烹飪搵食

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大宅

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461#
發表於 11-11-29 16:56 |只看該作者
I am using this: http://twinsco.com/GenProduct.php?pdtcode=923201
薄些。


另外之前﹐ 我也買了一塊矽膠。也好用啊﹗ 而且又環保﹗
熙熙&樂樂媽咪


大宅

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462#
發表於 11-11-29 17:24 |只看該作者
今天做包失敗了,好失落呀
而家返亞媽度食飯,今晚返黎再接再厲,如果唔係亞仔亞女聽朝冇包包做早餐


子爵府

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463#
發表於 11-11-29 19:47 |只看該作者

回覆:CCC11 的帖子

點解呀?



點評

CCC11  新食譜,應該是水多了><  發表於 11-11-29 22:54


子爵府

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464#
發表於 11-11-29 20:47 |只看該作者

回覆:KENWOOD BM366 麵包機 ~ 新手分享

今次用金象粉整左咖啡飽,好香呀
myphoto.jpg




***南無阿彌陀佛***


子爵府

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465#
發表於 11-11-29 21:02 |只看該作者

回覆:KENWOOD BM366 麵包機 ~ 新手分享

好軟
myphoto.jpg



點評

CCC11  係咪17小時?  發表於 11-11-29 22:54
***南無阿彌陀佛***


子爵府

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466#
發表於 11-11-29 21:17 |只看該作者

回覆:家庭主婦 的帖子

你買了啦!正!




子爵府

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467#
發表於 11-11-29 22:28 |只看該作者

引用:你買了啦!正! +

原帖由 yanyvonne 於 11-11-29 發表
你買了啦!正!
我好大懞呀,原來我買開果間係金象架,不過佢包裝冇寫,今曰去買問下先知,晤怪得整d包咁好食啦,之前試二德果d日本麵粉都晤錯,但係金象仲好



***南無阿彌陀佛***


男爵府

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468#
發表於 11-11-29 22:35 |只看該作者
我部BM366剛送來,新機有陣味,請問各位如何清潔?賜教!


大宅

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好媽媽勳章


469#
發表於 11-11-29 22:41 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+yanyvonne+於+11-11-29+發表

原帖由 家庭主婦 於 11-11-29 發表
我好大懞呀,原來我買開果間係金象架,不過佢包裝冇寫,今曰去買問下先知,晤怪得整d包咁好食啦,之前試二德 ...
請問你係邊間有金象賣呀?




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470#
發表於 11-11-29 22:47 |只看該作者
回覆 CCC11 的帖子

係吾係材料量錯呀?之前我失敗了两次,再嘗試!

點評

CCC11  係啦,新食譜,水多了><  發表於 11-11-29 22:55


子爵府

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471#
發表於 11-11-29 22:58 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+家庭主婦+於+11-11-29+發表我

原帖由 raid0101hk 於 11-11-29 發表
請問你係邊間有金象賣呀?
柴灣買架,芝整烘焙店,北角都有分店



***南無阿彌陀佛***


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472#
發表於 11-11-29 23:03 |只看該作者
同我一樣, 水的份量多了!失敗乃成功之母!明天一定有新鲜麵包食!


大宅

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473#
發表於 11-11-30 06:45 |只看該作者

回覆:KENWOOD BM366 麵包機 ~ 新手分享

尋晚又試另一食譜,什果麥吐司,白砂糖轉了用黃糖,出來色水好靚,幾鍾意,包包很軟熟,組織很細緻,大滿足!

亞仔的早餐
myphoto.jpg




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474#
發表於 11-11-30 09:21 |只看該作者
家庭主婦 發表於 11-11-29 22:58
柴灣買架,芝整烘焙店,北角都有分店

唔該晒, 北角近我呀...


大宅

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475#
發表於 11-11-30 10:30 |只看該作者
家庭主婦 發表於 11-11-29 22:58
柴灣買架,芝整烘焙店,北角都有分店


我係惠康見到有金像牌麵包麵粉, 請問係咪同你地用果隻一樣呀?

點評

蘇菲姨姨  正呀, 一陣行過去買.  發表於 11-11-30 16:51


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476#
發表於 11-11-30 11:16 |只看該作者

回覆:CCC11 的帖子






男爵府

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477#
發表於 11-11-30 11:46 |只看該作者
happylamily 發表於 11-11-28 22:00
回覆 lollybb 的帖子

應該教協最平, 不過要有教協證才可以買到; 另我係百老匯買, 當時售貨員主動打折給我, ...

Would you let me know which Broadway give you the discount. Many thanks.


子爵府

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478#
發表於 11-11-30 11:58 |只看該作者

回覆:baby1025 的帖子

銅鑼灣 Franc Franc 個幢大廈地庫




別墅

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479#
發表於 11-11-30 12:10 |只看該作者
本帖最後由 cocomints 於 11-11-30 12:17 編輯

回覆 happylamily 的帖子

一口氣刨哂呢個topic, 琴晚即刻試機, 不過焗完個包都唔係好高. 請問個吐司點可以發得高d? 我用pro 1, 500kg, light crust, 焗完都係大半個桶, 我係用350g 粉, 1.5tsp yeast, 加水種, 牛油, 奶, 糖, 我部係bm250.


子爵府

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480#
發表於 11-11-30 12:39 |只看該作者

回覆:cocomints 的帖子

我焗出來的麵包也差不多樣子。材料份量也差不多。




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