marcusmom 寫道:
請問有無人知糯米酒邊整架?原來生完要飲,用黎補身架喎,我上次都無飲過添.


三個白白豬 寫道:
唔記得上期定前一期媽咪寶寶有教 .
但我見我媽整同佢教有分別 , 我見我媽係流浮山到買好似d未脫穀(但唔知叫乜米,佢話自己飲要整甜 d 喎 , 因一般只用白糯米) & 白糯米 , 酒餅 , 雙精酒.
佢先用個超大飯煲 , 把兩種米搞亂煲熟,跟住就攤到和暖.
把酒餅整碎 , 跟住一層米一層酒餅碎放入酒程到 ,用 d 厚布或唔要的衫蓋好, 等佢發考 (每日都要打開蓋未走倒汗水) , 第三日就可加酒浸, 再用厚布蓋好等佢再發考.
超煩工序 , 但超甜 , 又唔拿喉,我哥勁鐘意飲,坐月時同我一齊日日食雞酒 ==
乜原來整糯米酒咁麻煩架?人粉媽又唔飲得,睇黎我都係要
.唔整就算lu....我仲拎d糯米炒下就可以浸酒先諗住整咋,咁麻煩都係算... :mrgreen: