烹飪搵食 今日: 7 | 主題: 139271

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發表於 08-5-13 08:39 |只看該作者

各位老師早晨

交功課交功課

都唔知叫佢咩包好, 屈唔到牛角型既牛角包

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des1971

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503^#

發表於 08-5-13 08:42 |只看該作者

好壯觀呀!!!
大圍德州响邊庶架? 等我又去look look先

原文章由 pinkypiggy 於 08-5-10 22:45 發表
好開心，今日去左入貨，好平好平好平呀！買左2大袋，
http://f20.yahoofs.com/hkblog/G8nT0ZSZERnH9uaiHQeztT2qQI7HsQ--_25/blog/ap_20080510103127932.jpg.jpg?ib_____DuGWsENfF
仲用左其中一樣嚟焗pizza(跟校監個pizza譜個 ...

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des1971

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504^#

發表於 08-5-13 08:45 |只看該作者

榴槤....賣飛佛

可唔可以比個食譜我呀, 唔該

原文章由 vizzi 於 08-5-12 00:48 發表
整俾媽媽既榴槤慕士蛋糕(加左芒果鏡面)
http://i98.photobucket.com/albums/l263/vizzi28/DSC04320.jpg

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505^#

發表於 08-5-13 12:00 |只看該作者

各位，我個no-knead包已up-date在我個卜入面，因為製作過程太"蝦碌"，大家有興趣可以到我卜遊下--->click

威士，個包好得意，外面好脆，入面好軟，但十分煙韌，好有口，好得意，我諗如果喜歡食法包的人。大多都喜歡這個包。

校監，我用佐個n年前係pk換購ge玻璃窩焗。

sandy，小朋友可能真係好似校監咁講，因為功課愈來愈忙，學ge東西愈來愈多，已經看化了，分數不大在乎，我諗你要好好同佢傾下，大家定下一個目標，真係唔好兇巴巴咁對佢，這樣可能會迫佢更放縱自己。
又或者想返轉頭，佢係唔係真係好似自己咁講，佢已經盡了力，所以佢覺得跌了名次也無問題，如果真的，咁你就更加唔好迫佢。

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發表於 08-5-13 12:53 |只看該作者

原文章由 des1971 於 08-5-13 08:39 發表
各位老師早晨

交功課交功課都唔知叫佢咩包好, 屈唔到牛角型既牛角包

http://i220.photobucket.com/albums/dd222/des1971/IMG_0311.jpg?t=1210638978 ...

雖然屈唔到牛角形但個包ge色水同層次都好靚，再試多幾次一定屈得好靚，我就連整酥皮ge膽色都無，你已經好叻叻！

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發表於 08-5-13 12:58 |只看該作者

原文章由 vizzi 於 08-5-12 00:48 發表
整俾媽媽既榴槤慕士蛋糕(加左芒果鏡面)
http://i98.photobucket.com/albums/l263/vizzi28/DSC04320.jpg

我早兩日都想整呢個比99做母親節蛋糕，但諗諗下又驚會好怪，我下次都要整一個做父親節蛋糕先！係呢，你用邊個譜？

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發表於 08-5-13 13:01 |只看該作者

原文章由 des1971 於 08-5-13 08:42 發表
好壯觀呀!!!
大圍德州响邊庶架? 等我又去look look先

德州食品供應有限公司
電話:23416346
新界沙田大圍成運道25-27號成全工業大廈9號地下

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發表於 08-5-13 13:53 |只看該作者

原文章由 des1971 於 08-5-13 08:39 AM 發表
各位老師早晨

交功課交功課都唔知叫佢咩包好, 屈唔到牛角型既牛角包

http://i220.photobucket.com/albums/dd222/des1971/IMG_0311.jpg?t=1210638978 ...

唔屈都唔緊要，我見出面有d都係冇屈架!

盡我一己之力，發放正能量!

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510^#

發表於 08-5-13 13:58 |只看該作者

原文章由 syc204 於 08-5-13 12:00 PM 發表
各位，我個no-knead包已up-date在我個卜入面，因為製作過程太"蝦碌"，大家有興趣可以到我卜遊下--->click

威士，個包好得意，外面好脆，入面好軟，但十分煙韌，好有口，好得意，我諗如果喜歡食法包的人。大多都喜歡這個包。

校監，我用 ...

副校，我尋晚都焗左依個包包呀!我用瓦煲焗架

!d材料俾我加加減減，高筋溝燕麥片，再加rosemary同奧勒岡，面用全麥粉做手粉。可能燕麥片保濕度高，焗好後放涼一陣個面開始有少少淋變得好煙un，內裡就好似食糕咁，幾過癮!
遲d upload上黎俾妳地睇丫!

盡我一己之力，發放正能量!

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vizzi

男爵府

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發表於 08-5-13 14:41 |只看該作者

原文章由 syc204 於 08-5-13 12:58 PM 發表

我早兩日都想整呢個比99做母親節蛋糕，但諗諗下又驚會好怪，我下次都要整一個做父親節蛋糕先！係呢，你用邊個譜？

鍾意食榴槤既人唔會覺得怪架!個味ok架!不過我d屋企人話做芒果鏡面個味唔係甘match喎!

食譜我用呢個http://www.leisure-cat.com/frm_1180.htm

知足常樂平凡是福　

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vizzi

男爵府

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512^#

發表於 08-5-13 14:43 |只看該作者

原文章由 des1971 於 08-5-13 08:39 AM 發表
各位老師早晨

交功課交功課都唔知叫佢咩包好, 屈唔到牛角型既牛角包

http://i220.photobucket.com/albums/dd222/des1971/IMG_0311.jpg?t=1210638978 ...

你個包包唔錯喎,牛角包我未整過

我個榴槤cake既食譜用呢個http://www.leisure-cat.com/frm_1180.htm

知足常樂平凡是福　

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513^#

發表於 08-5-13 15:48 |只看該作者

交功課先!

上次包個d春卷狀韭菜餃，幾脆口。

天口熱，整沙律當飯食。

尋晚終於鼓起勇氣玩左no knead bread喇!

可能加左燕麥片同香草，包包入面唔係白雪雪。

盡我一己之力，發放正能量!

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happykklam

子爵府

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514^#

發表於 08-5-13 20:22 |只看該作者

嘩

妳地個個都有功課交,得我一個偷懶咋喎!

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515^#

發表於 08-5-13 22:15 |只看該作者

原文章由 召藥師 於 08-5-13 13:58 發表

副校，我尋晚都焗左依個包包呀!我用瓦煲焗架!d材料俾我加加減減，高筋溝燕麥片，再加rosemary同奧勒岡，面用全麥粉做手粉。可能燕麥片保濕度高，焗好後放涼一陣個面開始有少少淋變得好煙un，內裡就好似食糕咁，幾過癮!
遲d ...

其實我仲做漏佐入爐前定形後靜置30mins呢個步驟，所以你話係唔係"蝦碌重重！
你覺得個包好唔好味，我就好鍾意呢類要ge包包，我個包面就無淋，反而愈放愈乾爽，但我覺得你個包包內裹濕潤過我，不過我真係要認認真真再做多一次先得！
係呢，你個包包有無幾個鐘後就變得好硬？

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516^#

發表於 08-5-13 22:19 |只看該作者

原文章由 vizzi 於 08-5-13 14:41 發表
鍾意食榴槤既人唔會覺得怪架!個味ok架!不過我d屋企人話做芒果鏡面個味唔係甘match喎!
食譜我用呢個http://www.leisure-cat.com/frm_1180.htm

唔該晒威士，我都覺得芒果同榴槤唔係好夾，但又真係唔知點裝飾好，唔通放個榴槤核上個cake上面？！

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517^#

發表於 08-5-13 22:20 |只看該作者

原文章由 召藥師 於 08-5-13 15:48 發表
交功課先!

http://i83.photobucket.com/albums/j319/jazzychiu/2008-05-13004.jpg
上次包個d春卷狀韭菜餃，幾脆口。

http://i83.photobucket.com/albums/j319/jazzychiu/2008-05-13006.jpg

http://i83.photobucket ...

唉，見到你d自家製韮菜餃，我又想整上海雲吞呀！

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518^#

發表於 08-5-13 22:24 |只看該作者

咁高興，我都交功課先！
母親節蛋糕 x 3
栗子蛋糕

芒果忌廉千層酥

百利甜酒凍餅

[ 本文章最後由 syc204 於 08-5-13 22:25 編輯 ]

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happykklam

子爵府

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發表於 08-5-13 22:37 |只看該作者

有功課交~菠蘿包包~

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