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珍珠宮

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發表於 20-4-10 13:05 |只看該作者
本帖最後由 fatmousechai 於 20-4-10 13:08 編輯
Tebing 發表於 20-4-10 11:14
我其實昨晚都係食steak, 但配了不同Vege, 有salad, corn 同焗南瓜粒

差啲唔記得原來我昨晚都係食牛扒,酒店餐廳做promotion 打電話比我地推介,放工好攰唔想煑就去試吓,前後左右都無人坐環境算舒服,軟殼蟹同蝦沙律、龍蝦湯都好好味,可惜主菜牛扒同日式炸豬扒好普通(老公已經彈生唒麻煩到死)甜品都係普通,好在可以加少少錢要多杯Movenpick 雪糕補數
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flower9    發表於 20-9-12 08:25
Cheuk2012    發表於 20-4-10 23:22


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5662#
發表於 20-4-10 23:39 |只看該作者
fatmousechai 發表於 20-4-10 12:50
所以先叫做mission impossible 今日day one, Easter 假期 到星期一,星期二做檢討報告:happ ...

Mission impossible

我希望我的檢討報告會pass


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5663#
發表於 20-4-10 23:42 |只看該作者
fatmousechai 發表於 20-4-10 13:05
差啲唔記得原來我昨晚都係食牛扒,酒店餐廳做promotion 打電話比我地推介,放工好攰唔想煑就去試吓,前後 ...

喂喂 你自己的steak 同軟殻蟹好似重吸引喎


複式洋房

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5664#
發表於 20-4-11 01:22 |只看該作者
第一次睇你既po...d 食物樣樣都好吸引...
好勁,d 相又影得好靚,加油


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5665#
發表於 20-4-11 02:10 |只看該作者
fatmousechai 發表於 20-4-10 13:05
差啲唔記得原來我昨晚都係食牛扒,酒店餐廳做promotion 打電話比我地推介,放工好攰唔想煑就去試吓,前後 ...

Hi hi share 下我的snack 先, Portuguese sausage 好好味
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Cheuk2012    發表於 20-4-11 22:12


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5666#
發表於 20-4-11 06:49 |只看該作者

回覆樓主:

本帖最後由 Tebing 於 20-4-11 07:09 編輯

Dear, 同你講過我睇左Jamie Oliver 的roast chicken, 今日試整呀!



Herbs 用左lemongrass, basil同paisley, 全部放入雞皮同肉中間, 及雞殼內, 再塞一個熱檸檬入去






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Cheuk2012    發表於 20-4-11 22:12


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發表於 20-4-11 12:06 |只看該作者
Tebing 發表於 20-4-10 23:39
Mission impossible

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放心,我自己嘅standard 好鬼低,只要放假期間屋企包大薯片同雪糕無食過就當pass 咗


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5668#
發表於 20-4-11 12:11 |只看該作者
Tebing 發表於 20-4-10 23:42
喂喂 你自己的steak 同軟殻蟹好似重吸引喎

哈哈,其實佢個軟殼蟹沙律啱啱炸起熱辣辣皮脆肉軟幾好食㗎(係個炸醬厚粉咗啲)
Steak 呢我都覺得ok, 因為預咗佢依個價錢唔會比靚牛扒你㗎啦
但個炸豬扒呢就失望,雖然都熱辣辣好香脆,但估唔到佢豬扒太薄,完全無咗炸厚豬扒嘅口感,不過佢價錢算平所以要求都唔可以太高啦


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5669#
發表於 20-4-11 12:13 |只看該作者
@12345 發表於 20-4-11 01:22
第一次睇你既po...d 食物樣樣都好吸引...
好勁,d 相又影得好靚,加油

Hihi 多謝你讚賞呀,有人欣賞好開心呢


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5670#
發表於 20-4-11 12:14 |只看該作者
Tebing 發表於 20-4-11 02:10
Hi hi share 下我的snack 先, Portuguese sausage 好好味

哇,睇到立即肚餓Tim, 好邪惡


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5671#
發表於 20-4-11 12:16 |只看該作者
Tebing 發表於 20-4-11 06:49
Dear, 同你講過我睇左Jamie Oliver 的roast chicken, 今日試整呀!

哇,超正喎,好多靚herbs 一定好好味,比較(emoji)️興趣係塞個熱lemon? 你點整熱個lemon 呀?味道點呀


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5672#
發表於 20-4-11 18:01 |只看該作者
昨晚呢我哋係屋企簡單食牛肉火鍋,朝早去附近公園行時回程順便去街市睇下,見到有生猛象拔蚌仔50 蚊有六隻好抵喎又買咗返去,反而點解依家啲牛柏葉咁貴嘅?我買一舊仔已經$40lu, 不過鬼叫我同老公都好喜歡食
啲肥牛真係好好味,象拔蚌仔好鮮甜呢,魚皮好脆咁大包全清,老公話點解我無開鴨血嘅?因為我想食麻辣鴨血但你唔食得辣無謂嘥咗佢囉
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flower9    發表於 20-9-12 08:25
Cheuk2012    發表於 20-4-11 22:13


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5673#
發表於 20-4-11 18:19 |只看該作者
今日比較得閒整個復活節晚餐,我好喜歡飲泰式冬蔭公湯但從來無自己整過,之前買咗藍象湯料但一路原封不動(老公話預咗)
今日的起心肝煲比自己飲先,包裝已經有唒instruction 我照跟,原來好易咋,準備唒啲材料水滾後放唒落去調味搞掂,加咗椰漿好香味道好豐富,真心覺得比好多泰式餐廳都唔失禮,藍象果然勁呀
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flower9    發表於 20-9-12 08:26
Cheuk2012    發表於 20-4-11 22:13


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5674#
發表於 20-4-11 18:31 |只看該作者
今日主角係煎蝦餅,係睇咗Bk 版主rosemag 作品覺得好吸引所以忍唔住試吓,(建議大家要睇佢點整唔好學我,我整得求其好多),平常泰式炸蝦餅我超喜歡食,不過呢整蝦膠都幾麻煩㗎,我連肉餅都無自己跺過估唔到第一次跺係蝦餅
我當佢係蒜頭拍扁咗先再用刀背跺,都好鬼手攰,再用筷子搞到起膠(我無咁好心機搞咗一陣就停手啦
加埋芫西同韭菜,放雪櫃半小時(rosemag 話好重要)我怕我啲蝦膠太散加咗啲炸粉先煎,啱啱好一鑊可以煎唒

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flower9    發表於 20-9-12 08:26
Cheuk2012    發表於 20-4-11 22:13


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5675#
發表於 20-4-11 18:42 |只看該作者
其他餸包括我勁like 嘅烏魚子沙律、焗餃子同埋蒜蓉粉絲蒸大蟶子,灼埋碟菜心搞掂唒
想話我用咗差唔多1.75hour 整今日晚餐,七成時間整蝦餅,三成時間整其餘幾碟餸,蝦餅真材實料新鮮熱辣辣煎起當然好好食,多謝rosemag 教導,老公都話咁多碟餸佢最好味,不過身為懶鬼要自己整蝦膠太花時間啦,我應該短時間都唔encore 住
今晚啲餸全部我都好喜歡,烏魚子配梅酒一流,大蟶子都好鮮味呀
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flower9    發表於 20-9-12 08:26
Cheuk2012    發表於 20-4-11 22:14


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5676#
發表於 20-4-11 20:22 |只看該作者
fatmousechai 發表於 20-4-11 12:16
哇,超正喎,好多靚herbs 一定好好味,比較(emoji)️興趣係塞個熱lemon? 你點整熱個lemon 呀?味道點呀:il ...

個lemon 有水煲, 水滾後lemon 便熱, 跟著放入去

味道有herbs 加淡淡的lemon 香, 其實焗完d肉汁可以整gravy 不過我唔好所以無整


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5677#
發表於 20-4-11 20:23 |只看該作者
fatmousechai 發表於 20-4-11 18:31
今日主角係煎蝦餅,係睇咗Bk 版主rosemag 作品覺得好吸引所以忍唔住試吓,(建議大家要睇佢點整唔好學我, ...

好鬼吸引一定好好味

我偶然都整呀


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5678#
發表於 20-4-11 20:25 |只看該作者
fatmousechai 發表於 20-4-11 18:42
其他餸包括我勁like 嘅烏魚子沙律、焗餃子同埋蒜蓉粉絲蒸大蟶子,灼埋碟菜心搞掂唒
想話我用咗差唔多1.75ho ...

我好miss 烏魚子呀你d蟶子都好吸引


水晶宮

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5679#
發表於 20-4-11 22:35 |只看該作者
fatmousechai 發表於 20-4-11 12:06
放心,我自己嘅standard 好鬼低,只要放假期間屋企包大薯片同雪糕無食過就當pass 咗 ...

我昨晚食左一啖雪糕呀

Between 我上次grocery shopping 買了米紙


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5680#
發表於 20-4-11 23:32 |只看該作者
fatmousechai 發表於 20-4-11 18:01
昨晚呢我哋係屋企簡單食牛肉火鍋,朝早去附近公園行時回程順便去街市睇下,見到有生猛象拔蚌仔50 蚊有六隻 ...

Wah 我好想食呀

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