烹飪搵食 今日: 16 | 主題: 139255

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發表於 14-7-22 00:41 |只看該作者

回覆：紅日媽媽～彈牙秘制豬扒

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leedidi121

別墅

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發表於 14-8-21 22:55 |只看該作者

回覆：紅日媽媽～彈牙秘制豬扒

聽日又試下

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joanlaw710

伯爵府

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畀面勳章

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發表於 14-8-21 23:24 |只看該作者

回覆：紅日媽媽～彈牙秘制豬扒

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發表於 14-8-22 09:31 |只看該作者

回覆 bao333 的帖子

你個豬扒樣同我個有d唔一樣，係咪比較瘦同煎時落得小油。

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發表於 14-8-22 09:38 |只看該作者

引用：回覆 bao333 的帖子你個豬扒樣同我個有d唔

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發表於 14-8-22 09:40 |只看該作者

引用：回覆 bao333 的帖子你個豬扒樣同我個有d唔

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登!登!登!

侯爵府

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發表於 14-8-22 17:14 |只看該作者

自從跟左樓主做法, 就成日食豬扒la

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ac320

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育兒性格勳章

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發表於 14-8-22 19:01 |只看該作者

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發表於 14-8-23 00:50 |只看該作者

回覆 bao333 的帖子

新鮮唔會係巴西，但請問你覺得係咪比較瘦，可能要揀d肥d既，我怕你塊比較硬

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bechube

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親子王國15週年勳章

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發表於 14-8-23 01:38 |只看該作者

回覆紅曰媽媽的帖子

我想問可唔可以放保鮮袋醃？咁最尾落油果度應該點做呢？thx

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發表於 14-8-23 09:11 |只看該作者

引用：回覆 bao333 的帖子新鮮唔會係巴西，但請問

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magcat1115

複式洋房

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發表於 14-8-24 01:12 |只看該作者

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發表於 14-8-24 15:40 |只看該作者

回覆 bechube 的帖子

可以呀，我平時都會放係保鮮袋醃，d油最尾放，仲可以隔住袋按摩下d豬扒，仲入味，又慳位。

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bechube

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親子王國15週年勳章

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發表於 14-8-24 15:50 |只看該作者

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即係入雪櫃前先落，對嗎？謝謝解答

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KarenC

珍珠宮

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環保接龍勳章

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發表於 14-8-24 22:39 |只看該作者

回覆：紅曰媽媽的帖子

多謝妳呀，跟食譜醃左一晚，效果好juicy

人生本是苦

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babyemma

子爵府

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發表於 14-8-26 10:51 |只看該作者

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發表於 14-8-26 23:21 |只看該作者

回覆 bechube 的帖子

放晒所有調味料，隔住個密實袋用d力按摩下，最後才落油(落完再 no都冇問題)，係因為如果先落油會阻隔咗d調味料的味道，咁就入唔到味架啦。

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