烹飪搵食 今日: 0 | 主題: 139208

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發表於 19-11-18 20:34 |只看該作者

fatmousechai 發表於 19-11-18 20:25
哇你地兩個好鬼勁，你下次share 吓佢嘅「作品」吖唔該

講個secret 你知... 佢1X年前已讀完le cordon bleu

只係佢其實like chin food 多d

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發表於 19-11-18 20:35 |只看該作者

fatmousechai 發表於 19-11-18 20:26
今日已經請鐘點煲了雪耳椰子南北杏湯，心理上好啲

咁就好

我怕你熱氣呀

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發表於 19-11-18 20:35 |只看該作者

fatmousechai 發表於 19-11-18 20:27
終於可以清雪櫃

然後再入stock

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發表於 19-11-18 22:25 |只看該作者

Tebing 發表於 19-11-18 20:34
講個secret 你知... 佢1X年前已讀完le cordon bleu 只係佢其實like chin food 多 ...

吓，我真的覺得佢multi talented 喎，乜都識重要去到expert 咁嘅level, 依個世界果然係唔公平嘅

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發表於 19-11-18 22:27 |只看該作者

Tebing 發表於 19-11-18 20:35
然後再入stock

雪櫃底仲有好多雞翼呀魚呀啲無謂嘢（仲有好多雪糕

）所以暫時再淸清先入貨呢

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發表於 19-11-19 00:14 |只看該作者

fatmousechai 發表於 19-11-18 22:25
吓，我真的覺得佢multi talented 喎，乜都識重要去到expert 咁嘅level, 依個世界果然係唔公平嘅:goo ...

Wakaka 其實我原本都讀左

但最後我知道好多element 係做pastry, desert 咁我就無乜大興趣了

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Cheuk2012

象牙宮

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發表於 19-11-19 00:14 |只看該作者

fatmousechai 發表於 19-11-18 19:40
昨晚食雞腎食過返尋味立即自己炒來吃，加埋蝦仁炒蛋又一餐好簡單

Yummy

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發表於 19-11-19 00:15 |只看該作者

fatmousechai 發表於 19-11-18 22:27
雪櫃底仲有好多雞翼呀魚呀啲無謂嘢（仲有好多雪糕）所以暫時再淸清先入貨呢
...

雞翼同魚都唔無謂呀

我諗緊其實係時候買鴨腿整冬瓜鴨腿湯

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發表於 19-11-19 00:25 |只看該作者

fatmousechai 發表於 19-11-18 22:25
吓，我真的覺得佢multi talented 喎，乜都識重要去到expert 咁嘅level, 依個世界果然係唔公平嘅:goo ...

佢其實依家唔多煮了

所以並唔係expert 了

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發表於 19-11-19 05:52 |只看該作者

回覆樓主：

本帖最後由 Tebing 於 19-11-19 06:49 編輯

Dear, devil 又要食steak, 因為見到你d相, 又話要食carbs, 粥

整了一鍋皮蛋雞胸肉粥加mushroom 比佢, 我自己食生果only

點評

agnes178

發表於 20-5-3 17:14

Cheuk2012

發表於 19-11-20 00:37

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發表於 19-11-19 05:55 |只看該作者

fatmousechai 發表於 19-11-18 19:36
咁星期六晩bbq 我媽話咁少人佢只是醃了雞亦同雞腎，我見嗰日交通平靜所以先決定起行（否則好怕返唔到屋企） ...

下次燒白鱔呀

好好味的

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發表於 19-11-19 07:28 |只看該作者

Tebing 發表於 19-11-19 00:25
佢其實依家唔多煮了所以並唔係expert 了

太可惜啦，學完藍帶竟然無得表演佢嘅功夫

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發表於 19-11-19 07:30 |只看該作者

Tebing 發表於 19-11-19 00:14
Wakaka 其實我原本都讀左

但最後我知道好多element 係做pastry, desert 咁我就無乜大興趣了:quiet ...

咁又係，你兩樣都唔like 呢

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發表於 19-11-19 07:31 |只看該作者

Tebing 發表於 19-11-19 05:52
Dear, devil 又要食steak, 因為見到你d相, 又話要食carbs, 粥

整了一鍋皮蛋雞胸肉粥加mushroo ...

牛扒超正，睇得出good quality steak 又煎得好靚呀

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發表於 19-11-19 07:32 |只看該作者

Tebing 發表於 19-11-19 05:55
下次燒白鱔呀好好味的

我地多數蒸咋，燒好似好大工程咁，問吓我細佬肯唔肯in charge 先

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發表於 19-11-19 07:35 |只看該作者

fatmousechai 發表於 19-11-19 07:28
太可惜啦，學完藍帶竟然無得表演佢嘅功夫

Wakaka 等我叫佢Xmas 表演下先

佢應該會話派我做代表... 只喺旁邊做指揮

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發表於 19-11-19 07:36 |只看該作者

fatmousechai 發表於 19-11-19 07:30
咁又係，你兩樣都唔like 呢

係所以只係去玩2,3日d course 用local 食材玩過下

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發表於 19-11-19 07:38 |只看該作者

fatmousechai 發表於 19-11-19 07:31
牛扒超正，睇得出good quality steak 又煎得好靚呀

多謝你呀

佢見你煎所以又話要食

又話未整明太子

佢個肚真係黑洞黎的

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發表於 19-11-19 07:42 |只看該作者

fatmousechai 發表於 19-11-19 07:32
我地多數蒸咋，燒好似好大工程咁，問吓我細佬肯唔肯in charge 先

燒好易呀

叫海鮮檔整好切好一舊舊, 比蒸切thick 少少, 然後season, 少少salt, pepper, 可加海鮮醬, 差不多ok 加honey, 就有蜜糖燒鱔食, 鱔的油香好好味

好似Korean bbq 的鱔㗎

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