世衛組織曾調查了23個國家人口的死亡原因,得出結
論:嗜糖之害,甚於吸煙,長期食用含糖量高的食物會使
人的壽命明顯縮短。
慢性病
吃甜食多了,人就會因攝入能量太多而產生飽腹感,
影響對其他富含蛋白質、維生素、礦物質和膳食纖維食品
的攝入。長此以往,會導致營養缺乏、發育障礙、肥胖等
疾病。
另一方面,白糖在體內的代謝需要消耗多種維生素和
礦物質,因此,經常吃糖會造成維生素缺乏、缺鈣、缺鉀
等營養問題。
長期大量食用甜食會使胰島素分泌過多、碳水化合物
和脂肪代謝紊亂,引起人體內環境失調,進而促進多種慢
性疾病,如心腦血管疾病、糖尿病、肥胖症、老年性白內
障、齲齒、近視、佝偻病的發生。