烹飪搵食

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大宅

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561#
發表於 13-5-24 20:11 |只看該作者

引用:第一次試用LC無水蒸魚~~結果係...得㗎。

原帖由 bullbull1 於 13-05-23 發表
第一次試用LC無水蒸魚~~
結果係...得㗎。
我開火蒸4分鐘,再熄火焗5分鐘。
請問駛唔駛用䓤墊底?




大宅

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562#
發表於 13-5-24 20:50 |只看該作者

回覆:愛死Le Creuset坑紋煎pan~(粉紅花花煲焗甜包P.28)

韓國燒!超級yummy !
myphoto.jpg



點評

jtkw    發表於 14-1-4 15:52
jtkw    發表於 14-1-4 15:52


大宅

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563#
發表於 13-5-24 20:55 |只看該作者

回覆:愛死Le Creuset坑紋煎pan~(粉紅花花煲焗甜包P.28)

終於擁有第一個20cm bis 超開心!朋友幫手在西貢買了這套匙!LC 合用!好用
myphoto.jpg




大宅

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564#
發表於 13-5-24 21:26 |只看該作者

回覆:bullbull1 的帖子

請問個花花煲香港平定日本平?約幾錢?因為我會去日本,如果平過香港我想買個返嚟


popowong :oops: :sleep: :sick: :chair: :sleep: :party:


男爵府

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565#
發表於 13-5-24 21:49 |只看該作者

引用:請問個花花煲香港平定日本平?約幾錢?因為

原帖由 popowong 於 13-05-24 發表
請問個花花煲香港平定日本平?約幾錢?因為我會去日本,如果平過香港我想買個返嚟

...
雪紡粉紅花花喺日本17號已經下架,但outlet好似仲有Antique rose花花,jm可以去碰下運氣啊!


男爵府

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566#
發表於 13-5-24 23:13 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+bullbull1+於+13-05-23+發表

原帖由 iamworkingmama 於 13-05-24 發表
請問駛唔駛用䓤墊底?
要放濕咗嘅蔥,跟住放魚上面。



我是以前的會員bullbull(哈哈...即係開朝原老),不過事隔太耐已經唔記得個密碼喇,唯有再新account啦~~


男爵府

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567#
發表於 13-5-24 23:14 |只看該作者

引用:韓國燒!超級yummy+!+ +

原帖由 Boborachel 於 13-05-24 發表
韓國燒!超級yummy !
好豐富呀!



我是以前的會員bullbull(哈哈...即係開朝原老),不過事隔太耐已經唔記得個密碼喇,唯有再新account啦~~


男爵府

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568#
發表於 13-5-24 23:17 |只看該作者

引用:終於擁有第一個20cm+bis+超開心!朋友幫手

原帖由 Boborachel 於 13-05-24 發表
終於擁有第一個20cm bis 超開心!朋友幫手在西貢買了這套匙!LC 合用!好用




...
我嗰日要湊小朋友,又唔想同人爭(正確黎講唔想比人推),所以冇去買。好羡慕有朋友幫你買。



我是以前的會員bullbull(哈哈...即係開朝原老),不過事隔太耐已經唔記得個密碼喇,唯有再新account啦~~


男爵府

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569#
發表於 13-5-24 23:19 |只看該作者

引用:請問個花花煲香港平定日本平?約幾錢?因為

原帖由 popowong 於 13-05-24 發表
請問個花花煲香港平定日本平?約幾錢?因為我會去日本,如果平過香港我想買個返嚟

...
另一位jm答了你,哩個cp花煲係限量版,日本已冇得賣。我買27000yen ,另有5%discount。



我是以前的會員bullbull(哈哈...即係開朝原老),不過事隔太耐已經唔記得個密碼喇,唯有再新account啦~~


大宅

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570#
發表於 13-5-25 00:03 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+iamworkingmama+於+13-05-24+

原帖由 bullbull1 於 13-05-24 發表
要放濕咗嘅蔥,跟住放魚上面。
謝謝!




瑪瑙宮

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好媽媽勳章


571#
發表於 13-5-25 04:38 |只看該作者

引用:終於擁有第一個20cm+bis+超開心!朋友幫手

原帖由 Boborachel 於 13-05-24 發表
終於擁有第一個20cm bis 超開心!朋友幫手在西貢買了這套匙!LC 合用!好用




...





瑪瑙宮

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好媽媽勳章


572#
發表於 13-5-25 04:41 |只看該作者

回覆:愛死Le Creuset坑紋煎pan~(粉紅花花煲焗甜包P.28)

渣打 Card 要 200,000 分先換到隻煎 pan



點評

bullbull1  要好多分喎mouth:  發表於 13-5-26 22:31


男爵府

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573#
發表於 13-5-26 11:05 |只看該作者
回覆 bullbull1 的帖子

請問係放好材料同條魚...蓋好...開火計四分鐘,定佢滾起時計四分鍾? 謝謝


男爵府

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574#
發表於 13-5-26 22:37 |只看該作者
wspencer 發表於 13-5-26 11:05
回覆 bullbull1 的帖子

請問係放好材料同條魚...蓋好...開火計四分鐘,定佢滾起時計四分鍾? 謝謝
我放晒啲材料入去,加咗2T水,開細火滾起,蓋好,計4分鐘,熄火焗4-5分鐘(最後一分鐘放埋蔥絲入去焗)。因魚面嘅醬已加了油,所以蒸好嘅魚我冇再加油。只係秘咗啲水就直接食。好滑㗎~~

點評

edith208  蒸魚唔駛等水滾, 廚房都冇咁熱  發表於 13-6-7 11:52
wspencer  感謝你分享,我一定會試做!唔該哂!  發表於 13-5-27 00:15
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珍珠宮

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2024年龍年勳章 畀面勳章


575#
發表於 13-5-26 22:49 |只看該作者
bullbull1 發表於 13-5-26 22:37
我放晒啲材料入去,加咗2T水,開細火滾起,蓋好,計4分鐘,熄火焗4-5分鐘(最後一分鐘放埋蔥絲入去焗)。因 ...


想請教....如果想用碟放入去蒸, 要加咩野塾底好?? 水方面要唔要?? TKS....
Stay Hungry , stay foolish !!


男爵府

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BK Milk勳章


576#
發表於 13-5-27 14:46 |只看該作者
之前有JM POST過LC 鼓油雞食譜,現在揾唔返,有冇人有呀


寶石宮

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大廚勳章 畀面勳章 BK Milk勳章


577#
發表於 13-5-27 14:53 |只看該作者
hinhin_ma 發表於 13-5-26 22:49
想請教....如果想用碟放入去蒸, 要加咩野塾底好?? 水方面要唔要?? TKS....

唔駛用碟架喎, 直接擺係個鍋到就得~


男爵府

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578#
發表於 13-5-27 17:53 |只看該作者
TMC3012 發表於 13-5-27 14:53
唔駛用碟架喎, 直接擺係個鍋到就得~
係呀,唔駛另外加碟喎。除非你個LC鍋太大啦。
我是以前的會員bullbull(哈哈...即係開朝原老),不過事隔太耐已經唔記得個密碼喇,唯有再新account啦~~


禁止訪問

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579#
發表於 13-5-27 19:19 |只看該作者
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽


男爵府

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580#
發表於 13-5-27 23:32 |只看該作者
challenger 發表於 13-5-27 19:19
Last year, they have organized Grand Sales in Harbour City. Anybody knows whether they are going to ...
Yes, they will have private sales on September. But I am not sure the location.
我是以前的會員bullbull(哈哈...即係開朝原老),不過事隔太耐已經唔記得個密碼喇,唯有再新account啦~~

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