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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 買左個新焗爐,點用呢?

烹飪搵食今日: 1|主題: 139282

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樓主: siupak01

買左個新焗爐,點用呢? [複製鏈接]

278 279280281 282...366

gemini

男爵府

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發表於 04-9-3 14:42 |只看該作者

Re: 買左個新,焗爐點用呢?

crystal
嘩~~你整d月餅好正呀, 我都好想快d用個kitty模整冰皮月餅呀, 等個女下個星期返學定d就得閒整啦 :mrgreen:

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crystal

大宅

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發表於 04-9-3 19:23 |只看該作者

Re: 買左個新,焗爐點用呢?

zen,
我用 leo 個食譜,青蛙仔用一個蛋黃,kitty 用半個蛋黃~

sheeta,
係呀,呢 2 個模係萬記買架~

gemini,
女女係咪岩岩返幼稚園?有冇喊呢?

all,
岩岩同個月餅開左刀啦:mrgreen:

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gemini

男爵府

積分: 5948

5583^#

發表於 04-9-3 20:11 |只看該作者

Re: 買左個新,焗爐點用呢?

crystal

見到你開左刀既月餅真係想立刻落街買黎食呀~~gemini今年岩岩番k1, 所以會忙d, 不過好彩佢都無cry :mrgreen:

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CK鼠

大宅

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發表於 04-9-3 20:40 |只看該作者

Re: 買左個新,焗爐點用呢?

crystal :

好鬼死靚wor!快d去果度比賽喇!你仲好攪笑...正正中中咁切開個青蛙仔tim! :-P你係幾時焗呀!有冇等幾日等佢回油呢?

個蛋黃都好多油水呀!不過唔知係唔係想健康d，好似d蓮蓉唔係好夠油呢!可能如果d蛋黃出晒油d蓮蓉會更加ling呢!

CK鼠餅店

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eunice23

侯爵府

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發表於 04-9-3 23:39 |只看該作者

Re: 買左個新,焗爐點用呢?

各位媽咪,我今晚第一次整左芝士波波呀...
http://hk.f2.pg.photos.yahoo.com/ph/andy_eunice/detail?.dir=/d3f8&.dnm=8007.jpg&.src=ph

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crystal

大宅

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發表於 04-9-4 04:19 |只看該作者

Re: 買左個新,焗爐點用呢?

gemini,
快 d 開工啦,整月餅好好玩 :mrgreen:

ck鼠,
呢個係試驗品,唔可以拎黎比賽,我唔想食得太油,蓮蓉冇再加油搓滑, d 月餅係星期四零晨3點幾4點出爐,應該仲未回完油~

今次 d 咸蛋黃好似唔係太靚,中間見到有 d 淺黃色同埋切開果陣得一邊有油,另一邊冇乜油架

eunice23,
第一次整就咁好成積,芝士波波好靚,食果陣重唔重糯米粉味?我整過幾次,次次都好重糯米粉味,都唔知點解會咁 :-(

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蒙妮卡

大宅

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5587^#

發表於 04-9-4 10:39 |只看該作者

Re: 買左個新,焗爐點用呢?

Crystal,
好正呀!快d去比賽, 我實投你一票.

家齊、家慈囡囡係我的寶貝，兩個都是12月出世 :-)

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eunice23

侯爵府

積分: 23315

5588^#

發表於 04-9-4 11:13 |只看該作者

Re: 買左個新,焗爐點用呢?

crystal,多謝你呀,我就覺得唔係太重粉味,反而唔夠芝士粉味囉,我放左110g糯米粉,同15g木薯粉,40g芝士粉,下次要多d芝士粉. :wink:

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懿琳媽媽

大宅

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發表於 04-9-4 12:41 |只看該作者

Re: 買左個新,焗爐點用呢?

CK鼠,

我昨晚終於整咗吐司同pizza啦!但係2樣東西都失敗了. :-(
首先講下個pizza:
唔知點解焗完第一次之後,成個餅凸起咗,好似中東飽咁中間可以放材料,點解呢? ?-( 由於係咁我都再冇繼續整下去,但個餅底就好脆.

至於個吐司……
咪好似個小矮人咁款.焗完後切開發覺最頂部有好多大洞,個質感唔係好軟熟,又唔夠雪白,至於個味道還可以.
我唔知點解個粉團搓來搓去都好黏手,就算落咗牛油後情況一樣,是否落咗太多水呢?個粉團發極都唔夠個模咁高,我原本唸住焗嘅時候可能會學上次一樣升高啲,但結果……一鬼樣.