吹水玩樂

時事理財

由家出發

媽媽天地

育兒教養

情報分享

意見反饋

聯絡管理員

我的中心

Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 我的快樂小煮

烹飪搵食今日: 0|主題: 139267

收藏本版

發帖

返回列表

跳至頁

樓主: 包包女王

我的快樂小煮

27 282930 31

積分: 11600

育兒性格勳章大廚勳章好媽媽勳章醒目開學勳章

561^#

發表於 14-11-4 12:23 |只看該作者

下午包包出爐了
今次多蒜，超惹味
再加多款小子的餐肉包

私人傳訊

包包女王

子爵府

積分: 11600

育兒性格勳章大廚勳章好媽媽勳章醒目開學勳章

562^#

發表於 14-11-4 12:23 |只看該作者

本帖最後由包包女王於 14-11-4 12:25 編輯

韓式炒粉絲
蒜蓉炒菜心苗
咸蛋節瓜肉片湯

私人傳訊

包包女王

子爵府

積分: 11600

育兒性格勳章大廚勳章好媽媽勳章醒目開學勳章

563^#

發表於 14-11-4 12:24 |只看該作者

超流的福元湯元(購至炮台山)
配上即打杏仁茶，好食!

私人傳訊

包包女王

子爵府

積分: 11600

育兒性格勳章大廚勳章好媽媽勳章醒目開學勳章

564^#

發表於 14-11-4 12:26 |只看該作者

夏日雜菜沙律，色彩繽紛，胃口大開
沙律菜，蜜桃，牛油果，芝士，蟹子
配上低溫烤焗過既欖油黑椒香草小紅茄
最後拌入黑椒及陳醋
Yummy

私人傳訊

janetlam74

侯爵府

積分: 21736

565^#

發表於 14-11-4 12:26 |只看該作者

wow~~ 淨係睇圖都夠,勁!

只要堅持相信神是愛我,為我捨己
《麥田裏的守望者》為世界貢獻了一個詞語：守望。教育不是管，也不是不管。在管與不管之間，有一個詞語叫“守望“。

私人傳訊

包包女王

子爵府

積分: 11600

育兒性格勳章大廚勳章好媽媽勳章醒目開學勳章

566^#

發表於 14-11-4 12:26 |只看該作者

第一次的黑芝麻菲林卷
算是成功吧!

私人傳訊

包包女王

子爵府

積分: 11600

育兒性格勳章大廚勳章好媽媽勳章醒目開學勳章

567^#

發表於 14-11-4 12:27 |只看該作者

黑芝麻60g
白芝麻10g
水 660g
1. 黑白芝麻用白鑊炒香，加水落攪拌機攪拌成芝麻漿隔渣隔用
2. 拎半份芝麻漿加150g糖煮至溶，但溫度只可以是微暖⋯⋯
3. 另外半份芝麻漿，水70g，馬蹄粉100g攪伴，倒入第一份的芝麻漿內攪拌及隔渣
4. 最後芝麻漿倒入平蒸盤內用100度蒸10分鐘
5.最後放涼才捲成菲林形狀，熱或雪凍食也可（自己較愛熱食）
（如果想菲林卷口感更佳，蒸前的粉漿不可倒得太厚，最佳倒入1/3入鐵盤就夠了，上圖中已是倒得過厚了!）

私人傳訊

包包女王

子爵府

積分: 11600

育兒性格勳章大廚勳章好媽媽勳章醒目開學勳章

568^#

發表於 14-11-4 12:28 |只看該作者

雞泡膠燉鵪鶉蟲草花

私人傳訊

包包女王

子爵府

積分: 11600

育兒性格勳章大廚勳章好媽媽勳章醒目開學勳章

569^#

發表於 14-11-4 12:29 |只看該作者

豉油麴蒸龍躉
蒸7分鐘，美味

私人傳訊

包包女王

子爵府

積分: 11600

育兒性格勳章大廚勳章好媽媽勳章醒目開學勳章

570^#

發表於 14-11-4 12:30 |只看該作者

薑葱蒸海包公
魚蛋炒白菜
甜椒炒鮮魷豬頸肉
雖然不是名貴大餐
但看見吃的人吃得津津有味
我也很快樂啊

私人傳訊

包包女王

子爵府

積分: 11600

育兒性格勳章大廚勳章好媽媽勳章醒目開學勳章

571^#

發表於 14-11-4 12:31 |只看該作者

本帖最後由包包女王於 14-11-5 09:47 編輯

豆卜南瓜蒸妃排
魚蛋炆節瓜
番茄薯仔滾紅壇魚湯
2餸1湯竟然可以50分鐘內開飯
再1次挑戰摩打手極限

魚蛋炆節瓜，非常簡單快捷的一個小菜
先爆香薑片，下切片節瓜小炒一會
聞到香氣時加小小糖、酒、蠔油、快炒2下加小小水
最後加上魚蛋，關蓋小火炆10-15分鐘即成