Baby Kingdom - 親子王國 香港 討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 買左個新焗爐,點用呢?

烹飪搵食

收藏本版
發帖
返回列表
跳至頁

首頁
279280281282283...366

尾頁
   1
懿琳媽媽


大宅

積分: 3417


5601#
發表於 04-9-6 09:41 |只看該作者

Re: 買左個新,焗爐點用呢?

claudia,

Please check pm.Thanks!
私人傳訊

crystal


大宅

積分: 1159


5602#
發表於 04-9-6 10:10 |只看該作者

Re: 買左個新,焗爐點用呢?

果日我已經換左個細玻璃樽跟手加左水同粉,擺左入雪櫃,岩岩見你話酵母會漲起,即刻走去望下樽酵母,嘩...已經漲到頂住個樽蓋 ,岩岩轉左個大樽 :mrgreen:

如果加完水同粉放番入雪櫃,最快可以幾時拎用呢?
你整山型吐司係咪跟足Rydeen食譜材料份量?如果整一磅吐司可唔可以用一隻大蛋?仲有呢個"Whole Meal Flour" 係咩粉?
私人傳訊

蒙妮卡


大宅

積分: 4015


5603#
發表於 04-9-6 10:12 |只看該作者

Re: 買左個新,焗爐點用呢?

好想吃......

claudia 寫道:
今朝蒸左三粒.....
家齊、家慈囡囡係我的寶貝，兩個都是12月出世  :-)
私人傳訊

HarryMaMa


男爵府

積分: 8806


5604#
發表於 04-9-6 10:13 |只看該作者

Re: 買左個新,焗爐點用呢?

Dear all,

終於做了個似樣D o既 Tiramisu 喇! 不過唔夠軟滑, 下次要落少D魚膠至得.
請指教: Tiramisu

私人傳訊

tinhei


男爵府

積分: 5364


5605#
發表於 04-9-6 10:14 |只看該作者

Re: 買左個新,焗爐點用呢?

claudia>>嘩!一早整d咁正既野,引死我啦,口水都留到一地

crystal>>快d過去參賽,我都投你一票

ck鼠>>我既酵母原來死左 :cry: 因為我第1晚無入雪櫃,第2朝放入去諗住無事,點知星期六晚一打開......只得d酒味 :cry: :cry:

Harrymama>>個Tiramisu都唔錯喎,個面果d係咪朱古力葉
私人傳訊

HarryMaMa


男爵府

積分: 8806


5606#
發表於 04-9-6 10:25 |只看該作者

Re: 買左個新,焗爐點用呢?

Hi tinhei,

唔係葉黎o架! 只係一pat 朱古力, 用刀掃開至不同 (是但)形喳. 係二記個Sir 教的. :lol:
私人傳訊

crystal


大宅

積分: 1159


5607#
發表於 04-9-6 10:33 |只看該作者

Re: 買左個新,焗爐點用呢?

tinhei,
今次整既月餅,入面 d 蓮蓉太乾,都係等下個星期再整第2批先拎去比賽好 d~~

HarryMaMa,
好靚呀,我好鍾意個蛋糕 d 裝飾~~
私人傳訊

CK鼠


大宅

積分: 1013


5608#
發表於 04-9-6 10:35 |只看該作者

Re: 買左個新,焗爐點用呢?

crystal :

加左粉和水，第2天就可以用，不過要放在室溫。如果幾天後才用，可以在加左粉和水後，即放入雪櫃，讓它在底溫下生存。到用的時候就唔洗回溫。因它在雪櫃這幾天開始活躍。

TINHEI :

唔緊要啦!你有興趣我再比你都冇問題GA!

CLAUDIA :

好鬼死正呀!熱騰騰的燒賣你又引我喇!

懿琳媽媽 :

PLS CHECK PM!
CK鼠餅店
私人傳訊

tinhei


男爵府

積分: 5364


5609#
發表於 04-9-6 10:38 |只看該作者

Re: 買左個新,焗爐點用呢?

crystal>>加油~加油~我支持你

Harrymama>>你真係好好心機,我早2日第1次做mousse cake只係放左d麥提沙係面

ck鼠>>如果小份量,可唔可以自己整呢,我果日見到張紙只係要水,蘋果同糖,唔知有無記錯呢,不過就唔記得份量
私人傳訊

claudia


禁止訪問

積分: 26738

好媽媽勳章


5610#
發表於 04-9-6 10:41 |只看該作者

Re: 買左個新,焗爐點用呢?

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
私人傳訊

crystal


大宅

積分: 1159


5611#
發表於 04-9-6 10:51 |只看該作者

Re: 買左個新,焗爐點用呢?

敏敏,
唔該解答埋我呢幾條問題,thx~
你整山型吐司係咪跟足Rydeen食譜材料份量?如果整一磅吐司可唔可以用一隻大蛋?仲有呢個"Whole Meal Flour" 係咩粉?
私人傳訊

Zen


用戶要求終止服務

積分: 6954


5612#
發表於 04-9-6 10:55 |只看該作者

Re: 買左個新,焗爐點用呢?

claudia, HarryMaMa,

兩樣都好”正”呀


CK鼠，

Apply starter我就咁放係雪櫃，係咪個度既份量係只夠整一次吐司（２磅）？如果我想整定多ｄ做儲備，係咪唔使取走一ｄ，就咁加粉及水就得啦？


crystal,

尼幾日忙緊阿囡升小一既事，都未得閒開工整月餅，好心急呀．妳一於參賽啦，我實投妳一票 :lol:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
私人傳訊

CK鼠


大宅

積分: 1013


5613#
發表於 04-9-6 11:02 |只看該作者

Re: 買左個新,焗爐點用呢?

crystal 寫道:
敏敏,
唔該解答埋我呢幾條問題,thx~
你整山型吐司係咪跟足Rydeen食譜材料份量?如果整一磅吐司可唔可以用一隻大蛋?仲有呢個"Whole Meal Flour" 係咩粉?


我上次整的時候，以我個模即係份量的一半。所以我用左半隻蛋，大細都冇問題ga!
whole meal flour即係全麥粉，我比較喜歡食白麵包，所以可用高粉代替whole meal flour ga!
CK鼠餅店
私人傳訊

CK鼠


大宅

積分: 1013


5614#
發表於 04-9-6 11:03 |只看該作者

Re: 買左個新,焗爐點用呢?

tinhei 寫道:

ck鼠>>如果小份量,可唔可以自己整呢,我果日見到張紙只係要水,蘋果同糖,唔知有無記錯呢,不過就唔記得份量


以ko個做法，會整好多蘋果酵母ga!我果次一整就分左3份送比兩個朋友。

至於對製造apple starter的問題，你可以在果度搜尋"蘋果酵母"會有好多解答的。
CK鼠餅店
私人傳訊

CK鼠


大宅

積分: 1013


5615#
發表於 04-9-6 11:09 |只看該作者

Re: 買左個新,焗爐點用呢?

Zen 寫道:
CK鼠，

Apply starter我就咁放係雪櫃，係咪個度既份量係只夠整一次吐司（２磅）？如果我想整定多ｄ做儲備，係咪唔使取走一ｄ，就咁加粉及水就得啦？


2磅土司要用100g apple starter ga!你果d應該約100g，如果你想做兩磅的話，可加多30g粉+30g水，想明天整就打開蓋放在室溫。幾天或之後整(14天內)，就加蓋放回雪櫃。
CK鼠餅店
私人傳訊

tinhei


男爵府

積分: 5364


5616#
發表於 04-9-6 11:16 |只看該作者

Re: 買左個新,焗爐點用呢?

ck鼠>>thank you,我睇左唔明先再麻煩你
私人傳訊

CK鼠


大宅

積分: 1013


5617#
發表於 04-9-6 11:37 |只看該作者

Re: 買左個新,焗爐點用呢?

claudia :

pls check pm! hey...hey! :-P
CK鼠餅店
私人傳訊

丸子


別墅

積分: 800

畀面勳章


5618#
發表於 04-9-6 11:44 |只看該作者

Re: 買左個新,焗爐點用呢?

crystal,

我係陳枝記度買o架，整cookies又無事，唔知係唔係d薄脆片我整得太薄呢？
have a nice day!!!!
私人傳訊

Zen


用戶要求終止服務

積分: 6954


5619#
發表於 04-9-6 12:09 |只看該作者

Re: 買左個新,焗爐點用呢?

CK鼠:

唔該晒，我今晚要快ｄ整啦 :-P
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
私人傳訊

crystal


大宅

積分: 1159


5620#
發表於 04-9-6 16:02 |只看該作者

Re: 買左個新,焗爐點用呢?

ck鼠,
thx晒~~

丸子,
陳枝記同二記 d 牛油紙係會痴架,你不如試下買佳能牛油紙,我就覺得真係好好用,好少會出現痴住野食既情況,惠康好似賣13.x,吉之島做特價果陣就8.x 一卷,平好多,一做特價我就會大量入貨 :mrgreen:
私人傳訊


首頁
279280281282283...366

尾頁

跳至頁
返回列表
回覆
發帖
Presslogic Logo
Baby Kingdom Logo
聯絡管理員 廣告查詢 使用條款 免責聲明 使用意見

Copyright © 2026 Baby-Kingdom.com Limited. | Privacy Policy