烹飪搵食

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男爵府

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5781#
發表於 05-9-2 17:20 |只看該作者

Re: 我的製成品

Monogram,
今個星期我會整廣式月餅呀! 因上星期成功整到冰皮, 今次想試下整廣式
之於包包, 可能下星期, 因我巳買左yeast(依士粉)啦


男爵府

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5782#
發表於 05-9-2 23:04 |只看該作者

Re: 我的製成品

sinwai182006 寫道:
kae
咁幾點出爐呀?
如果我要整,我要預下d時間


大約12:30到出爐。


男爵府

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5783#
發表於 05-9-2 23:10 |只看該作者

Re: 我的製成品

Mayuki 寫道:
kae,
犀利呀~~~~包包好軟呀! 我有你一半咁叻就好啦 :cry:


你唔好咁講,我都係第一次整架咋,相信可以再整得好d架,叻個個唔係我,係honney同monogram,因為我都係向佢地偷師咋。


子爵府

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5784#
發表於 05-9-3 07:41 |只看該作者

Re: 我的製成品

Mayuki,

下個星期我都想整d月餅送比呀b個老師呀 :mrgreen:

[size=large]Honney的美食廣場<b><font size="medium"><font color="CC9933">Honney & Monogram 私房菜


子爵府

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5785#
發表於 05-9-3 12:38 |只看該作者

Re: 我的製成品

Mayuki,

預祝你的廣色月餅成功呀~~


子爵府

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5786#
發表於 05-9-3 12:39 |只看該作者

Re: 我的製成品

kae,

我唔叻嫁,我都係學習階段咋~~ :mrgreen:


子爵府

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5787#
發表於 05-9-3 12:40 |只看該作者

Re: 我的製成品

Honney,

嘩﹗亞b的老師真係幸福呀,我都想成為一份子呀~~


男爵府

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5788#
發表於 05-9-3 12:48 |只看該作者

Re: 我的製成品

Honney 寫道:
Mayuki,
下個星期我都想整d月餅送比呀b個老師呀 :mrgreen:

Honney,
想問你個食譜分量係可以整幾多個的? 我剛整好, 你可以睇下以下照片, 我整得啱唔啱, 謝謝!


男爵府

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5789#
發表於 05-9-3 12:50 |只看該作者

Re: 我的製成品

Monogram 寫道:
Honney,
嘩﹗亞b的老師真係幸福呀,我都想成為一份子呀~~

Monogram,
Thanks! 我又係好想成為Honney亞b的一份子


子爵府

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5790#
發表於 05-9-3 12:51 |只看該作者

Re: 我的製成品

Mayuki,

要視乎你整幾大個∼
[size=large]Honney的美食廣場<b><font size="medium"><font color="CC9933">Honney & Monogram 私房菜


子爵府

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5791#
發表於 05-9-3 12:52 |只看該作者

Re: 我的製成品

Monogram,

可能佢地唔鐘意食播
[size=large]Honney的美食廣場<b><font size="medium"><font color="CC9933">Honney & Monogram 私房菜


男爵府

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5792#
發表於 05-9-3 12:58 |只看該作者

Re: 我的製成品

Honney,
我係整出面街買個隻正常大size, 咁你個分量係可整幾多個? 因為我覺得我個舊好少, 怕整唔到好多


子爵府

積分: 13092


5793#
發表於 05-9-3 13:18 |只看該作者

Re: 我的製成品

Honney,

唔會既,一定鍾意食~~


子爵府

積分: 12659


5794#
發表於 05-9-3 14:28 |只看該作者

Re: 我的製成品

Mayuki,

正常大size呀,真係整到好少咋,因為我係整迷你架,大約八至十個迷你∼

Monogram,

希望啦 :mrgreen:
[size=large]Honney的美食廣場<b><font size="medium"><font color="CC9933">Honney & Monogram 私房菜


男爵府

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5795#
發表於 05-9-3 15:22 |只看該作者

Re: 我的製成品

Honney,
明白晒, 謝謝, 我現在努力整緊, 遲啲比張整成品你地睇啦


民房

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5796#
發表於 05-9-3 18:34 |只看該作者

Re: 我的製成品

delisok 多謝你的指導,你好勁整D蛋糕咁靚

P.S. 我係dorothy嘅同事

http://www.imagestation.com/album/pictures.html?id=2121302333[/img]


大宅

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5797#
發表於 05-9-3 18:40 |只看該作者

Re: 我的製成品

Honney,
岩岩整左d包包,今次冇用平日整開的方法,跟左'烘出麵包香'本書的直接法去整,但係唔知點解搓左好耐好耐都好痴手,搓到我都標晒汗,結果我加左少少一齊搓先好d,發酵完就冇咁痴,都整到型,焗左出黎又ok,只係覺得裡面好似唔夠乾身,唔知有乜問題呢?



http://hk.myblog.yahoo.com/pupple108


水晶宮

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畀面勳章 環保接龍勳章


5798#
發表於 05-9-3 19:07 |只看該作者

Re: 我的製成品

頭先焗左個清蛋糕, 等一陣凍左先抿cream,聽日同老公切蛋糕!!
謀事在人,成事在天,個天先係最終揸"fit"人!!

你恨的人,來生不會再見,所以別在他身上浪費時間;你愛的人,來生也不會再見,所以今生要好好對他。


民房

積分: 84


5799#
發表於 05-9-3 19:18 |只看該作者

Re: 我的製成品

點解都係唔得嘅 :-(


子爵府

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5800#
發表於 05-9-3 20:22 |只看該作者

Re: 我的製成品

lamlam,

你呢個咩包呀?你加左好多手粉?
冇理由痴手架啦,除左馬铃薯包,呢個勁痴的∼
[size=large]Honney的美食廣場<b><font size="medium"><font color="CC9933">Honney & Monogram 私房菜

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