烹飪搵食

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水晶宮

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521#
發表於 12-3-7 14:38 |只看該作者
本帖最後由 tammy2008 於 12-3-7 14:42 編輯
柒子 發表於 12-3-7 14:35
Yes Madam..

嘩, 個餅圈咁專業咁既....

鍚紙盤係咪焗洋蔥來架...

嘩, 燒肉包包餐啊....阿柒....子, 你蒙古人來呀 ?




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522#
發表於 12-3-7 14:40 |只看該作者
tammy2008 發表於 12-3-7 14:35
一個包咋嘛, 洗唔洗咁呀.....

我都失敗過唔少, (邊有人天生就咩都會架 )
其實, 呢個係藉口, 今日天氣咁反復, 同仔出街帶鬼咁多野, 我一直係度爭札緊, 見到個把鬼包, 更加唔想陏.又唔想叫醒個仔喎!!!!咁既天氣,令人好奄悶呀!!!


水晶宮

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523#
發表於 12-3-7 14:41 |只看該作者
梅媽媽 發表於 12-3-7 14:40
其實, 呢個係藉口, 今日天氣咁反復, 同仔出街帶鬼咁多野, 我一直係度爭札緊, 見到個把鬼包, 更加唔想陏.又 ...
阿仔咁快又瞓咗啦......

細路仔真好, 無煩惱, 無困擾~



無貪婪 , 無慾望, 少好多煩惱 ~


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524#
發表於 12-3-7 14:44 |只看該作者
tammy2008 發表於 12-3-7 14:41
阿仔咁快又瞓咗啦......

細路仔真好, 無煩惱, 無困擾~
放學番來食完飯即訓, 我都想做細路呀! 一扭計就有得抱,有得玩,有得食.
我都扭計,今日唔帶佢去街啦, 飯都唔煮啦.

點評

柒子  但現在d細路..好似無乜目標..無主見...我都戥佢地辛苦.  發表於 12-3-7 14:54


伯爵府

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525#
發表於 12-3-7 14:46 |只看該作者
tammy2008 發表於 12-3-7 14:38
嘩, 個餅圈咁專業咁既....

鍚紙盤係咪焗洋蔥來架...
幾個月前先學下整下野食..我得星期六一日得閒整..所以當時好心急的.又大力燒肉.又饅頭..又蛋糕..又English Muffin.

器材專業有鬼用咩..人技術唔得便做鬼都唔成. 個d Ring..都唔平的..好似三吋幾直徑. 因我愛吃muffin..值得的..



現在我就每樣野..隔兩三個星期整一次咁..開左本log book.記低晒D野.

鍚紙盤咪大力燒肉..試過用番d洋葱整包料..個陣豬油味...連我個飽料都蝕埋呀..嗚...


水晶宮

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526#
發表於 12-3-7 14:50 |只看該作者
梅媽媽 發表於 12-3-7 14:44
放學番來食完飯即訓, 我都想做細路呀! 一扭計就有得抱,有得玩,有得食.
我都扭計,今日唔帶佢去街啦, 飯都唔 ...
咁似我既...

心情down真係無mood煮飯....日日都想出街食...

省咗少少快遞費, 賠咗多多心靈調劑費...

點評

柒子  壞心情野..諗多無謂..蝕水啦.  發表於 12-3-7 14:53


水晶宮

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527#
發表於 12-3-7 14:53 |只看該作者
柒子 發表於 12-3-7 14:46
幾個月前先學下整下野食..我得星期六一日得閒整..所以當時好心急的.又大力燒肉.又饅頭..又蛋糕..又English ...
嘩~ 好期待你將來成品呀~ :mrgreen:

最緊要有 heart 嘛~ 你有啊~

慢慢來嘛 ....阿柒...子


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528#
發表於 12-3-7 14:55 |只看該作者
柒子 發表於 12-3-7 14:35
Yes Madam..
你好鬼PRO呀!!請問你手攞住,係咩名堂呢????舊燒肉,好想食.

點評

tammy2008  隻手好嫩喎..........  發表於 12-3-7 15:03


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529#
發表於 12-3-7 14:55 |只看該作者
柒子 發表於 12-3-7 14:46
幾個月前先學下整下野食..我得星期六一日得閒整..所以當時好心急的.又大力燒肉.又饅頭..又蛋糕..又English .
你做咩甘慳啊, 用返的大力燒肉洋蔥整包料.
我的大力燒肉整得好差, 個皮硬到.... 好在屋企人不中意食燒肉. :;pppp:


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530#
發表於 12-3-7 14:56 |只看該作者
tammy2008 發表於 12-3-7 14:50
咁似我既...

心情down真係無mood煮飯....日日都想出街食...

我心情不好, 就去買衫.


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531#
發表於 12-3-7 14:57 |只看該作者
柒子 發表於 12-3-7 14:46
幾個月前先學下整下野食..我得星期六一日得閒整..所以當時好心急的.又大力燒肉.又饅頭..又蛋糕..又English ...
MUFFIN 點解面頭咁多粉呢??


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532#
發表於 12-3-7 14:57 |只看該作者
COCOKUNSUISUET 發表於 12-3-7 14:56
我心情不好, 就去買衫.
我都想, 要明天才實行到.


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533#
發表於 12-3-7 14:58 |只看該作者
COCOKUNSUISUET 發表於 12-3-7 14:55
你做咩甘慳啊, 用返的大力燒肉洋蔥整包料.
我的大力燒肉整得好差, 個皮硬到.... 好在屋企人不中意食燒肉. ...
咁咪晒左舊肉.


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534#
發表於 12-3-7 14:58 |只看該作者
tammy2008 發表於 12-3-7 14:53
嘩~ 好期待你將來成品呀~

最緊要有 heart 嘛~ 你有啊~

有無heart好唔好食唔緊要呀..我整野食..整個幾粒鐘..唔駛諗野..個人放鬆下來..值呀..好過出街同d人迫啦.

呢排回到基本...整下山型包..戚風...打好個底先..唔係..又浪費食料啦..

點評

tammy2008  期待期待啊~   發表於 12-3-7 15:02


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535#
發表於 12-3-7 15:01 |只看該作者
柒子 發表於 12-3-7 14:58
有無heart好唔好食唔緊要呀..我整野食..整個幾粒鐘..唔駛諗野..個人放鬆下來..值呀..好過出街同d人迫啦.

...
嘩!你老左有冇諗住開間面包鋪呀!!!!
話事話我由細鐘意食包, 中一既志願就係開面包鋪, 一路發夢到中七呀.


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536#
發表於 12-3-7 15:02 |只看該作者
梅媽媽 發表於 12-3-7 14:55
你好鬼PRO呀!!請問你手攞住,係咩名堂呢????舊燒肉,好想食.

English Muffin..其實好原始..得鹽, 牛油..高粉...用量好少..我都係睇書跟人整. 呢d 包..唔軟的.放一陣就硬到石頭咁..不過..即焗好即食.就幾好食....


話時話..燒肉我愈整愈差...都唔知係材料出左問題定係我d setting出左問題..


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537#
發表於 12-3-7 15:04 |只看該作者
梅媽媽 發表於 12-3-7 15:01
嘩!你老左有冇諗住開間面包鋪呀!!!!
話事話我由細鐘意食包, 中一既志願就係開面包鋪, 一路發夢到中七呀.:wa ...

我就係學定整麵包. 老時等死時都識整野食.

麵包舖..唉..你見唔見..領匯下..好多好多年歷史的街坊店無了...

點評

tammy2008  agree, 最鬼憎集團式店鋪 ~  發表於 12-3-7 15:09


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538#
發表於 12-3-7 15:04 |只看該作者
tammy2008 隻手好嫩喎.......... 發表於 7 秒前


人地係"子"來咋!!!當然嫩啦!!!!!哈哈哈.


伯爵府

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539#
發表於 12-3-7 15:05 |只看該作者
梅媽媽 發表於 12-3-7 14:57
MUFFIN 點解面頭咁多粉呢??

Muffin 面個d..係原粒的磨碎粟米粉來..似pizza個d粉..好似叫corn meal..

點評

tammy2008  似係  scone 喎~  發表於 12-3-7 15:10
梅媽媽  IC,IC感覺上好DRY.  發表於 12-3-7 15:08


水晶宮

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540#
發表於 12-3-7 15:06 |只看該作者
本帖最後由 tammy2008 於 12-3-7 15:16 編輯
梅媽媽 發表於 12-3-7 15:01
嘩!你老左有冇諗住開間面包鋪呀!!!!
話事話我由細鐘意食包, 中一既志願就係開面包鋪, 一路發夢到中七呀.:wa ...

咁而家呢 ??

包鋪邊有錢賺架.....整得健康人地 "鹽" 妳d包快乾硬化
加化學野就埋沒了自我...

買得貴人地又 "鹽"
買得便宜又過唔到自己...

yahoo bid 都有人賣自家 cake, 我諗好少人會敢買罷....

我估咋 .....

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