烹飪搵食 今日: 4 | 主題: 139272

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大廚勳章

501^#

發表於 12-5-25 23:32 |只看該作者

yamaneko 發表於 12-5-25 19:49
溶溶地啦。今晚晚餐，火雞ham 加芝士牛奶包。

溶溶地都有溶溶地的好處，唔溶有唔溶O既好處

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大廚勳章

502^#

發表於 12-5-25 23:33 |只看該作者

amypekkle 發表於 12-5-25 20:06
一個人有3個衣櫃？好幸福啊！
我都係3，但係3呎。

唔係一個人有3個，係一人有一個咋

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大廚勳章

503^#

發表於 12-5-25 23:34 |只看該作者

amypekkle 發表於 12-5-25 20:11
包粉喎，我係放室溫。放最耐有幾耐？冇記住喎，但一定有試過3星期。

...

冬天凍就唔會成日食，可以整少D份量，我留番冬天先試整半包

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emryhk

男爵府

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好媽媽勳章

504^#

發表於 12-5-25 23:36 |只看該作者

引用:Quote:muse0119 發表於 12-5-25 20:59 我用

原帖由 amypekkle 於 12-05-25 發表
muse0119,
我都有用過EASIYO夾低脂奶來發乳酪, 不過整出來的乳酪比用全脂奶的來得稀.
請問你用低脂奶整出 ...

我買機果度都有話全脂奶會發得好d，低脂或脫脂會稀d

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hinhin_ma

珍珠宮

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2024年龍年勳章畀面勳章

505^#

發表於 12-5-25 23:37 |只看該作者

worldrecord 發表於 12-5-25 23:25
除左個貝殼蛋糕模, kenwood都做到喎!

HK 有賣可換模?? 邊度? 我都有興趣...行過幾間大電器店搵唔到....

Stay Hungry , stay foolish !!

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大廚勳章

506^#

發表於 12-5-25 23:41 |只看該作者

ginny媽媽發表於 12-5-25 20:12
可以買少D或唔買都得，俾D link你參考下啦！

http://blog.yahoo.com/_WFIMRS6NOB6XTRVS3DR23XX5YQ/article ...

可以諗諗，BOOK MARK o左

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507^#

發表於 12-5-25 23:41 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+worldrecord+於+12-05-25+發

原帖由 amypekkle 於 12-05-25 發表
其實用電的Yoghurt maker、EASIYO、真空煲等，都是同樣原理：把加入乳酪種的牛奶保持在40-45"C，乳酪種發酵 ...

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508^#

發表於 12-5-25 23:41 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+tp168+於+12-05-25+發表即係

原帖由 yamaneko 於 12-05-25 發表
問過EE，佢話那菌不同佢賣嘅菌，效果不同。………賣花讚花香。

...

呢層當然喇

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katrinafu

男爵府

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509^#

發表於 12-5-25 23:42 |只看該作者

引用：Quote:So肥+發表於+12-5-25+19:42+Thick+cr

原帖由 tp168 於 12-05-25 發表
愛護牌好唔好？

這個不是甜忌廉嗎？

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發表於 12-5-25 23:42 |只看該作者

引用：今日入來,+越睇越開心,+正正係當日發現p仔

原帖由 worldrecord 於 12-05-25 發表
今日入來, 越睇越開心,
正正係當日發現p仔的感覺
我個銀包今次又兇多吉少 ...

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511^#

發表於 12-5-25 23:42 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+tp168+於+12-05-25+發表卷入

原帖由 yamaneko 於 12-05-25 發表
溶溶地啦。今晚晚餐，火雞ham 加芝士牛奶包。

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Raggedy

別墅

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512^#

發表於 12-5-25 23:42 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+Raggedy+於+12-05-25+發表咁

原帖由 muse0119 於 12-05-25 發表
之前我都係問呢處啲jm木薯粉係乜，其實係泰國生粉，超市有得賣。

...

原來如此！！thank you !!

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amypekkle

珍珠宮

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好媽媽勳章

513^#

發表於 12-5-25 23:42 |只看該作者

回覆：Panasonic 麵包機分享 [Part 19]

本帖最後由 amypekkle 於 12-5-26 00:26 編輯

Raggedy 發表於 12-5-25 23:11
咁即係呢隻粉當係中筋粉，再加木薯粉！咁木薯粉係邊到有呢？thank you !!

Raggedy,
係呀, 整麵呢隻粉是中筋.
木薯粉百佳同惠康有隻理想牌的"木薯粉"(類似咁上下名, 唔記得清楚-->有JM post左, 是"泰國生粉"). 我呢包在二記買的.

同時出場的, 是開了的乳酪粉--我就咁用個IKEA食物夾夾住. 如果搵唔到食物夾, 衣夾都得架. 最緊要摺兩摺個開口.

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514^#

發表於 12-5-25 23:43 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+worldrecord+於+12-05-25+發

原帖由 emryhk 於 12-05-25 發表
說明書話可以用50cc現成yogurt加鮮奶喎

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大廚勳章

515^#

發表於 12-5-25 23:44 |只看該作者

glorialeebaby 發表於 12-5-25 20:23
合和個ee話番去問公司，佢好好人㗎

佢叫 kit 姐

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發表於 12-5-25 23:45 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+worldrecord+於+12-05-25+發

原帖由 glorialeebaby 於 12-05-25 發表
太多

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發表於 12-5-25 23:45 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+amypekkle+於+12-05-25+發表

原帖由 glorialeebaby 於 12-05-25 發表
合和個ee話番去問公司，佢好好人㗎

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518^#

發表於 12-5-25 23:46 |只看該作者

muse0119 發表於 12-5-25 20:59
我用yogurt maker就係買一杯原味yogurt溝一litre奶。就算低脂奶都得，照樣發到yogurt

...

都係照用說明書方法整？如果想甜d，可以點？

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519^#

發表於 12-5-25 23:47 |只看該作者

吉蒂小豬發表於 12-5-25 22:03
我啱啱食咗少少乳酪
今朝做的1公升乳酪得番500宮

你一個人食 500 gm

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