烹飪搵食 今日: 5 | 主題: 139272

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發表於 13-2-24 22:32 |只看該作者

回覆：Miele電蒸爐學習交流區～～

請問邊度有得買？我今日行匀成個一田都唔見有，係咪我去錯地方？

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發表於 13-2-24 22:48 |只看該作者

CCC11 發表於 13-2-24 22:32
請問邊度有得買？我今日行匀成個一田都唔見有，係咪我去錯地方？

...

大間嘅百X匯、瘋宅、sogo 10/F、上環永安都會有display～～

我是以前的會員bullbull（哈哈...即係開朝原老），不過事隔太耐已經唔記得個密碼喇，唯有再新account啦～～

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CCC11

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發表於 13-2-24 23:27 |只看該作者

回覆：bullbull1 的帖子

Oh,thanks!再去搵搵！

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發表於 13-2-25 00:03 |只看該作者

引用：+本帖最後由+bullbull1+於+13-2-24+21:26+

原帖由 bullbull1 於 13-02-24 發表
本帖最後由 bullbull1 於 13-2-24 21:26 編輯

影得好清楚噢，多谢啊，是比我少很多，下次我换个相机影清楚点的

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samuelchow

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發表於 13-2-25 09:18 |只看該作者

回覆：Miele電蒸爐學習交流區～～

平時用開面包機打面團，不過今次想用下個爐40度發酵，就全手打，2次發酵每次30分鐘搞掂，焗出黎漲卜卜

點評

bullbull1 正呀！！！

發表於 13-2-25 13:24

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poohpoohpc

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發表於 13-2-25 12:43 |只看該作者

引用：平時用開面包機打面團，不過今次想用下個爐

原帖由 samuelchow 於 13-02-25 發表
平時用開面包機打面團，不過今次想用下個爐40度發酵，就全手打，2次發酵每次30分鐘搞掂，焗出黎漲卜卜:funn ...

真係好快手呀！

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ft2013

洋房

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發表於 13-2-25 12:55 |只看該作者

回覆：Miele電蒸爐學習交流區～～

唉！尋晚試下剛蒸完，唔即刻攞個水箱出黎，過咗3個鐘頭結果搞成咁，唉又要call miele 維修鳥

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489^#

發表於 13-2-25 13:27 |只看該作者

YURICKY 發表於 13-2-23 15:30
一次最多可以蒸幾多飯？平時我煮兩嘜半米（連帶飯）

原裝機送嘅正方型兜可以煮四嘜米。但可以自己買個長方型就可以煮兩嘜米（之前係送，而家要自己買喇～～）。

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490^#

發表於 13-2-25 13:28 |只看該作者

ft2013 發表於 13-2-25 12:55
唉！尋晚試下剛蒸完，唔即刻攞個水箱出黎，過咗3個鐘頭結果搞成咁，唉又要call miele 維修鳥

...

都好多水流出黎喎，真係快快搵Miele上黎check check先得呀！！

我是以前的會員bullbull（哈哈...即係開朝原老），不過事隔太耐已經唔記得個密碼喇，唯有再新account啦～～

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491^#

發表於 13-2-25 13:53 |只看該作者

下午分別用了airfryer and Miele streamer 煮了一餐午飯比自己食～
因為大家一齊煮，所以唔駛半小時開飯喇～～

原來HSBC換嘅南瓜碗煮一碗飯份量好fit㗎！！

今次煮土匪雞翼，所以要預先醃定。
飯蒸25分鐘，雞翼炸15分鐘。

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poohpoohpc

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492^#

發表於 13-2-25 14:05 |只看該作者

引用：下午分別用了airfryer+and+Miele+streamer+

原帖由 bullbull1 於 13-02-25 發表
下午分別用了airfryer and Miele streamer 煮了一餐午飯比自己食～
因為大家一齊煮，所以唔駛半小時開飯喇 ...

Bullbull, 你蒸飯時會唔會加蓋架？

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493^#

發表於 13-2-25 14:32 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+bullbull1+於+13-02-25+發表

原帖由 poohpoohpc 於 13-02-25 發表
Bullbull, 你蒸飯時會唔會加蓋架？

不會

我是以前的會員bullbull（哈哈...即係開朝原老），不過事隔太耐已經唔記得個密碼喇，唯有再新account啦～～

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494^#

發表於 13-2-25 17:11 |只看該作者

引用：唉！尋晚試下剛蒸完，唔即刻攞個水箱出黎，

原帖由 ft2013 於 13-02-25 發表
唉！尋晚試下剛蒸完，唔即刻攞個水箱出黎，過咗3個鐘頭結果搞成咁，唉又要call miele 維修鳥

...

我馬上拿出來也常是這麼多，一拿水箱出來，就都流到台面上了

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495^#

發表於 13-2-25 17:14 |只看該作者

引用：唉！尋晚試下剛蒸完，唔即刻攞個水箱出黎，

原帖由 ft2013 於 13-02-25 發表
唉！尋晚試下剛蒸完，唔即刻攞個水箱出黎，過咗3個鐘頭結果搞成咁，唉又要call miele 維修鳥

...

蒸十幾，二十分鐘有時也成這樣的，只是最近是時多時少

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496^#

發表於 13-2-25 17:20 |只看該作者

引用：唉！尋晚試下剛蒸完，唔即刻攞個水箱出黎，

原帖由 ft2013 於 13-02-25 發表
唉！尋晚試下剛蒸完，唔即刻攞個水箱出黎，過咗3個鐘頭結果搞成咁，唉又要call miele 維修鳥

...

你水箱燒了之前有這樣的情況嗎

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tp168

翡翠宮

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大廚勳章

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發表於 13-2-25 18:34 |只看該作者

bullbull1 發表於 13-2-24 22:26
多謝晒～～係呀，我見你去Bosch M5/M8都留咗唔少腳毛喎，我都「昆」咗個朋友同佢表姐，佢地昨日買咗 ...

好在我同你素未謀面啫

我呢排身痕周圍八下

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