烹飪搵食 今日: 0 | 主題: 139271

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開心吸收勳章認識瑞士牛牛第二回貓狗褓姆畀面勳章

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發表於 03-11-14 20:30 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

Dau,
首先多謝妳稱讚我隻妹豬豬呀~~ 每次有人讚佢我都會好開心,仲開心過讚我呀~

妳講得好啱,用個電動打旦器真係爽爽爽呀! 昨天冇用焗爐,不過用個電動打旦器整左個檸香cheese cake,好ok喎!! 若果冇個電動打旦器真係唔駛旨意整到

前幾日我又上左二德惠,又買左二佰幾蚊野喇~~ :-x

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發表於 03-11-15 03:25 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

dear all,

請問食譜入面寫既"小蘇打"係咩黎?用係雜貨舖買果d"蘇打粉"代替"小蘇打"得唔得??

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發表於 03-11-15 03:31 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

penpen,

我見過一個bk媽咪擺佢囡囡d相上黎,有好多相都好似係影樓影既相,有好多表情好得意,果個媽咪係咪你黎?

我好笨呀,唔記得左二德惠星期一休息,等我果日仲特登走左出去,仲要上到去先知佢地休息 :-P ,搞到自己白行一趟 :-(

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Dau

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發表於 03-11-15 09:35 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

ｐｅｎｐｅｎ，
你囡囡真係好可愛，我冇講大話呀！你幅大頭相直情好似係影樓影，再加把風扇吹起ｄ頭髮，好ｐｒｏ，查實係咪真係影樓相，定係你囡囡咁識擺ｐｏｓｔ？

同電動打蛋器真係正，檸香ｃｈｅｅｓｅ　ｃａｋｅ唔洗焗的嗎？好似好好味咁喎！

ｃｒｙｓｔａｌ，
你係瞓醒定未瞓？咁早ｏｎｌｉｎｅ小有喎！:-P 我諗小梳打即係梳打粉．

ｄｅａｒ　ａｌｌ，
你地有冇試過做ｃｏｏｋｅａｓｙ內的敏敏牌日式芝士蛋糕？我想試下呀，唔知成功機會大唔大呢？ｏｒ大家有咩心水ｃｈｅｅｓｅ　ｃａｋｅ介紹？我係比較鍾意ｄ唔林，好似蛋糕質地的ｃｈｅｅｓｅ　ｃａｋｅ，最好濃ｄ芝士味啦！唔該哂各位！

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發表於 03-11-15 10:04 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

dau,

尋晚又係訓得唔好呀,咁咪早d起身囉 :-P
我有問過二德惠,佢地話小梳打=梳打粉,不過我果日去雜貨舖買,我問d人梳打粉食唔食得落肚?跟住佢問我要黎整咩架,我話要黎整蛋糕,佢就答我"唔知",攪到我而家都唔知小梳打同梳打粉係咪同一樣野黎

我整過cookeasy入面要用165g果個芝士蛋糕,不過失敗左,反而整好似係街買番黎果隻就次次都成功喎,不過呢隻既口感就比效林同芝士味唔夠重,你係咪想一陣晏d整?

話題外,你買左數碼相機未?

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發表於 03-11-15 10:10 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

dau,

原來敏敏牌芝士蛋糕同我平時整果隻叉唔多,呢隻d芝士唔夠重,不過都好好味,如果你第一次整都可以試下整呢款,就算真係失敗左都唔會 o徒得太多忌廉芝士~~

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發表於 03-11-15 10:51 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

crystal,
影樓相好耐之前post過上來,不過有好多媽咪都有post上來,不知道妳所祇的係唔係我隻妹豬豬呀?!

我剛剛是星期三去的,本來都諗住星期一去架! 但係果日有事冇去到,好彩!! 等我記實先~~ 我見到妳響第二個topic講薄力粉既事,我想問有個cup模曲奇未係要用薄力粉既~~ 用低筋粉得嗎??

Dau,
妳知道嗎? 現在我便是我個囡既御用攝影師囉! 更中梗會有d傑作既!! :lol: 呢張相個post係我等登叫佢擺架!! 相片post名稱就係 "B腩肉" ,CLICK HERE俾個相片真相妳睇下啦~~ 檸香cheese cake真係唔駛焗架! 我諗住下次試下整要焗既日本cheese cake

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發表於 03-11-15 11:18 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

penpen,
我記得果個媽咪擺上黎d相寄過去d雜誌度,有d相影果陣整左個豬咀樣出黎,好cute~~~,張"B腩肉"相好得意 :lol: :lol:

薄力粉同低筋粉係一樣,我見佢地同係cookeasy睇到都話用薄力粉整出黎d野食既效果好好,所以我咪用薄力粉囉

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發表於 03-11-15 11:20 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

crystal,
oic,thank you!!
張相係唔係呢張呀??[img align=left]http://www.imagestation.com/picture/sraid59/p84948368bbf144e8c8110dcb3e3e87e6/fc5f200d.jpg[/img]

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發表於 03-11-15 11:25 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

penpen,

係呀,就係呢d相啦,你個囡囡影相好識擺post,好多相都影得佢好得意~~

penpen 寫道:
張相係唔係呢張呀??[img align=left]http://www.imagestation.com/picture/sraid59/p84948368bbf144e8c8110dcb3e3e87e6/fc5f200d.jpg[/img]

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發表於 03-11-16 17:15 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

crystal,
其實佢d表情好多都係咁啱得咁橋架咋~~

今日我整左個本式cheese cake,味道ok,不過實左少少,我諗可能因為係我用左整凍cheese cake果隻cream cheese啦~~ :-x :-x

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Dau

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發表於 03-11-17 09:43 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

crystal,
我仲未買數碼相機呀!果日諗住去買,見到有d出左好耐,價錢又冇乜點跌,而家先買好似唔抵,有d新個款又唔鍾意,所以都係用住brother果部先,遲d先買!

Dear all,
最終我都整左cookeasy的敏敏牌cheese cake

仲有係cookeasy fans forum學的緣茶轉轉

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Blythemia

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發表於 03-11-17 19:45 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

Dau,

你個芝士蛋糕好靚呀.味道係咪似日式蛋糕架?

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dorothy628

複式洋房

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發表於 03-11-18 09:12 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

Dau,

你個cheese cake好靚呀！我第一見cheese cake有花紋的，因為我見到個d都係啡色面的。如果你講就咁望張相都唔知道佢係cheese cake黎。很可惜呀！我唔食cheese，唔係我都常試整一個，我諗你個cheese cake一定好好味。

Blythemia,

你又有新作品喎，張相D cookies係咪用印模印落去的。蒙蒙朧朧咁見到好像一格車，係咪呀？好都想同我的仔仔玩下印模。你可唔可post一下這個食譜呢？麻煩哂。

我上個星期六晚做了cookeasy的朱古力咖啡杏仁片cookies，好好味的。我初時諗住會係出面市面買個d咁有d牛油味，點知食落口，原來係無牛油味的，而且還有好香的咖啡味，我公司的同事和我的仔仔都話好味道，叫我下次整多d添。

昨日，我去了九龍城的jusco十蚊店，買了兩個印模，諗住同仔仔一起整cookies，另外，佢地個d入爐紙盤，你地有冇過呀！因為我見內熱180度，又唔知道係咪真係入得爐，所以冇買到，返黎問下你地囉。原來個道d野真係咁平，唔睇過都唔信。

你地真係好厲害呀！可以整到咁多種類的cookies和cake ，唔知道我幾時可以好似你地咁呢？

好羨慕呀…

dor

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發表於 03-11-18 09:51 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

dau,
你個芝士蛋糕好靚呀,緣茶轉轉重唔重綠茶味?

Blythemia,
d cookie好有聖誕氣氛,仲有船仔,車仔果d cookie模係咪膠做架?我試過用膠做果d兔仔模cup cookie,不過cup完羅唔到塊麵粉出黎呀:-(

dear all,

黑芝麻鬆餅

芝士cookie

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dorothy628

複式洋房

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發表於 03-11-18 10:12 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

Crystal,

嘩！又有新作品睇喇！

你d芝麻鬆餅睇落好似好好味喎，還有點解你d cookies發得咁ar，一定好香cheese味。

dor

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發表於 03-11-18 11:28 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

dorothy628,

我好鍾意食芝麻架,所以我覺得d鬆餅好正~

,d cookie 係焗之前搽左d蛋汁係面,焗完出黎就變左咁樣~~~

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Naughtymom

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發表於 03-11-18 14:42 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

大家好, 我睇呢個topic好耐啦, 好羡慕你地識整咁多野。

我都好想整好味蛋糕, 所以我申請了信用卡, 收到了忠臣牌的焗爐。但我唔係好識用, 個說明書又解釋得唔夠詳細。

佢話用之前, 要空燒10-15分鐘, 但我空燒時, 聽到入邊, "呯"一聲, 我想問是否正常啊, 另外又冇pre-heat掣, 得個紅色指示燈, 在用緊時會熄, 例如, 我用10分鐘焗雞翼, 但過了大約3幾分鐘, 個紅色燈就熄了, 又唔明點解。

請問有冇人可教教我啊, thanks!

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發表於 03-11-18 15:56 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

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Dau