食譜。
1402990793301.jpg

點評

kitchu1986    發表於 14-6-17 17:38
我是以前的會員bullbull(哈哈...即係開朝原老),不過事隔太耐已經唔記得個密碼喇,唯有再新account啦~~


男爵府

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456#
發表於 14-6-17 16:38 |只看該作者

引用:送到喇,不過我星期五會去日本,要返黎先可

原帖由 bullbull1 於 14-06-17 發表
送到喇,不過我星期五會去日本,要返黎先可以試模。睇下日本仲有冇正嘅食譜。



珍珠宮

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457#
發表於 14-6-17 19:46 |只看該作者
bullbull1 發表於 14-5-30 17:15
老公之前3月尾趕得切加稅前幫我在日本上網哩部日本好hot嘅waffle機。
直到最近我先有時間拎出黎試機,唔試 ...
唔知係唔係走漏眼, 我追晒全部都搵唔到比利時鬆餅個食譜係邊 !
可唔可以講我知


大宅

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458#
發表於 14-6-17 20:05 |只看該作者
本帖最後由 ricky867 於 14-6-17 20:05 編輯
ian723 發表於 14-6-17 19:46
唔知係唔係走漏眼, 我追晒全部都搵唔到比利時鬆餅個食譜係邊 !
可唔可以講我知 ...

比利時鬆餅食譜不在這個POST~


比利時列日鬆餅
溫牛奶 100c.c.
砂糖 50g (可以加到100g看自己口味)
鹽 2g
全蛋 2顆
酵母 5g(先溶解)
低筋麵粉 240g
奶油 50g 隔水溶化 (可以加到100g看自己口味)

液狀材料先伴勻,再加入砂糖與鹽巴伴至無顆粒,再加入隔
水溶化的奶油,再分次加入麵粉與溶解後的酵母攪拌至無顆
粒,放置溫暖的地方1hr發酵一下,鬆餅機預熱後就可以
開始烤了,先擠入麵糊蓋上等3min待蒸氣減少差不就可
以出爐囉,

總共做了36個小方格

點評

ian723  非常感謝你    發表於 14-6-17 20:07


大宅

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459#
發表於 14-6-17 20:23 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+fion_bbgirl1+於+14-06-16+發

原帖由 bullbull1 於 14-06-16 發表
你加粉漿要滿少少,最好係谷起,咁先可以焗得漲。
我已經加到粉漿外漏依家懷疑吞拿魚出油

  


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460#
發表於 14-6-18 00:22 |只看該作者

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