烹飪搵食 今日: 17 | 主題: 139279

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發表於 05-8-24 21:30 |只看該作者

Re: 我的製成品

kae 寫道:
你真醒又知我去荷里活個間0既。

去apm個間啦，一定有呀∼

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kae

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發表於 05-8-24 21:51 |只看該作者

Re: 我的製成品

我頭先向商務綱上書城買左啦。

thxs

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發表於 05-8-24 22:08 |只看該作者

Re: 我的製成品

kae 寫道:

我頭先向商務綱上書城買左啦。

thxs

你唔睇下就買啦？？？？

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Monogram

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發表於 05-8-24 22:25 |只看該作者

Re: 我的製成品

Honney,

嘻嘻~~唔誇張，唔誇張~~我地好鍾意食生果，所以每次都會食好多~~上次返去探媽咪，d生果又平又靚又好味，我地食到停唔到口，我個女不知幾開心~~

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lamlam816

大宅

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發表於 05-8-24 23:29 |只看該作者

Re: 我的製成品

Mayuki,
不如學Monogram咁講先試下用普通yeast，第一次整最好用直至接法，簡單d，成功左之後你就會好有心機再試第二d
方法。我都覺得我重未整得好，所以都唔敢整天然酵母住。

今晚整左呢個卷旦，但係唔知點解次次都卷唔得圓 ?-(

http://hk.myblog.yahoo.com/pupple108

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lamlam816

大宅

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發表於 05-8-24 23:34 |只看該作者

Re: 我的製成品

Honney,
想問下你叉燒餐包(茶樓果d)，同整大個叉燒包方法有乜唔同，面頭甜甜地係咪搽d糖水一或蜜糖？Thanks！

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Monogram

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發表於 05-8-24 23:48 |只看該作者

Re: 我的製成品

lamlam,

嘩﹗你個卷旦望落去好滑，好軟熟呀，見到都想食~~

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kae

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發表於 05-8-25 00:29 |只看該作者

Re: 我的製成品

你唔睇下就買啦？？？？

唔駛睇啦，你都話香港得一本書係講天然酵母，又有你地推介，一定啱駛0既，買左番黎先慢慢研究。

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kae

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發表於 05-8-25 00:31 |只看該作者

Re: 我的製成品

lamlam

望落真係好鬆軟好靚呀~~hehe今晚有宵夜食

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lamlam816

大宅

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發表於 05-8-25 00:42 |只看該作者

Re: 我的製成品

kae,
隨便啦！我今朝都食左你個腸仔包同提子包做早餐呀！

yummy

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發表於 05-8-25 08:47 |只看該作者

Re: 我的製成品

Monogram,

你就好啦，個囡咁鐘意食生果，我個個要逼至食架 :-(

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發表於 05-8-25 08:48 |只看該作者

Re: 我的製成品

lamlam,

咁圓都話唔圓呀，整件黎先啦

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發表於 05-8-25 08:50 |只看該作者

Re: 我的製成品

lamlam,

茶樓焗個ｄ叉燒餐包，佢面頭搽既係糖水∼

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發表於 05-8-25 08:51 |只看該作者

Re: 我的製成品

kae 寫道:
[quote]
你唔睇下就買啦？？？？

唔駛睇啦，你都話香港得一本書係講天然酵母，又有你地推介，一定啱駛0既，買左番黎先慢慢研究。

[/quote]
其實我唔推介呢本書架，因為睇左都唔係好明佢講乜，但香港得一本，無得揀咋 :-(

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kae

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發表於 05-8-25 08:57 |只看該作者

Re: 我的製成品

honney

你又咁早0既?? 唔緊要啦就算我睇左先我多到都會買架。

你今日整物野呀?? 我而家焗緊個墨西哥。

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發表於 05-8-25 09:07 |只看該作者

Re: 我的製成品

Kae,

係呀，岩岩攞左包出黎發酵，我今日焗ｐｉｚｚａ麵包∼

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kae

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發表於 05-8-25 09:23 |只看該作者

Re: 我的製成品

pizza面包好味呀~~

我的墨西哥

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發表於 05-8-25 09:46 |只看該作者

Re: 我的製成品

Kae,

墨西哥包，正∼

我ｄ包都差不多入爐啦

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發表於 05-8-25 10:43 |只看該作者

Re: 我的製成品

好好味既pizza bread

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Monogram