烹飪搵食 今日: 2 | 主題: 139272

積分: 61529

大廚勳章 BK Milk勳章畀面勳章

522^#

發表於 15-2-14 11:12 |只看該作者

回覆：peppep2012 的帖子

係架！我用呢個加沾米

為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心

私人傳訊

luckyyanb

積分: 4113

523^#

發表於 15-2-14 20:59 |只看該作者

回覆：黃師奶廚藝小百科 - 蘿蔔糕

如果想個糕硬身啲可以落咩呀

私人傳訊

eytben

積分: 67313

524^#

發表於 15-2-14 22:03 |只看該作者

私人傳訊

ling426

子爵府

積分: 13387

525^#

發表於 15-2-15 00:20 |只看該作者

回覆：黃家小新抱的帖子

謝謝分享

私人傳訊

dashtang01

積分: 2659

526^#

發表於 15-2-15 09:43 |只看該作者

回覆：黃師奶廚藝小百科 - 蘿蔔糕

Try tonight

私人傳訊

積分: 5940

527^#

發表於 15-2-15 11:33 |只看該作者

回覆：黃師奶廚藝小百科 - 蘿蔔糕

請問，隔左蘿蔔水，多過400g,係咪用400g開粉，多左唔洗倒返落去？

ps整緊，冇倒返落，依家好水呀

私人傳訊

積分: 5940

528^#

發表於 15-2-15 11:35 |只看該作者

回覆：黃師奶廚藝小百科 - 蘿蔔糕

私人傳訊

積分: 61529

大廚勳章 BK Milk勳章畀面勳章

529^#

發表於 15-2-15 11:45 |只看該作者

回覆：大笑姑娘的帖子

用400得架喇！剩咗用黎做上湯煮飯啦

為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心

私人傳訊

積分: 61529

大廚勳章 BK Milk勳章畀面勳章

530^#

發表於 15-2-15 11:47 |只看該作者

回覆：大笑姑娘的帖子

啱架喇！炒下到收水就蒸啦!蒸好都食得架！想煎就雪一晚聽日煎啦

為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心

私人傳訊

積分: 61529

大廚勳章 BK Milk勳章畀面勳章

531^#

發表於 15-2-15 11:47 |只看該作者

回覆：luckyyanb 的帖子

酒樓加潑面！咁會硬身架喇

為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心

私人傳訊

積分: 5940

532^#

發表於 15-2-15 12:30 |只看該作者

引用：啱架喇！炒下到收水就蒸啦!蒸好都食得架！

原帖由 黃家小新抱 於 15-02-15 發表
啱架喇！炒下到收水就蒸啦!蒸好都食得架！想煎就雪一晚聽日煎啦

...

thanks.蒸緊，個面好似好水汪汪
我用蒸爐

私人傳訊

tungshun

積分: 1290

好媽媽勳章

533^#

發表於 15-2-15 12:43 |只看該作者

回覆：黃家小新抱的帖子

尋晚整左年榚同蘿蔔榚，年榚即晚已經比啲細路ko左一大半，今朝再煎埋剩低小小同蘿蔔榚食，好正呀～

多謝黃奶奶

私人傳訊

tungshun

積分: 1290

好媽媽勳章

534^#

發表於 15-2-15 12:45 |只看該作者

回覆：tungshun 的帖子

打錯字添～係黃師奶

私人傳訊

積分: 61529

大廚勳章 BK Milk勳章畀面勳章

535^#

發表於 15-2-15 12:48 |只看該作者

回覆：大笑姑娘的帖子

係咁架！所以雪一晚再煎就得！剛蒸起都食得架！跟足食譜唔會衰架！好多jm成功咗

為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心

私人傳訊

積分: 61529

大廚勳章 BK Milk勳章畀面勳章

536^#

發表於 15-2-15 12:49 |只看該作者

回覆：tungshun 的帖子

唔駛客氣！最緊要你同家人喜歡！預祝你羊年快樂呢

為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心

私人傳訊

積分: 5940

537^#

發表於 15-2-15 12:51 |只看該作者

回覆：黃家小新抱的帖子

多謝你!我怕自己雞手鴨腳份量差d都失敗

私人傳訊

積分: 5940

538^#

發表於 15-2-15 13:23 |只看該作者

引用：係咁架！所以雪一晚再煎就得！剛蒸起都食得

原帖由 黃家小新抱 於 15-02-15 發表
係咁架！所以雪一晚再煎就得！剛蒸起都食得架！跟足食譜唔會衰架！好多jm成功咗

...

白痴一問，放涼先放雪櫃對嗎？

私人傳訊

積分: 61529

大廚勳章 BK Milk勳章畀面勳章

539^#

發表於 15-2-15 14:22 |只看該作者

回覆：大笑姑娘的帖子

係呀！放涼咗先雪呀

為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心

私人傳訊

waiwaiwongwww