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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 住家飯，大家來分享下（持續更新）

烹飪搵食今日: 4|主題: 139272

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樓主: Pekklesum

[菜式] 住家飯，大家來分享下（持續更新）

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發表於 21-2-5 12:10 |只看該作者

stagea 發表於 21-2-5 08:47
請教下, 紫菜魚蛋湯, 點整先可以魚蛋無雪味?

我都是就咁滾炸，都唔覺有雪味

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發表於 21-2-5 13:02 |只看該作者

Pekklesum 發表於 21-2-5 12:10
我都是就咁滾炸，都唔覺有雪味

好呀！謝謝你

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發表於 21-2-6 19:26 |只看該作者

菜乾湯、氣炸蜜糖燒骨、煎魚餅、甜酸雞腎。

點評

發表於 21-2-8 10:18

發表於 21-2-6 23:15

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發表於 21-2-7 19:49 |只看該作者

自製羊肉煎餃，一口吉列豬咖哩飯。

點評

發表於 21-2-8 10:18

發表於 21-2-7 21:04

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發表於 21-2-11 18:46 |只看該作者

自家製盆菜，紅棗杞子湯圓。

點評

發表於 21-2-23 13:30

發表於 21-2-15 08:49

發表於 21-2-13 00:01

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發表於 21-2-13 18:50 |只看該作者

開年飯

點評

發表於 21-3-22 10:04

發表於 21-2-16 21:12

發表於 21-2-15 08:49

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發表於 21-2-16 19:24 |只看該作者

霸王花湯、面醬蒸蝦尾池、咕嚕豬頸肉鳥巢、紅油抄手、涼伴青瓜。

點評

發表於 21-3-22 10:05

發表於 21-2-16 21:12

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發表於 21-2-20 19:07 |只看該作者

猴頭菇蟲草花齋湯、菜脯煎蛋、炸菜炒肉片、蒜蓉炒椰菜。

點評

發表於 21-3-22 10:05

發表於 21-2-21 21:06

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發表於 21-2-21 19:45 |只看該作者

清蒸油斑、薑蔥炒蠔、薯仔炆雞翼。

點評

發表於 21-3-22 10:05

發表於 21-2-21 21:07

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發表於 21-2-22 12:44 |只看該作者

午餐：水蟹粥

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發表於 21-2-22 21:47

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發表於 21-2-22 19:21 |只看該作者

粟米羹、豉油皇蝦、香煎泥猛、福花炒臘腸

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發表於 21-3-22 10:06

發表於 21-2-22 21:47

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心肝寶貝仔

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發表於 21-2-22 21:21 |只看該作者

Pekklesum 發表於 21-2-22 19:21
粟米羹、豉油皇蝦、香煎泥猛、福花炒臘腸

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513^#

發表於 21-2-22 22:57 |只看該作者

好叻

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發表於 21-2-23 13:32 |只看該作者

Pekklesum 發表於 21-2-13 18:50
開年飯

好正!!!

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發表於 21-2-23 23:36 |只看該作者

Pekklesum 發表於 20-3-1 19:22
韓式煎餅、炒粉絲、辣和不辣炸雞。不過無韓式辣醬，試下用辣椒仔代替，味道差不多，只是無了隻色吧！

...

可否分享炸雞食譜? 我整咗兩次都係淋嘅, tks

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發表於 21-2-24 18:59 |只看該作者

js829 發表於 21-2-23 23:36
可否分享炸雞食譜? 我整咗兩次都係淋嘅, tks

幾簡單的，醃完之後上木薯粉，等五分鐘反潮，噴油，180度12分鐘，再200度3分鐘

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發表於 21-2-24 20:55 |只看該作者

Pekklesum 發表於 21-2-24 18:59
幾簡單的，醃完之後上木薯粉，等五分鐘反潮，噴油，180度12分鐘，再200度3分鐘
...

Thanks

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發表於 21-2-25 18:28 |只看該作者

蟲草花螺頭湯、煎鯪魚餅、蒜蓉豆苗、牛油焗菇。

點評

發表於 21-3-22 10:06

發表於 21-2-25 21:30

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想生BB熱投

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發表於 21-2-28 14:46 |只看該作者

Pekklesum 發表於 21-2-11 18:46
自家製盆菜，紅棗杞子湯圓。

呢個盆菜賣相非常好

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發表於 21-2-28 19:17 |只看該作者

miniyan 發表於 21-2-28 14:46
呢個盆菜賣相非常好

謝謝

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