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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 經濟抗疫晚餐［持續更新］

烹飪搵食今日: 0|主題: 139272

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樓主: Gopher_Lo

24 252627 28...32

積分: 15619

501^#

發表於 21-1-1 21:53 |只看該作者

幾個朋友留響屋企食個飯！一人一個餸，我煮咗個麻油清酒雞，啱晒咁凍嘅天氣

點評

stagea

發表於 21-1-11 18:50

Cheuk2012

發表於 21-1-2 21:46

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lazy_bobo

大宅

積分: 1096

502^#

發表於 21-1-1 22:03 |只看該作者

Gopher_Lo 發表於 21-1-1 21:44
由於我個人怕怕地飲湯，所以屋企絕少煲湯！最多都係滾湯（蕃茄薯仔 / 冬瓜肉片）
...

可否分享吓滾湯如何入味？買幾多肉？瘦肉定梅頭？

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Gopher_Lo

伯爵府

積分: 15619

503^#

發表於 21-1-1 22:38 |只看該作者

lazy_bobo 發表於 21-1-1 22:03
可否分享吓滾湯如何入味？買幾多肉？瘦肉定梅頭？

本帖最後由 Gopher_Lo 於 21-1-1 22:38 編輯

都係惠x/百x, 買舊豬展, 切片, 稍稍出水，再丟埋啲料滾佢45分鐘左右，但其實好少滾！

以前都會買超市pack好咗一pack嘅新鮮湯料，都好似差唔多！

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lazy_bobo

大宅

積分: 1096

504^#

發表於 21-1-2 00:23 |只看該作者

Gopher_Lo 發表於 21-1-1 22:38
本帖最後由 Gopher_Lo 於 21-1-1 22:38 編輯

都係惠x/百x, 買舊豬展, 切片, 稍稍出水，再丟埋啲料滾佢4 ...

甘小朋友食飯無湯送口食得落？

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Gopher_Lo

伯爵府

積分: 15619

505^#

發表於 21-1-2 00:29 |只看該作者

回覆樓主：

本帖最後由 Gopher_Lo 於 21-1-2 00:31 編輯

邊爐邊爐邊爐！

第160餐：$600
有啲嘢食都冇入鏡，4個大人食，滿足

點評

stagea

發表於 21-1-11 18:50

Cheuk2012

發表於 21-1-2 21:46

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Gopher_Lo

伯爵府

積分: 15619

506^#

發表於 21-1-3 03:20 |只看該作者

lazy_bobo 發表於 21-1-2 00:23
甘小朋友食飯無湯送口食得落？

飲咗嘢先食唔落飯喎⋯

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Gopher_Lo

伯爵府

積分: 15619

507^#

發表於 21-1-3 03:26 |只看該作者

第161餐：～$60

天氣咁凍，連我都好想食飯～但工人放假，我又唔想攪咁多，於是就嚟個韓式拌飯啦⋯⋯ 意想不到地，全家上下都好滿意

菠菜半斤$5
紅蘿蔔1/3個 $2
薯仔2個 $5
泡菜1/3盒 $10
豬肉片1盒 $20
雞蛋5隻 $10
調味料 $8

點評

Cheuk2012

發表於 21-1-3 22:04

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wasabikingdom

子爵府

積分: 12643

2026勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章

508^#

發表於 21-1-3 09:52 |只看該作者

Gopher_Lo 發表於 21-1-3 03:26
第161餐：～$60

天氣咁凍，連我都好想食飯～但工人放假，我又唔想攪咁多，於是就嚟個韓式拌飯啦⋯⋯ 意想 ...

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Gopher_Lo

伯爵府

積分: 15619

509^#

發表於 21-1-3 23:29 |只看該作者

回覆樓主：

本帖最後由 Gopher_Lo 於 21-1-3 23:30 編輯

第162餐：～$63

其實都有失手嘅時候～

話說冰格開始見底，我又堅唔想出去買餸，唯有摷下諗下煮咩啦⋯⋯見到有包酥皮，又有啲火腿腸仔芝士咁⋯ 就焗個酥皮卷啦⋯⋯

點知低估晒而家嘅天氣，啲酥皮解唔切凍就比我夾硬卷，爛咗！之後一焗，啲芝士就漏！！邊邊啲火腿又燶咗少少！！！

好彩呢件事加埋點都會好食嘅～所以肉酸啲都冇問題

印度酥餅一包 $19
火腿2片 $4
腸仔3條 $3
芝士7片 $11
急凍薯條半包 $14
西蘭花半個 $3
紅蘿蔔1/3個 $2
醬汁 $5
雞蛋1隻 $2

點評

Cheuk2012

發表於 21-1-4 21:52

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jangkwl

伯爵府

積分: 16829

510^#

發表於 21-1-4 03:17 |只看該作者

[url=http://www.baby-kingdom.com/static/image/smil

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Gopher_Lo

伯爵府

積分: 15619

511^#

發表於 21-1-5 02:31 |只看該作者

回覆樓主：

本帖最後由 Gopher_Lo 於 21-1-5 02:32 編輯

第163餐：～$61

今晚先生就唔返嚟食飯，我又繼續唔落街，冰格仲有急凍蝦仁蜆肉，又有包$12店嘅蕃茄意粉醬，糧櫃仲有包螺絲粉，又有罐頭粟米，就煮蕃茄汁雜錦螺絲粉啦

估唔到包蕃茄意粉醬都幾好食喎⋯ 下次試下其他味先

螺絲粉1包$10
急凍蝦仁1包$18
急凍蜆肉1包$10
罐頭粟米半罐$3
蕃茄意粉醬1包$12
牛奶少許$5
西蘭花半個$3

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Cheuk2012

發表於 21-1-5 21:45

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fannyho816

子爵府

積分: 10716

認識瑞士牛牛第二回好媽媽勳章

512^#

發表於 21-1-5 11:40 |只看該作者

[img align=left]http://netalbum2006.netvigator.com/netalbum/photos/9585b1e661a2d0b43ec2349a62b572813935cda70e06d4ae9ab567687fb7928e734576ce5aa368f62a7d873a36aa5b0df77f72844f370398[/img]

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Gopher_Lo

伯爵府

積分: 15619

513^#

發表於 21-1-5 21:23 |只看該作者

第164餐：～$76

先生講過話呢個醃好咗嘅金沙骨好食，咁就偷懶再買啦⋯⋯！

氣炸金沙骨 $42
（醃好金沙骨1磅$38、炸糠$4）

煎豆卜青椒 $27
（豆卜$5、青椒$3、魚肉$17、調味料$2）

蒜蓉菜心苗 $7
（菜心苗$6、蒜頭$1）

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Cheuk2012

發表於 21-1-5 21:45

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Gopher_Lo

伯爵府

積分: 15619

514^#

發表於 21-1-6 22:11 |只看該作者

第165餐：$44

話說尋晚先生有啲肚痛，阿仔又好似凍親嘔咗一次！所以今日清清地⋯⋯⋯
（打緊呢篇嘢時就覺得今日買餸時應該買埋油炸鬼返屋企

）

-皮蛋雞肉粥 $24
（米$5？、皮蛋2個$6、雞脾扒1塊$13）

豉油皇炒生麵皇 $20
（生麵皇3個$6、紅蘿蔔1/3個$2、腸仔3條$3、蔥1條及乾蔥2粒$3、雞蛋2隻$4、調味料$2）

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Cheuk2012

發表於 21-1-8 21:47

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Gopher_Lo

伯爵府

積分: 15619

515^#

發表於 21-1-8 00:30 |只看該作者

第166餐：～$77

今日簡單啲～

甜酸汁梅頭扒 $39
（梅頭扒$28、調味料$6、李x記甜酸汁$5）

煎蛋6隻 $12

炸菜豆角炒雞肉 $26
（炸菜1包$7、豆角$4、雞脾肉$13、乾蔥蒜頭$2）

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Cheuk2012

發表於 21-1-8 21:47

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Gopher_Lo

伯爵府

積分: 15619

516^#

發表於 21-1-9 01:41 |只看該作者

第167餐：～$68

今日先生唔返嚟食，即刻煮晒啲佢唔食嘅嘢

壽喜燒肥牛鍋 $54
（肥牛1盒$30、白菇$5、娃娃菜1棵$2、粉絲2舊$4、雞蛋1隻$2、乾蔥1粒$1、自制壽喜燒汁$10）

鹽焗鯖魚 $14
（鯖魚1包$11、調味料$2、檸檬$1）

點評

Cheuk2012

發表於 21-1-9 20:58

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Gopher_Lo

伯爵府

積分: 15619

517^#

發表於 21-1-10 23:06 |只看該作者

第168餐：～$54

煮到了無生趣

滷肉醬 $39
（雞扒2塊$25、豆腐乾3塊$6、乾蔥5粒$3、調味料$5）

滷雞蛋4隻 $8

韓式醃菠菜 $7
（菠菜$5、蒜頭$1、調味料$1）

點評

Cheuk2012

發表於 21-1-11 21:59

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Happy2001

大宅

積分: 4945

518^#

發表於 21-1-11 00:24 |只看該作者

學到嘢！謝謝樓主

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小菜子

伯爵府

積分: 16416

519^#

發表於 21-1-11 16:42 |只看該作者

Gopher_Lo 發表於 21-1-10 23:06
第168餐：～$54

煮到了無生趣

請問韓式醃菠菜點整？

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stagea

琥珀宮

積分: 196916

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