烹飪搵食 今日: 2 | 主題: 139271

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發表於 20-3-7 18:38 |只看該作者

蒸蟹其間我就放三文魚腩入焗爐，只落salt and pepper 已經咸咸香香皮脆卜卜好好味，另外同一時間整牛肉蠔蟹煱，洋蔥味噌做湯底好快就搞掂啦，想話隔咗一日再番蒸啲蟹肉都勁甜甜好難得，

加埋之前鐘點煲嘅佛手瓜栗子粟米豬骨湯，夠唒食啦

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flower9

發表於 20-9-12 08:18

Cheuk2012

發表於 20-3-8 00:24

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Tebing

水晶宮

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發表於 20-3-10 19:17 |只看該作者

Dear 好耐無煮早餐了, 因為病左要食豐富少少

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Cheuk2012

發表於 20-3-10 22:50

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Tebing

水晶宮

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發表於 20-3-10 19:19 |只看該作者

fatmousechai 發表於 20-3-7 18:38
蒸蟹其間我就放三文魚腩入焗爐，只落salt and pepper 已經咸咸香香皮脆卜卜好好味，另外同一時間整牛肉蠔蟹 ...

你d蟹同三文魚腩引死人了

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發表於 20-3-11 00:04 |只看該作者

Tebing 發表於 20-3-10 19:17
Dear 好耐無煮早餐了, 因為病左要食豐富少少

雞蛋同牛油果係我早餐最喜歡食物之一，希望你快啲好返啦

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發表於 20-3-11 18:39 |只看該作者

啱啱嗰個星期日細佬話要煑酸菜魚我兩公婆食，所以我哋返咗娘家食晚飯，
朝早去咗河邊行吓午餐簡單食沙律咋
細佬好好心機親自去街市買餸好難得喎，酸菜魚個湯底佢自己整我真心覺得味道好好，不過我嫌桂花魚有少少鯹呢但總算比我想像中好食得多呢

除咗酸菜魚佢第一次試整鹽焗蟹，仲好鬼講究要用日本海鹽喎，啲蟹好正好鮮味羔又甜，加埋細佬誠意我要比100 分啦

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flower9 :donutgood: 發表於 20-9-12 08:18

Cheuk2012

發表於 20-3-22 22:37

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發表於 20-3-11 18:46 |只看該作者

回覆樓主：

本帖最後由 fatmousechai 於 20-3-11 18:48 編輯

我媽媽呢就簡單整咗啲滷水嘢，除咗鴨翼、雞蛋、牛展外，佢仲滷咗豬潤呢，我話乜豬潤都可以滷嘅咩佢覺得我少見多怪，人地陳鵬鵬滷水鵝肝咁出名滷豬潤當然都得啦

佢仲炒咗碟蜆同蒸咗魚肚雞好好味
工人姐姐明明星期日放假點解未夠七點就返咗嚟幫手煑餸㗎？媽媽話佢知我地今晚來食飯專登早啲回家招呼我哋（搞到我鬼唔唔好意思Tim)

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flower9 :donutgood: 發表於 20-9-12 08:18

Cheuk2012

發表於 20-3-22 22:38

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發表於 20-3-11 18:57 |只看該作者

星期一呢我哋去咗食鐵板燒again, 我自己幾喜歡依間餐廳㗎，食物質素唔錯服務好價錢也合理，而且可以比老公飲吓清酒，佢個帶子，鴨肝同牛肉薄燒最好味，平時我唔食飯嘅但佢碗炒飯我食唒，老公佩服我咁好胃口，佢已經好飽時我自己再encore 帶子同牛肉

我負責揸車清酒我飲咗兩杯即停，轉飲好耐無飲嘅可樂又幾好味喎

點評

flower9

發表於 20-9-12 08:19

Cheuk2012

發表於 20-3-22 22:38

happymama0506

發表於 20-3-14 18:50

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發表於 20-3-11 19:03 |只看該作者

今晚又係得我一人食晚飯，我昨晚已經解涷咗雞脾仔同調咗味，依隻法國free range 雞我都係第一次買，今次除咗salt and pepper 落埋香矛粉同辣椒粉，放入焗爐好快食得，有辣椒粉味道豐富咗好多好好味呀，見到屋企有韓式餃子又放埋入焗爐焗，一放工放焗爐沖完涼無幾耐就食得，懶鬼之選

點評

flower9

發表於 20-9-12 08:19

Cheuk2012

發表於 20-3-22 22:38

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Pekklesum

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發表於 20-3-11 19:32 |只看該作者

fatmousechai 發表於 20-3-11 19:03
今晚又係得我一人食晚飯，我昨晚已經解涷咗雞脾仔同調咗味，依隻法國free range 雞我都係第一次買，今次除 ...

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HHCCMama

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發表於 20-3-14 15:37 |只看該作者

fatmousechai 發表於 20-3-11 18:39
啱啱嗰個星期日細佬話要煑酸菜魚我兩公婆食，所以我哋返咗娘家食晚飯，
朝早去咗河邊行吓午餐簡單食沙律咋
...

嘩！真係要比佢100分！

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HHCCMama

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發表於 20-3-14 15:38 |只看該作者

fatmousechai 發表於 20-3-11 18:46
我媽媽呢就簡單整咗啲滷水嘢，除咗鴨翼、雞蛋、牛展外，佢仲滷咗豬潤呢，我話乜豬潤都可以滷嘅咩佢覺得我少 ...

伯母好叻！呢個工人好唔話得！

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HHCCMama

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發表於 20-3-14 15:39 |只看該作者

fatmousechai 發表於 20-3-11 19:03
今晚又係得我一人食晚飯，我昨晚已經解涷咗雞脾仔同調咗味，依隻法國free range 雞我都係第一次買，今次除 ...

你d懶鬼之選都好吸引！

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happymama0506

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發表於 20-3-14 18:50 |只看該作者

fatmousechai 發表於 20-3-11 18:57
星期一呢我哋去咗食鐵板燒again, 我自己幾喜歡依間餐廳㗎，食物質素唔錯服務好價錢也合理，而且可以比老公 ...

好吸引，價錢方面呢？

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發表於 20-3-15 10:06 |只看該作者

HHCCMama 發表於 20-3-14 15:38
伯母好叻！呢個工人好唔話得！

係呀，請到佢真心覺得好幸運呀

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發表於 20-3-15 10:07 |只看該作者

HHCCMama 發表於 20-3-14 15:39
你d懶鬼之選都好吸引！

哈哈謝謝你呀

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發表於 20-3-15 10:08 |只看該作者

happymama0506 發表於 20-3-14 18:50
好吸引，價錢方面呢？

平日午餐超抵食，包酒水約500 一位，晚餐要double 價錢

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發表於 20-3-22 13:39 |只看該作者

香港近日疫情又多咗cases, 希望天氣熱啲啲病毒快些消失呢

近排好鬼忙自己煑比較少，就算屋企食都係簡單煑咋，好在都有鐘點姐姐煑啲住家飯我哋食

佢煑嘅沙爹粉絲煲辣辣地幾好味，啲粉絲仲受歡迎過蝦呢，我放工返到屋企無煲飯，焗餃子比老公做carbs, 加埋炆牛腩同埋西洋菜湯夠唒食啦

大家知我係自助餐怪但疫情下我都唔敢去食，搵啲可以坐得舒服啲嘅餐廳食吓，唉，如果情況再差啲應該出街食都少好多啦

點評

flower9

發表於 20-9-12 08:19

Cheuk2012

發表於 20-3-23 22:30

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發表於 20-3-22 13:44 |只看該作者

我自己整簡單嘢咋，好多時食牛肉煱又一餐

上星期六上咗小艇釣魚（陪老豆咋）

老豆最叻釣到條大沙猛，不過比咗朋友所以唔知好唔好味呢

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flower9

發表於 20-9-12 08:20

Cheuk2012

發表於 20-3-22 22:39

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發表於 20-3-22 13:52 |只看該作者

前兩日又請鐘點姐姐煑粉絲，今次特別麻煩佢落多啲粉絲，不過我同老公兩隻大隻怪大大碟都食唒好恐怖呀

另外呢炆豬手我勁喜歡食嘅，我放工整熱啲餸再灼埋碟豆苗就食得好方便呢

雖然buffet 我地唔敢去食但依間轉咗style 變咗任點即煑形式，佢個龍蝦係用活龍蝦所以好鮮甜，鵝肝好大方每一塊都大大舊我哋每人食咗三塊已經飽到上心口啦

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flower9

發表於 20-9-12 08:20

Cheuk2012

發表於 20-3-22 22:39

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