烹飪搵食 今日: 9 | 主題: 139232

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發表於 17-3-18 21:41 |只看該作者

laiman1002 發表於 17-3-18 21:35
請問整有餡包係咪用和面功能？

用"9", 發面, 呢個功能是搓粉團及發酵
"和麵"只是搓粉, 冇發酵

以上資料我問賣家的。

如晴報或任何記者刊登此留言, 必追究。因為我唔認為係度講就預左比人抄!!!

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發表於 17-3-19 01:03 |只看該作者

豬仔嘜發表於 17-3-8 18:21
大陸嘢有好嘢
竟然唔怕爆炸

香港好多大牌子都大陸做啦！分分鐘你屋企7成都係啦？咁你咪要好驚

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豬仔嘜

水晶宮

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發表於 17-3-19 01:04 |只看該作者

ccbbchai 發表於 17-3-19 01:03
香港好多大牌子都大陸做啦！分分鐘你屋企7成都係啦？咁你咪要好驚

驚架，所以我全部用美國嘢

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發表於 17-3-19 01:11 |只看該作者

tutik 發表於 17-3-9 08:23
國産電器平靚正，我用咗好耐，淘過光波大爐、電飯煲、血壓計。你有你辨高尚，我草根加實際。 ...

我屋企都有個大陸無線小形吸塵機, 個個朋友來我屋企都話幾好, 佢地都咪一樣淘...

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發表於 17-3-19 01:24 |只看該作者

andyman 發表於 17-3-10 23:04
軟熟麵包重大貼士: 將發酵左的麵團取起一舊約80克重, 放入冰箱, 等下次做包時攤番軟, 剪碎加入去做包, 為 ...

可放冰箱幾耐? 命要唔要放酵母? thx

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AACheungCheung

水晶宮

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發表於 17-3-19 01:27 |只看該作者

tai_sui_lai 發表於 17-3-17 15:19
回覆 180 的帖子

請問可否私訊給我呀。

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發表於 17-3-19 01:29 |只看該作者

回覆樓主:

樓主, 非常多謝你分享, 我之前一路用開p105, 但壞左之後一路諗緊買唔買好, 今次終於有心水啦~

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AACheungCheung

水晶宮

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發表於 17-3-19 01:39 |只看該作者

180 發表於 17-3-17 14:25
可以比條link我嗎？

我都想要呀。

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andyman

翡翠宮

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發表於 17-3-19 06:23 |只看該作者

ccbbchai 發表於 17-3-19 01:24
可放冰箱幾耐? 命要唔要放酵母? thx

我試過將老麵存放冰格一個月.

新做的麵包所有材料程序不變.只是加入老麵.

一杯香茗，一卷書，偷得半日閒散；一抹斜陽，一壺酒，願求半世消遙。

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laiman1002

男爵府

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發表於 17-3-19 14:47 |只看該作者

180 發表於 17-3-18 21:41
用"9", 發面, 呢個功能是搓粉團及發酵
"和麵"只是搓粉, 冇發酵

咁請問有無發面份量既食譜？我見跟嗰本食譜無講，真係麻煩晒你

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chhappy

男爵府

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發表於 17-3-19 15:27 |只看該作者

Thx for sharing

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180

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發表於 17-3-19 16:24 |只看該作者

豬仔嘜發表於 17-3-19 01:04
驚架，所以我全部用美國嘢

各人有各人喜好啦！唔係人人都可以負擔外國貨的，你負擔得到咪好囉！我地呢d打斧頭c9, 只要平同埋冇大問題嘅，就收貨㗎喇！

如晴報或任何記者刊登此留言, 必追究。因為我唔認為係度講就預左比人抄!!!

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發表於 17-3-19 16:25 |只看該作者

AACheungCheung 發表於 17-3-19 01:27
請問可否私訊給我呀。

要PM d咩？

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發表於 17-3-19 16:25 |只看該作者

ccbbchai 發表於 17-3-19 01:29
樓主, 非常多謝你分享, 我之前一路用開p105, 但壞左之後一路諗緊買唔買好, 今次終於有心水啦~
...

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發表於 17-3-19 16:26 |只看該作者

AACheungCheung 發表於 17-3-19 01:39
我都想要呀。

部機條link?

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發表於 17-3-19 16:28 |只看該作者

laiman1002 發表於 17-3-19 14:47
咁請問有無發面份量既食譜？我見跟嗰本食譜無講，真係麻煩晒你

冇發麵食譜的，如我整腸仔包嗰d, 我係跟 “鬆軟麵包”食譜嘅份量，然後用功能“9”，詳情係1樓有條link係去我另一個post, 分享造型麵包嘅資料。

如晴報或任何記者刊登此留言, 必追究。因為我唔認為係度講就預左比人抄!!!

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J.c.baby

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發表於 17-3-19 16:30 |只看該作者

本帖最後由 J.c.baby 於 18-3-7 15:17 編輯

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點評

180

發表於 17-3-20 11:27

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grancyliang2007

侯爵府

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發表於 17-3-19 16:32 |只看該作者

180 發表於 17-3-17 17:58
今日平左20蚊..
好呀, 一齊研究點用, 我都唔係好叻...只係將經驗分享比大家咋......
...

剛成功比錢，179人仔

等收貨

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jenkaka