烹飪搵食

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大宅

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461#
發表於 14-1-29 00:20 |只看該作者

回覆:黃師奶廚藝小百科 - 蘿蔔糕

Round 2... 12底 Robert Go...

1390926009788.jpg

Baby Jayden was born on 2nd May 2006 at Matilda Hospital :-D 2/5/2006 - 2.97kg 7/5/2006 - 2.655kg 16/5/2006 - 3.02kg 3/6/2006 - 4.13kg 27/6/2006 - 5.475kg 5/7/2006 - 5.68kg 2/9/2006 - 8.30kg


男爵府

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462#
發表於 14-1-29 01:20 |只看該作者

回覆:黃師奶廚藝小百科 - 蘿蔔糕

粉漿: 粘米粉80g, 鷹粟粉160g,真架?


水晶宮

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463#
發表於 14-1-29 11:18 |只看該作者
回覆 fish魚 的帖子

我係真係咁整~~
其實每個人用粉的比例都唔同~你可以試下自己用咩粉啱自己口味~~~
為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心


水晶宮

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大廚勳章 BK Milk勳章 畀面勳章


464#
發表於 14-1-29 11:19 |只看該作者
回覆 joyce410 的帖子

嘩~~~勁呀!~~你今年整咗幾底? 送人的嗎?

為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心


珍珠宮

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465#
發表於 14-1-29 12:10 |只看該作者
黃家小新抱 發表於 13-1-9 10:04
- 2底份量
好喇~換咗張相~~~~又推返上黎先~~~


複式洋房

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466#
發表於 14-1-29 17:40 |只看該作者

回覆:黃師奶廚藝小百科 - 蘿蔔糕

我都整左,老公話好味。但我覺得羅白香味好似唔夠,可能我刨得太幼絲?又可能羅白唔夠靚。同埋我懶左冇格晒所有水……煎完都唔太硬,淋淋地過兩日再整好D先.多謝分享!


複式洋房

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467#
發表於 14-1-29 18:25 |只看該作者

回覆:黃師奶廚藝小百科 - 蘿蔔糕

請問我想硬小小係咪加多小小粘米粉?thank you


大宅

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468#
發表於 14-1-29 18:51 |只看該作者

引用:回覆+joyce410+的帖子嘩~~~勁呀!~~你今年整

原帖由 黃家小新抱 於 14-01-29 發表
回覆 joyce410 的帖子

嘩~~~勁呀!~~你今年整咗幾底? 送人的嗎?
今年20底,其中4底係素!
第1 round 8底已K·O·
第2 round 12底已去咗5底,聽日煎2底返公司,仲有5底過年招呼朋友!


Baby Jayden was born on 2nd May 2006 at Matilda Hospital :-D 2/5/2006 - 2.97kg 7/5/2006 - 2.655kg 16/5/2006 - 3.02kg 3/6/2006 - 4.13kg 27/6/2006 - 5.475kg 5/7/2006 - 5.68kg 2/9/2006 - 8.30kg


水晶宮

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469#
發表於 14-1-30 11:04 |只看該作者
回覆 joyce410 的帖子

勁呀!~整咗咁多~~
祝你馬年身體健康~心想事成~日日有食神~!
為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心


水晶宮

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470#
發表於 14-1-30 11:05 |只看該作者
回覆 LovelySs 的帖子

加10g 澄麵吖你試下~!
為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心


水晶宮

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471#
發表於 14-1-30 11:05 |只看該作者
回覆 LovelySs 的帖子

唔駛客氣~~你可以試下買日本大根做~~
會甜d同蘿蔔香d架~
為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心


別墅

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472#
發表於 14-1-30 11:17 |只看該作者

回覆:黃師奶廚藝小百科 - 蘿蔔 ...

黃師奶,你呢個食譜好好,第一次跟住份量整,今朝煎嚟食,好味!
myphoto.jpg




別墅

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473#
發表於 14-1-30 11:18 |只看該作者

引用:黃師奶,你呢個食譜好好,第一次跟住份量整

原帖由 kokoroame9 於 14-01-30 發表
黃師奶,你呢個食譜好好,第一次跟住份量整,今朝煎嚟食,好味!
真係幾好味!
myphoto.jpg




水晶宮

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474#
發表於 14-1-30 11:20 |只看該作者
回覆 kokoroame9 的帖子

:gung::hei::fat::choi: 唔駛客氣~你D 糕煎得好靚呀!~
為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心


大宅

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475#
發表於 14-1-30 11:29 |只看該作者
回覆 黃家小新抱 的帖子

有落冬菇呀, 我屋企傳統整果隻會有花生, 芹菜添, 我地人多, 應該初一都可以食哂佢


水晶宮

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476#
發表於 14-1-30 11:42 |只看該作者
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:gung::hei::fat::choi:~嘩~加咗花生, 芹菜一定好香TIM~~唸起都想食~~祝你馬年行大運~合家平安幸福~!
為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心


大宅

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477#
發表於 14-1-30 17:37 |只看該作者
回覆 黃家小新抱 的帖子

hello...i want to know how many turnip you used?
thankyou

i have ONE


水晶宮

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478#
發表於 14-1-31 11:42 |只看該作者
回覆 2akachan 的帖子

:gung::hei::fat::choi: 我用咗3斤呀~2底~ 大約係大size 計 1.5條~!
為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心


大宅

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479#
發表於 15-1-29 00:39 |只看該作者

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男爵府

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480#
發表於 15-1-29 01:14 |只看該作者

回覆:黃師奶廚藝小百科 - 蘿蔔糕

其實我真係好想跟你整,睇到流哂囗水。可惜我屋企冇磅,唔識因分量


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