烹飪搵食

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男爵府

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5681#
發表於 04-9-12 10:49 |只看該作者

Re: 買左個新,焗爐點用呢?

crystal
我諗我真係煮得耐左呀~~ 我係煮食譜既一半份量, 但係煮左30mins, 重要用大火煮, 等個女好番再整過先得, 但係點先知熟未呢, sorry呀, 問左你好多野, 煩到你


男爵府

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5682#
發表於 04-9-12 13:18 |只看該作者

Re: 買左個新,焗爐點用呢?

Dear all,

您地個個都咁有心機整月餅, 又咁靚, 真係好吸引呀.
但係見幾煩下, 自己又冇咁好心機. 唯有睇您地d作品望梅止渴啦! :mrgreen:
昨日下午茶, 做了個簡單o既藍莓果醬朱古力蛋糕.
Tea Time


大宅

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5683#
發表於 04-9-12 13:30 |只看該作者

Re: 買左個新,焗爐點用呢?

gemini,
試冰皮熟唔熟同試蛋糕一樣,快子冇痴住冰皮就熟架啦~~

HarryMaMa,
時間岩岩好,有下午茶食,唔該,留一件比我做下午茶 :mrgreen:


男爵府

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5684#
發表於 04-9-12 13:39 |只看該作者

Re: 買左個新,焗爐點用呢?

cyrstal,

Sorry, 係昨日的下午茶, 已經消化埋啦! 我下次早d post 上o黎呀! hehehe :mrgreen:


男爵府

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5685#
發表於 04-9-12 20:50 |只看該作者

Re: 買左個新,焗爐點用呢?

zen>>你做餅同做包一樣咁掂,羨慕死我la :mrgreen:

HarryMaMa>>你既藍莓果醬朱古力蛋糕都幾特別,我好少見用藍莓果醬配朱古力蛋糕ka(可能我見識小 ),yummy~

各位>>今日做左冰皮,個皮感覺麻麻地,d餡又剩左好多,所以諗住過2日再做過個皮,希望有第1次既經驗,第2次會做得好d

我的冰皮月餅


男爵府

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5686#
發表於 04-9-12 23:43 |只看該作者

Re: 買左個新,焗爐點用呢?

crystal
thanks, 等我過幾日再整過先

HarryMaMa,
你個cake都好正呀, 我都好耐無整cake啦

tinhei
你整d mooncake都靚過我個d好多呀, 我都無影到相呀, 因為個樣整得唔靚, 驚你地睇左唔開胃呀


大宅

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5687#
發表於 04-9-13 00:39 |只看該作者

Re: 買左個新,焗爐點用呢?

HarryMaMa,
下次記得留番件比我做下午茶 :mrgreen:

tinhei,
岩岩睇左冰皮月餅相,原來我有好多個月餅模同你果 d 係同一個花紋架


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5688#
發表於 04-9-13 09:52 |只看該作者

Re: 買左個新,焗爐點用呢?

HarrMaMa,

好特別既配搭.


tinhei, crystal,

尼個cookie好易整,又好味,但係MRS FXXXX要賣成8個大洋一件,好貴呀,所以羲和團最鍾意我整尼款cookie.

尋日整左蓮蓉啦,唔夠幼細,唔夠油,太甜.但我個lo話無相干,仲話佢鍾意食月餅,整定多d第日食 :mrgreen:


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~


男爵府

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5689#
發表於 04-9-13 10:24 |只看該作者

Re: 買左個新,焗爐點用呢?

gemini>>唔緊要ka,我有d都唔見得人,有個仲拍到斜左tim

crystal>>緊係啦,因為個模係你ka o係Ma On Shan果次呢

zen>>你真係利害呀,連蓮蓉都自己整埋,唔知下次你會唔會話比我地知自己刻模呢


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5690#
發表於 04-9-13 10:27 |只看該作者

Re: 買左個新,焗爐點用呢?

tinhei,

刻模尼家野我估我lo掂喎,佢自己挑圖章架 d蓮蓉係我lo剷架
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好媽媽勳章


5691#
發表於 04-9-13 10:32 |只看該作者

Re: 買左個新,焗爐點用呢?

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大宅

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5692#
發表於 04-9-13 10:37 |只看該作者

Re: 買左個新,焗爐點用呢?

Zen,
好勁呀! 一條龍報務.

Zen 寫道:
tinhei,

刻模尼家野我估我lo掂喎,佢自己挑圖章架 d蓮蓉係我lo剷架
家齊、家慈囡囡係我的寶貝,兩個都是12月出世  :-)


男爵府

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5693#
發表於 04-9-13 10:51 |只看該作者

Re: 買左個新,焗爐點用呢?

zen>>咁就肥水不留別人田,快d開檔一站式服務益下我地 :mrgreen:


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5694#
發表於 04-9-13 11:02 |只看該作者

Re: 買左個新,焗爐點用呢?

各位:

一條龍服務睇怕要退左休先可以提供啦 :mrgreen:

請問有冇人今日可以幫我去二記買野,明天早上我到取呀∼∼∼∼ Thanksssss!!!!

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男爵府

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5695#
發表於 04-9-13 11:20 |只看該作者

Re: 買左個新,焗爐點用呢?

zen>>要買咩,睇下我可唔可以幫到你


大宅

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5696#
發表於 04-9-13 12:34 |只看該作者

Re: 買左個新,焗爐點用呢?

ZEN :

你好勁, 蓮蓉都自己整, 仲要有埋隻佬幫手, sin mo c 我啦! 有作品時, 記得post 上來大家分享.

crystal :

d 冰皮月餅超正呀! :-P :-P 萬分謝謝!


大宅

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5697#
發表於 04-9-13 13:12 |只看該作者

Re: 買左個新,焗爐點用呢?

CK鼠,

我阿媽一見到啲成品已經急不及待享用.
首先試咗個朱古力芝士蛋糕……答案:一個字”正”,佢話加咗朱古力味好食好多,芝士味唔係好濃,個質地好軟熟可以接受.我原本唸住留番少少雪凍後再試味,但我阿媽一口氣就食晒,結果其他人都無機會試.佢仲問我點解攞咁少,我真係俾佢激死!

至於個吐司,我阿媽好勁呀,差不多食咗一半.佢話好香同口感好好,不過我發覺第二朝食嘅時候唔夠第一次整果個咁鬆軟,唔知是否未凍就入袋呢??-(

而個Pizza雖然凍咗,但一樣咁脆.我把一半放係微波爐叮,結果係個麵包好軟熟,而個底仲係脆.但相反放係焗爐焗就成個脆卜卜,又另一種食法.我屋企人就貪心啲,問我點解唔放多啲材料,我即時打個突 ……又要解釋多一次.我問hubby好唔好食,佢無正面回答我,只係見佢大啖大啖咁食,連少少都冇留俾我就一個人食晒啦!食完仲話唔夠飽,整多件奶油吐司tim.

我仲問佢唔知個爐係唔係太細,火力唔夠,所以做出來嘅成品唔夠別人咁好呢?佢扮傻,唔理我,真係要....


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5698#
發表於 04-9-13 13:32 |只看該作者

Re: 買左個新,焗爐點用呢?

tinhei 寫道:
zen>>要買咩,睇下我可唔可以幫到你


激死我,server down左,而家先上到黎,希望唔會太遲啦,我想買單個裝月餅盒(大同迷你size都要),綠豆蓉
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男爵府

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5699#
發表於 04-9-13 14:22 |只看該作者

Re: 買左個新,焗爐點用呢?

zen>>如果一陣有時間去到我再打電話比你,應該無問題


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5700#
發表於 04-9-13 14:24 |只看該作者

Re: 買左個新,焗爐點用呢?

tinhei,

Thankssss!我可以明早到妳公司取的. :-P
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