烹飪搵食

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男爵府

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481#
發表於 13-5-2 23:43 |只看該作者
ianihta 發表於 13-5-2 13:23
回覆 bullbull1 的帖子

我都好想買GRILL PAN 呀! 如果煎2塊扒, 正方型24 X 24 CM 夠唔夠呢? 同埋係咪真係 ...
方型都OK㗎,不過如果然你煎T骨扒就一定唔夠位喇~~至於彈油嘅問題,坦白講一定會有,不過又唔係想像中咁多。你相公試完你煎嘅靚扒,就算全屋都係油,佢都會甘心情願幫你抹~~
我是以前的會員bullbull(哈哈...即係開朝原老),不過事隔太耐已經唔記得個密碼喇,唯有再新account啦~~


男爵府

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482#
發表於 13-5-2 23:45 |只看該作者
kwokangel 發表於 13-5-2 21:45
呢度好毒呀!Sogo thankful week 會吾會平?豐換購價底呢?thanks
嘻嘻...,入黎睇要有心理準備~~一般thankful week會有平,但都要睇係邊款。匯豐換LC又真係幾抵
我是以前的會員bullbull(哈哈...即係開朝原老),不過事隔太耐已經唔記得個密碼喇,唯有再新account啦~~


大宅

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483#
發表於 13-5-3 07:51 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+Boborachel+於+13-05-01+發表

原帖由 Janice 於 13-05-01 發表
我都換咗黄色
我昨天網上换点解冇色揀?


大宅

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484#
發表於 13-5-3 09:01 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+Janice+於+13-05-01+發表我都

原帖由 kwokangel 於 13-05-03 發表
我昨天網上换点解冇色揀?
收到換领信後打去shop問有咩顏色,如果你啱可以請店員留比你。我當曰都係下午hold咗,放工去攞。希望你都可以換到所愛的color.



大宅

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485#
發表於 13-5-3 09:26 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+kwokangel+於+13-05-03+發表

原帖由 Janice 於 13-05-03 發表
收到換领信後打去shop問有咩顏色,如果你啱可以請店員留比你。我當曰都係下午hold咗,放工去攞。希望你都可 ...
thanks


洋房

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486#
發表於 13-5-3 11:09 |只看該作者
Boborachel 發表於 13-5-2 20:04
足夠呀!細豬扒可三塊!小小啦!用煎pan 都會啦
我而家煎扒, 有時會拎個蓋遮一遮, 等D 油唔會飛哂出黎~ 好心急, 好想買GRILL PAN 呀... 但係又想等9月開倉買抵D... 心大心細~~


大宅

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487#
發表於 13-5-3 20:54 |只看該作者

回覆:愛死Le Creuset坑紋煎pan~~(煙鴨胸米線P.23)

LC 26cm 媽咪煱!整豉油雞!巧滑!
先用生抽、老抽、雞粉、洒、鹽、葉半日!
汁料:半碗老抽、半碗生抽、三湯匙绍興油!一茶匙雞粉、一大粒冰糖、大半碗水!

凍煱凍油中火热.二分鐘!加薑葱蒜頭爆一陣!放入雞再放入汁料中火滾起!用掃掃幾次汁上雞身!轉小火10分鐘!唔開蓋!焗20分鐘!因為我唔食有血雞所以焗内小小!
但都巧滑巧味!
1367585638547.jpg

點評

jtkw    發表於 14-1-4 15:30
bullbull1    發表於 13-5-8 23:21
dorianchan    發表於 13-5-8 12:22


珍珠宮

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488#
發表於 13-5-4 21:45 |只看該作者
本帖最後由 HB 於 13-5-4 21:56 編輯

回覆 HB 的帖子



珍珠宮

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489#
發表於 13-5-4 21:55 |只看該作者
HB 發表於 13-5-2 08:56
回覆 Vianness 的帖子

嘩! 扺呀
唔該dickbb。請問知唔知有冇色揀?


男爵府

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490#
發表於 13-5-6 21:55 |只看該作者
本帖最後由 bullbull1 於 13-5-8 23:22 編輯

又幫個焗盤剪彩~~LC嘅廚具真係好多用途,又焗得,又蒸得,又睇得...太多優點喇~~




點評

jtkw    發表於 14-1-4 15:31
我是以前的會員bullbull(哈哈...即係開朝原老),不過事隔太耐已經唔記得個密碼喇,唯有再新account啦~~


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491#
發表於 13-5-7 20:46 |只看該作者

回覆:愛死Le Creuset坑紋煎pan~~(煙鴨胸米線P.23)

冬菇排骨煲仔飯!Lc 26cm round
1367930801741.jpg

點評

jtkw    發表於 14-1-4 15:32


珍珠宮

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492#
發表於 13-5-8 09:26 |只看該作者
Boborachel 發表於 13-5-7 20:46
冬菇排骨煲仔飯!Lc 26cm round

請問你 LC 26cm for 幾多人, 感覺好似比較大。考慮中


大宅

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493#
發表於 13-5-8 09:52 |只看該作者
bullbull1 發表於 13-5-6 21:55
又幫個焗盤剪彩~~LC嘅廚具真係好多用途,又焗得,又蒸得,又靚仔...太多優點喇~~
LEE 個焗盤幾大? 26CM?


子爵府

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494#
發表於 13-5-8 10:36 |只看該作者

引用:今日又encore~~我的午餐~~今次仲加咗少

原帖由 bullbull1 於 12-12-04 發表
本帖最後由 bullbull1 於 13-1-17 00:44 編輯

今日又encore~~我的午餐~~
煎幾耐先可以7成熟,我次次煎到全熟好難食


男爵府

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495#
發表於 13-5-8 11:52 |只看該作者

引用:Quote:bullbull1+發表於+13-5-6+21:55+又幫

原帖由 Ilovebakery 於 13-05-08 發表
LEE 個焗盤幾大? 26CM?
係26cm呀。



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大宅

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496#
發表於 13-5-8 11:54 |只看該作者
bullbull1 發表於 13-5-8 11:52
係26cm呀。
TKS! 我都買番個入Miele先


男爵府

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497#
發表於 13-5-8 11:55 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+bullbull1+於+12-12-04+發表

原帖由 LSHMWS 於 13-05-08 發表
煎幾耐先可以7成熟,我次次煎到全熟好難食
你可以試每邊1分15秒,再返轉每邊1分15秒。



我是以前的會員bullbull(哈哈...即係開朝原老),不過事隔太耐已經唔記得個密碼喇,唯有再新account啦~~


子爵府

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498#
發表於 13-5-8 12:07 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+LSHMWS+於+13-05-08+發表煎幾

原帖由 bullbull1 於 13-05-08 發表
你可以試每邊1分15秒,再返轉每邊1分15秒。
大火?


男爵府

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BK Milk勳章


499#
發表於 13-5-8 12:23 |只看該作者

呢樹真係好毒呀
我又剛上網換咗26cm煲
請問jm要點開煲?


男爵府

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500#
發表於 13-5-8 15:57 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+bullbull1+於+13-05-08+發表

原帖由 LSHMWS 於 13-05-08 發表
大火?
我用中大火已足夠。你會聽到放扒後「磁磁」聲。



我是以前的會員bullbull(哈哈...即係開朝原老),不過事隔太耐已經唔記得個密碼喇,唯有再新account啦~~

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