烹飪搵食 今日: 7 | 主題: 139273

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發表於 12-5-9 18:39 |只看該作者

karykoo 發表於 12-5-9 17:59
雞亦，請教應該用幾大火，焗幾耐？

180度, 12分鐘~ ^^

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karykoo 我試左你個方法,好得.不過我再用200焗多5分鐘,會金黃好多.唔該曬! 發表於 12-5-10 00:54

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^^汶

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發表於 12-5-9 19:54 |只看該作者

引用：+本帖最後由+stephenietam+於+12-5-9+18:36

原帖由 stephenietam 於 12-05-09 發表
本帖最後由 stephenietam 於 12-5-9 18:36 編輯

整左三文魚。juicy到不得了。好好食。但好大油煙 =.=

好美味咁喎

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yamaneko

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發表於 12-5-9 19:55 |只看該作者

回覆 bullbull1 的帖子

獨樂樂, 不如眾樂樂麻. 起碼阿媽而加唔會"我"我玩炸野食羅!!!

樓主, 你唔夠我毒呢, 我直頭"大義滅親"呀!!

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makfr

發表於 12-5-9 22:59

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jessicap

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發表於 12-5-9 20:01 |只看該作者

引用:哈哈, 今日送左架機比阿媽了. 差D比佢媽媽

原帖由 yamaneko 於 12-05-09 發表
哈哈, 今日送左架機比阿媽了. 差D比佢媽媽聲, 因為我阿媽係超憎炸野既人, 佢怕油膩!!! 咁我用左半日做DEM ...

一次過做咁多demo, 需不需要每整完一樣食物，要洗一次?

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bullbull1 我都冇煮一味洗一次，煮晒先一次過洗。發表於 12-5-9 20:48

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stephenietam

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發表於 12-5-9 20:10 |只看該作者

^^汶發表於 12-5-9 19:54
好美味咁喎

真係好滑, 好多汁~ 囡囡添完又添~

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＊師奶仔＊

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發表於 12-5-9 20:14 |只看該作者

AirFryer學習交流區小心好毒㗎（椒鹽排骨P.25炸魷魚圈P.26)

今日去千X店買左 oil spray ,等蝦子餅買番黎就可以用

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bullbull1 你又買咗Airfryer？

發表於 12-5-9 21:02

朋友,你變了沒有? 離上次衝動已經多久?
何時發現笑聲都可以心痛快樂也可以哭!!!　
解釋不透,時間...教了你智慧沒有?!
還是會揀擇處理傷口 !
原來每事本質一貫如舊,沒有帶喜與悲 ,
變的只是你的感受...........

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yamaneko

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發表於 12-5-9 20:28 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+yamaneko+於+12-05-09+發表哈

原帖由 jessicap 於 12-05-09 發表
一次過做咁多demo, 需不需要每整完一樣食物，要洗一次?

No la. 我衰到麵包放薯條上，一齊fry. 魚頭最後，怕腥。

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makfr 你好得ar

發表於 12-5-9 23:05

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bullbull1

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發表於 12-5-9 20:46 |只看該作者

yamaneko 發表於 12-5-9 19:55
回覆 bullbull1 的帖子

獨樂樂, 不如眾樂樂麻. 起碼阿媽而加唔會"我"我玩炸野食羅!!!

哈哈...其實我阿媽都比我毒害咗，不過佢而家要先諗掂放係邊先我買比佢～～

我是以前的會員bullbull（哈哈...即係開朝原老），不過事隔太耐已經唔記得個密碼喇，唯有再新account啦～～

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Katzecat

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發表於 12-5-9 20:57 |只看該作者

回覆：AirFryer學習交流區小心好毒㗎（椒鹽排骨P.25炸魷魚圈P.26)

啱啱整咗雞翼，180度焗10分鐘，取出搽蜜糖，反轉再用200度焗3分鐘，啱啱好熟但個皮唔脆嘅？

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bullbull1 你面火可能焗得唔夠，試吓搽完蜜糖用200度再焗耐少少。發表於 12-5-9 21:01

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bullbull1

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571^#

發表於 12-5-9 21:11 |只看該作者

炸咗幾日食物，今次黎個焗生蠔～～
用咗焗盤煮，極之方便～～

焗生蠔：急凍生蠔八隻
做法：先洗淨生蠔，出水。抹乾後加入鹽、胡椒粉、紹酒、生粉各少許撈勻。
preheat 200度（3mins)，焗7分鐘。（中途可以用筷子攪一攪）

非常juicy~~但要快食，凍咗會有少少腥。

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topkidsmom

發表於 12-6-9 16:38

makfr

....又可以芝士焗，garlic焗.....嘩正! 發表於 12-5-9 23:04

我是以前的會員bullbull（哈哈...即係開朝原老），不過事隔太耐已經唔記得個密碼喇，唯有再新account啦～～

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nn1984

子爵府

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發表於 12-5-9 21:30 |只看該作者

引用：Quote:makfr+發表於+12-4-29+14:51+終於買

原帖由 ARTOH 於 12-04-29 發表
我之前買天上野就送左1個類似嘅嘖壺可惜用爛左

搵左好耐先見到呢個同天上野嘖壺原理上一樣 (佢係要泵幾 ...

This oil spray from Taste , $20都係玻璃^^

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ARTOH 呢個唔似係"bump"油上果隻似係直射型發表於 12-5-15 22:15

bullbull1 好用嗎？發表於 12-5-9 21:49

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＊師奶仔＊

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發表於 12-5-9 22:12 |只看該作者

回覆 nn1984 的帖子

嘩!我咪買貴咗......

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doncheng 我仲貴啦..........

發表於 12-5-9 23:00

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makfr

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好媽媽勳章畀面勳章

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發表於 12-5-9 23:01 |只看該作者

stephenietam 發表於 12-5-9 18:33
整左三文魚。juicy到不得了。好好食。但好大油煙 =.=
(preheat 5分鐘, 180度10分鐘, 200度3分鐘)

要唔要中途反下，用咩yip呢?

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makfr

積分: 6772

好媽媽勳章畀面勳章

575^#

發表於 12-5-9 23:02 |只看該作者

nn1984 發表於 12-5-9 21:30
This oil spray from Taste , $20都係玻璃^^

有冇霧化?

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tears

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發表於 12-5-9 23:40 |只看該作者

我頭先買o左 AirFryer 啊.

係 cmk 買, $1530.

星期五拎.

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ARTOH 恭喜加入AirFryer

發表於 12-5-15 22:16

makfr Good buy!

發表於 12-5-9 23:59

bullbull1

發表於 12-5-9 23:55

我已成為了必獸暫苦主了.........

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makfr

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好媽媽勳章畀面勳章

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發表於 12-5-9 23:44 |只看該作者

BabyChristy 發表於 12-5-7 11:04
我都放下毒..黑椒豬手

今日整咗，唔知點解煲咗40mins加炸20mins都好似有d唔熟得哂，而且個皮唔脆，唔知係唔係fry咗先再加糖(用咗糖膠)再fry會好d呢? 又或先加白醋再加糖fry先會脆呢? 有冇JM炸個皮係脆gar, 請指教–下!

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kasumi_joey

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發表於 12-5-9 23:52 |只看該作者

AirFryer學習交流區小心好毒㗎（焗生蠔P.29)

我成日拎出黎炸薯條薯餅方便又乾淨

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makfr

發表於 12-5-10 00:00

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stephenietam

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579^#

發表於 12-5-10 06:42 |只看該作者

makfr 發表於 12-5-9 23:01
要唔要中途反下，用咩yip呢?

完全冇反過呀, 係用左少少鹽少少胡椒粉yip炸~ hehe~

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makfr Million thanks!

發表於 12-5-10 11:27

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jessicap