烹飪搵食 今日: 2 | 主題: 139329

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發表於 13-1-31 07:34 |只看該作者

sheryl09 發表於 13-1-30 04:46
浸完既生果可以食架??
死啦,我每次都掉哂..

傻豬，唔駛死，係我孤寒啫

我整過雪葩，賓治就冇，不過我個女好鍾意食菠蘿，我試過OK，
所以就留番俾佢食，我自己鍾意食薑，所以我會留番D薑煮餸。
不過唔係種種浸完都好食，上次D奇異果個味真係太"奇異"食唔落。

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

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發表於 13-1-31 07:36 |只看該作者

BABYCHU0213 發表於 13-1-30 07:02
我已經整左3個星期，但D冰糖仲末溶得哂！係5係仲未成功？

你D冰糖好大舊架？冇理由咁耐都唔溶，你放邊度？唔會係雪櫃嘛？

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

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BABYCHU0213

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發表於 13-1-31 09:25 |只看該作者

引用：Quote:BABYCHU0213+發表於+13-1-30+07:02+

原帖由 rose-mag 於 13-01-31 發表
你D冰糖好大舊架？冇理由咁耐都唔溶，你放邊度？唔會係雪櫃嘛？

D冰糖真係好大粒！放係櫃到！
點好

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BABYCHU0213

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發表於 13-1-31 09:26 |只看該作者

引用：Quote:BABYCHU0213+發表於+13-1-30+07:02+

原帖由 rose-mag 於 13-01-31 發表
你D冰糖好大舊架？冇理由咁耐都唔溶，你放邊度？唔會係雪櫃嘛？

補相

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win1029

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發表於 13-1-31 12:37 |只看該作者

回覆：推介蕃茄酵素，仲有薑酵素，順便講埋浸鹹檸檬 ^-^

我蕃石榴，檸檬，梨收成了，入樽時倒瀉左

味道很清香

想問下薑你之前要洗下嗎？我想浸薑！但唔知浸前清洗步驟！

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發表於 13-1-31 16:43 |只看該作者

BABYCHU0213 發表於 13-1-30 17:25
D冰糖真係好大粒！放係櫃到！
點好

試下搞下會唔會溶得到，如果唔得，你試下味睇下OK唔OK，
俾多1個星期佢，如果都係咁就收成啦，D糖留番下一次浸。

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

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發表於 13-1-31 16:50 |只看該作者

win1029 發表於 13-1-30 20:37
我蕃石榴，檸檬，梨收成了，入樽時倒瀉左味道很清香想問下薑你之前要洗下嗎？我想浸薑！但 ...

我去完皮有係咁E洗下，之後就放廚紙上吸乾D水，切完片後再放一陣風乾至入樽。
薑真係好好味，鍾意薑一定要試下，記得薑係要浸一個月架。

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

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BABYCHU0213

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發表於 13-1-31 17:13 |只看該作者

引用：Quote:BABYCHU0213+發表於+13-1-30+17:25+D

原帖由 rose-mag 於 13-01-31 發表
試下搞下會唔會溶得到，如果唔得，你試下味睇下OK唔OK，
俾多1個星期佢，如果都係咁就收成啦，D糖留番下一 ...

多謝解答

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win1029

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發表於 13-1-31 17:32 |只看該作者

引用：Quote:win1029+發表於+13-1-30+20:37+我蕃

原帖由 rose-mag 於 13-01-31 發表
我去完皮有係咁E洗下，之後就放廚紙上吸乾D水，切完片後再放一陣風乾至入樽。
薑真係好好味，鍾意薑一定要 ...

好！我再下次試下先

因為我今日又浸多二樽

石榴檸檬和奇異果檸檬

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茂哩媽

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發表於 13-2-1 23:15 |只看該作者

回覆：rose-mag 的帖子

終於爬完呢個post!

不過我昨日爬左一半已經忍唔住加入左浸酵素行列，浸左兩樽萍果蕃茄!

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win1029

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發表於 13-2-2 20:12 |只看該作者

回覆：推介蕃茄酵素，仲有薑酵素，順便講埋浸鹹檸檬 ^-^

哇！第三日奇異果勁多汁

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Eddy202

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發表於 13-2-2 22:11 |只看該作者

回覆：推介蕃茄酵素，仲有薑酵素，順便講埋浸鹹檸檬 ^-^

我之前整過士多啤梨加藍梅個味都唔錯

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camp_w

複式洋房

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發表於 13-2-2 22:11 |只看該作者

回覆：推介蕃茄酵素，仲有薑酵素，順便講埋浸鹹檸檬 ^-^

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發表於 13-2-3 01:36 |只看該作者

茂哩媽發表於 13-2-1 07:15
終於爬完呢個post!不過我昨日爬左一半已經忍唔住加入左浸酵素行列，浸左兩樽萍果蕃茄!

...

呢條係不歸路，我而家有一大樽菠蘿薑，石榴可以收成啦，
但我又諗緊浸咩好，見到生果就會諗好唔好浸呢個？

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

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發表於 13-2-3 01:38 |只看該作者

win1029 發表於 13-2-2 04:12
哇！第三日奇異果勁多汁

奇異果好活躍架，浸到咁上下開蓋，即刻巴巴聲D泡升上嚟，
好好玩架，我對仔女覺得好神奇。

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

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茂哩媽

積分: 2550

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發表於 13-2-3 01:49 |只看該作者

引用：Quote:茂哩媽+發表於+13-2-1+07:15+終於爬

原帖由 rose-mag 於 13-02-03 發表
呢條係不歸路，我而家有一大樽菠蘿薑，石榴可以收成啦，
但我又諗緊浸咩好，見到生果就會諗好唔好浸呢個？ ...

我都覺得應該同打皂一樣，系條不歸路!

但呢條不歸路無打皂咁大成本!

我願意!

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發表於 13-2-3 05:11 |只看該作者

茂哩媽發表於 13-2-2 09:49
我都覺得應該同打皂一樣，系條不歸路!但呢條不歸路無打皂咁大成本!我願意!

...

其實所有手工嘢都會上癮，煮飯亦如此，所不同係可以食落肚果腹，
所以整D有益又好味係大前題。我D手作興趣已經令得面臨破產。

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

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bluemoooon

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發表於 13-2-3 19:28 |只看該作者

本帖最後由 bluemoooon 於 13-2-3 19:29 編輯

尋晚追曬呢個post，好吸引

今日買埋檸檬整1細枝試下先蘋+橙+檸檬+沖繩黑糖

唔知成唔成功呢

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yvonnejesse