烹飪搵食

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別墅

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4781#
發表於 07-2-5 13:22 |只看該作者

Re: 三餸一湯~白飯任裝~傾傾講講^^^^(回應已過2000)請到part II~

[size=x-small]Dear popoivman, 我有好多關於小菜既問題想請教你, 唔知從任何途徑可以請教到你呢


別墅

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4782#
發表於 07-3-10 20:25 |只看該作者

Re: 九種食物,多吃會造成身體的疾患, 請大家小心!~內有食譜及湯水及烹飪小貼士^^歡迎一齊傾下烹飪心得

popoivman


我想請問你,點解我煮"親"d牛肉都會咁韌既.

點樣先唔會韌架,
,唔該你教下我呀.



你煮餸真係好叻呀 ,我會多d睇你食譜架.


洋房

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4783#
發表於 07-4-12 13:06 |只看該作者

Re: 九種食物,多吃會造成身體的疾患, 請大家小心!~內有食譜及湯水及烹飪小貼士^^歡迎一齊傾下烹飪心得

唔好用SALT,要用豉油


大宅

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好媽媽勳章 畀面勳章 BK Milk勳章


4784#
發表於 07-4-19 19:03 |只看該作者

Re: 九種食物,多吃會造成身體的疾患, 請大家小心!~內有食譜及湯水及烹飪小貼士^^歡迎一齊傾下烹飪心得

醃牛肉時必須加水, 每次小小小小咁加,
直到它變輕身, 大火抄, 就好滑溜架啦!!


民房

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4785#
發表於 07-5-16 16:32 |只看該作者

Re: 九種食物,多吃會造成身體的疾患, 請大家小心!~內有食譜及湯水及烹飪小貼士^^歡迎一齊傾下烹飪心得


民房

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4786#
發表於 07-5-17 13:01 |只看該作者

Re: 九種食物,多吃會造成身體的疾患, 請大家小心!~內有食譜及湯水及烹飪小貼士^^歡迎一齊傾下烹飪心得

真係有用ga??


瑪瑙宮

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好媽媽勳章 醒目開學勳章 畀面勳章 環保接龍勳章 親子達人勳章 BK Milk勳章


4787#
發表於 07-6-18 13:11 |只看該作者

Re: 九種食物,多吃會造成身體的疾患, 請大家小心!~內有食譜及湯水及烹飪小貼士^^歡迎一齊傾下烹飪心得

我想問下 part II 條 link 係邊

thanks


別墅

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4788#
發表於 07-6-19 21:26 |只看該作者

Re: 九種食物,多吃會造成身體的疾患, 請大家小心!~內有食譜及湯水及烹飪小貼士^^歡迎一齊傾下烹飪心得

大家有沒有發覺, 點解唔見咗以下subject

三餸一湯~白飯任裝~傾傾講講^^^^(回應已過2000)請到part II~



自從07年開始又變為以下subject

九種食物,多吃會造成身體的疾患, 請大家小心!~內有食譜及湯水及烹飪小貼士^^歡迎一齊傾下烹飪心得

但最後都唔係討論以上兩個subject, 好奇怪喎?

另外, 請問三餸一湯~白飯任裝~傾傾講講^^^^part I 係邊度呢?


民房

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4789#
發表於 08-4-6 19:39 |只看該作者
九種食物 PLEASE PM ME
THANK YOU
原文章由 popoivman 於 05-4-10 12:03 發表
南瓜薏米


禁止訪問

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4790#
發表於 08-4-15 04:07 |只看該作者

有無易煮嘅餸?

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽


民房

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4791#
發表於 08-6-7 18:41 |只看該作者
thx....................


大宅

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4792#
發表於 08-6-9 18:10 |只看該作者
原文章由 miffymiffy 於 07-6-18 13:11 發表
我想問下 part II 條 link 係邊

thanks

我都想知呀!THANKS~


大宅

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畀面勳章


4793#
發表於 08-7-13 01:43 |只看該作者
我會試一下這方法的, 謝謝!


hi7o
原文章由 monmon616 於 07-4-19 19:03 發表
醃牛肉時必須加水, 每次小小小小咁加,
直到它變輕身, 大火抄, 就好滑溜架啦!!


洋房

積分: 381


4794#
發表於 08-8-12 15:41 |只看該作者
原文章由 monmon616 於 07-4-19 19:03 發表
醃牛肉時必須加水, 每次小小小小咁加,
直到它變輕身, 大火抄, 就好滑溜架啦!!


講開又想問, 我煎親豬扒硬到不得了, 攪到我怕咗煮依味餸, 但我又鍾意食


複式洋房

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4795#
發表於 08-9-4 15:57 |只看該作者
原文章由 berylberyl 於 08-8-12 15:41 發表


講開又想問, 我煎親豬扒硬到不得了, 攪到我怕咗煮依味餸, 但我又鍾意食


1首先建議你去凍肉舖買急凍的脢頭豬扒,新鮮豬扒煮出嚟比較韌。
2.用糖、雞粉、豉油調味後,加生粉撈勻後,再加水醃,水的份量是剛好讓豬扒吸收晒為止,逐匙逐匙落,醃一、兩小時就好腍。
3.同埋先用大火煎至兩面金黃色,再轉細火慢慢煎,我鍾意加些水及調味一同煮豬扒,更juicy又好味。


別墅

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4796#
發表於 08-9-23 09:27 |只看該作者
原文章由 marthana 於 05-4-13 12:57 發表
popoivman:

Thank you so much to post the 豆腐花芝士蛋糕.

http://i222.photobucket.com/albums/dd24/janice_nn/34210_1128824054.gif


洋房

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4797#
發表於 08-10-2 20:39 |只看該作者
Thank you for your sharing!:D


複式洋房

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4798#
發表於 08-10-4 09:23 |只看該作者
我鍾意飲苦瓜黃豆排骨咸酸菜蠔鼓湯

今晚我又煲呢味


複式洋房

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4799#
發表於 08-10-4 09:24 |只看該作者
蝦干冬瓜 , 另一味未諗好


複式洋房

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4800#
發表於 09-2-17 15:40 |只看該作者
好有興趣啊,豆腐花芝士蛋糕,可否pm我啊
原帖由 周孖孖 於 08-9-23 09:27 發表


[ 本帖最後由 muby 於 09-2-17 15:41 編輯 ]

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