烹飪搵食 今日: 5 | 主題: 139272

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大廚勳章

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發表於 13-3-28 23:42 |只看該作者

引用：Quote:So肥+發表於+13-3-28+23:38+係而家仲

原帖由 tp168 於 13-03-28 發表
而家仲要顧埋豆漿呢瓣，真係自己攞黎搞

所以我唔會掂豆漿機，只會等人請:lol

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maylam65

大宅

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442^#

發表於 13-3-28 23:42 |只看該作者

引用：Quote:euyuet+發表於+13-3-28+23:08+根本首

原帖由 tp168 於 13-03-28 發表
前年仲好乾淨無野架

你要一路儲落去呀

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吉蒂小豬

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443^#

發表於 13-3-28 23:43 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+tp168+於+13-03-28+發表半夜

原帖由 natalielin 於 13-03-28 發表
下，我起碼十點後先可以整，嘈過洗衣機

細聲過吸塵機

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吉蒂小豬

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444^#

發表於 13-3-28 23:44 |只看該作者

引用：我又交功課，M5打的蝴蝶粉麵糰+ +

原帖由 CCC11 於 13-03-28 發表
我又交功課，M5打的蝴蝶粉麵糰

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曾高

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畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 13-3-28 23:44 |只看該作者

So肥發表於 13-3-28 23:38
恭喜，安置好佢未？

咪為咗擺個靚位攪到遲大到囉.....

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maylam65

大宅

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發表於 13-3-28 23:45 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+natalielin+於+13-03-28+發表

原帖由 吉蒂小豬 於 13-03-28 發表
細聲過吸塵機

不過我部養生機都好嘈，係超級嘈

mouth:

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大廚勳章

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發表於 13-3-28 23:46 |只看該作者

So肥發表於 13-3-28 23:42
所以我唔會掂豆漿機，只會等人請

你就醒目囉

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大廚勳章

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發表於 13-3-28 23:47 |只看該作者

maylam65 發表於 13-3-28 23:42
你要一路儲落去呀

等政府出年派錢先掂

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吉蒂小豬

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449^#

發表於 13-3-28 23:47 |只看該作者

引用：Quote:maylam65+發表於+13-3-28+23:42+你要

原帖由 tp168 於 13-03-28 發表
等政府出年派錢先掂

移民去澳門

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曾高

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發表於 13-3-28 23:48 |只看該作者

tp168 發表於 13-3-28 23:41
你試機未？

試咗嘞，打咗個麵糰，唔得閒攪，入咗雪櫃，聽日先算。

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大廚勳章

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發表於 13-3-28 23:50 |只看該作者

吉蒂小豬發表於 13-3-28 23:47
移民去澳門

無門路

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發表於 13-3-28 23:50 |只看該作者

曾高發表於 13-3-28 23:48
試咗嘞，打咗個麵糰，唔得閒攪，入咗雪櫃，聽日先算。

低溫發酵仲正

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453^#

發表於 13-3-29 00:05 |只看該作者

引用：交第一份功課+：懶無到搽蛋液，所以顏色麻

原帖由 tp168 於 13-03-28 發表
交第一份功課：

懶無到搽蛋液，所以顏色麻麻地 hehe

懶都咁靚

仲話自己新手

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454^#

發表於 13-3-29 00:11 |只看該作者

prisyan 發表於 13-3-29 00:05
懶都咁靚仲話自己新手

頭先真係好滕雞，試下呢個度數又試下呢個，初初用 1.5度都上到勾，唔知點解轉轉下黏咗去側邊，搞到我要停機，撥返好個麵糰

後來加速先黏番埋一個麵糰咋，幾驚攪唔到呀，

用B仔真係無經驗呀，唔同P仔，P仔簡單好多

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hallonatalie

瑪瑙宮

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發表於 13-3-29 00:14 |只看該作者

曾高發表於 13-3-28 23:40
首領，我地終於同部機團聚

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456^#

發表於 13-3-29 00:19 |只看該作者

引用：我又交功課，M5打的蝴蝶粉麵糰+ +

原帖由 CCC11 於 13-03-28 發表
我又交功課，M5打的蝴蝶粉麵糰

好靚呀

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joanne-ng

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發表於 13-3-29 00:31 |只看該作者

回覆：買了Bosch M8/M5/M4 ~~食譜, 作品, 心得分享區PART ii

苦主2號，今日同M8終於都可以團聚喇！

交第一份功課先，係餐包造型的豬仔包。
另外問題下，大家打面團時個dull會不會郁架，就算開1.5度都郁，但我睇師傅demo果陣冇郁架。係咪有問題呢？

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發表於 13-3-29 00:37 |只看該作者

引用：Quote:So肥+發表於+13-3-28+20:25+今次我墊

原帖由曾高於 13-03-28 發表
低處未算低，苦主3號報到我都收到機嘞！

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459^#

發表於 13-3-29 00:40 |只看該作者

joanne-ng 發表於 13-3-29 00:31
苦主2號，今日同M8終於都可以團聚喇！
交第一份功課先，係餐包造型的豬仔包。
另外問題下，大家打面 ...

嘩

你個麵糰發到好勁呀

你而家用個架放住攪，可能下面唔夠穩固所以郁，你聽日試下放係穩固D的地方，睇下會唔會好D。

我都有一個問題，用牛油槳攪粉時，你個會唔會"HIGH"到個兜架？我好似覺得有少少"HIGH"到個兜

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