烹飪搵食

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男爵府

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5401#
發表於 05-8-26 11:00 |只看該作者

Re: 我的製成品

Honney 寫道:
Kae,

今朝整左咩包做早餐呀?


無整呀,阿女琴日訓完晏覺唔知做物大傷風,夜晚鼻塞訓得唔好,所以唔敢走去搓包,一陣間搓搓下佢扎醒扭計我個時就真係一手都係。


子爵府

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5402#
發表於 05-8-26 11:01 |只看該作者

Re: 我的製成品

delislok,

咁你可以多多向佢請教啦~~

我知道有d專係用黎搞麵粉的機,可以用黎攪麵糰~~


男爵府

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5403#
發表於 05-8-26 11:01 |只看該作者

Re: 我的製成品

kae 寫道:
honney

哦~不過如果我買呢部野返黎實比人鬧到飛起。


ME TOO :cry:


子爵府

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5404#
發表於 05-8-26 11:02 |只看該作者

Re: 我的製成品

gianyip,

你的pancake好似好好味喎~~ :mrgreen:


子爵府

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5405#
發表於 05-8-26 11:03 |只看該作者

Re: 我的製成品

Honney,

你駛唔駛今日咁早有咁正的早餐比我地食呀,好正呀~~~~


男爵府

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5406#
發表於 05-8-26 11:06 |只看該作者

Re: 我的製成品

Honney,Mayuki
製天然酵母係咪唔可以係潮濕的方式罷放呢?

首先我要解構下我家先~
我住村屋同老公的家人住,
地下才有廚房,我一家三口住三樓,
三樓沒有正式的廚房~係同厠所相通的,
但都有廚房一般間格,係無廚柜&煮食爐的

係第三日加粉後,我要用茶几放野,就將盤酵母放入厠廚,
之後二伯入左去沖涼,果時我想扲返出黎都唔得lu!
可能係蒸汽影響,so .... :cry:


子爵府

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5407#
發表於 05-8-26 11:08 |只看該作者

Re: 我的製成品

Mayuki,

唔好客氣,便心je~~

聽到佢兩個身體好左好多就好啦~~我70幾歲的婆婆又係成日打電話黎要嗲下我,特別係由佢隻腳開始唔係好方便的時候,又要去做物理治療就會特別緊要,不過無辦法啦,佢住到咁遠,想見下都難,好彩有我媽咪同其他屋企人照顧佢~~


子爵府

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5408#
發表於 05-8-26 11:11 |只看該作者

Re: 我的製成品

sinwai,

我相信係溫度的關係影響左佢,我睇書講溫度係發酵母其中一個主要原因~~


大宅

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5409#
發表於 05-8-26 11:11 |只看該作者

Re: 我的製成品

Monogram 寫道:
delislok,

咁你可以多多向佢請教啦~~

我知道有d專係用黎搞麵粉的機,可以用黎攪麵糰~~


但係是否好大舊??? 家中沒有位啦!!! 我巳掉了很多東西才能買些整蛋糕的


男爵府

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5410#
發表於 05-8-26 11:14 |只看該作者

Re: 我的製成品

Monogram
我相信都係呢個原因,
無法啦,地方淺窄呀!
我想問下,
成種既酵母係咩味架?
Monogram 寫道:
sinwai,

我相信係溫度的關係影響左佢,我睇書講溫度係發酵母其中一個主要原因~~


子爵府

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5411#
發表於 05-8-26 11:17 |只看該作者

Re: 我的製成品

delislok,

係好大部嫁~~

你初初整係會搓耐d先見到薄膜嫁~~所以唔好灰心,熟能生巧嘛,整多d就越黎越快搓到薄膜嫁啦~~

同時我發搓的地方受唔受力好緊要,我屋企係得囡囡張大膠檯做食飯檯,所以唔係好受力,我老公就買左塊大木板比我返黎係上面搓,咁就好好多啦~~


男爵府

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5412#
發表於 05-8-26 11:17 |只看該作者

Re: 我的製成品

delislok
你99同我99一樣呀 :mrgreen: :mrgreen:
你老爺幾好woo,咁錫你,見你辛苦,就話要幫你手


子爵府

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5413#
發表於 05-8-26 11:17 |只看該作者

Re: 我的製成品

sinwai,

完成種係好香麵包味(小麥味)~~


子爵府

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5414#
發表於 05-8-26 11:18 |只看該作者

Re: 我的製成品

delislok,

你奶奶完全唔明白固中樂趣呀~~ :mrgreen:


大宅

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5415#
發表於 05-8-26 11:22 |只看該作者

Re: 我的製成品

Dear all,

係呀!!! 我99係一個好心急的人,乜都要快,而我老爺就好識做人!!!!


男爵府

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5416#
發表於 05-8-26 11:24 |只看該作者

Re: 我的製成品

Honney
你講果部打麵糰,我都好想擁有呀!!!!(諗下姐)
果次,電視台介紹美食既節目,見過呢部機,
我拍住部機同我99老公講,成幾千蚊部好正我"想"買呀,
嘩!佢地既反應幾快呀,問我係咪整蛋糕整到傻左,又貴又大部!


男爵府

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5417#
發表於 05-8-26 11:26 |只看該作者

Re: 我的製成品

Monogram
下!小麥味呀!
第二次加粉時都唔覺,都係有d發酵酒味既 [quote]


大宅

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5418#
發表於 05-8-26 11:26 |只看該作者

Re: 我的製成品

如果我中左六合彩換過間屋,有個大kitchen,一定會買!!!


男爵府

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5419#
發表於 05-8-26 11:28 |只看該作者

Re: 我的製成品

delislok

預祝你先!


男爵府

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5420#
發表於 05-8-26 11:29 |只看該作者

Re: 我的製成品

delislok

你老爺奶好攪笑。


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