lalamike 發表於 13-4-24 10:54 
我都準備咗盒藍莓,諗住機到即整!
頭先去買左一盒藍莓, 一個去皮菠蘿.
打左兩個雪糕主體,
A)一個係 250g w.cream + 80g icing sugar + 80g 練奶 (呢個組合打左5分鐘多d已經企身)
B)一個係 250g w.cream + 80g icing sugar + 80g 花奶 (呢個組合打左差不多8分鐘都未企身,只係杰糊狀, 為怕過籠, 唔再打)
兩個已經雪緊...
A)雪糕主體由於已經企身, 打算用來做下面有汁的水果
藍莓用鹽水浸透, 用抹手紙印乾, 部份放雪柜下層(由於冰格冇位), 部份刴成蓉
菠蘿部份切條浸鹽水, 用抹手紙印乾, 都係放雪柜下層, 部份菠蘿磨成蓉(有汁)
B)雪糕主體一半做芝麻, 一半做朱古力.
待續...
從天空到大地, 心臟在持續著令人眩暈的擺動, 那是初戀