烹飪搵食 今日: 0 | 主題: 139273

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發表於 20-5-10 11:48 |只看該作者

Tebing 發表於 20-5-10 09:54
我特登睇個french chef 的YouTube 先整㗎

我覺得好味呀

哈哈好有心機

大家都跟YouTube 學煑餸

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發表於 20-5-10 13:38 |只看該作者

祝各位媽咪母親節快樂呀

又講吓依幾日食咗乜嘢先

上星期四老公放假，我拜托佢如果得閒幫我買些青菜等我放工煑（雪櫃好多雪藏肉但完全無菜呢）佢話黃昏要去跑步，如果唔太攰就買喎

我放工呢覺得C6 好唔reliable 自己走咗買萵筍，經過759 見到有越南蝦賣順便買埋，我準備焗油甘魚鮫，煎牛舌同埋炒萵筍蝦仁，切緊萵筍時C6 返嚟啦，除咗莧菜佢話啲游水海鮮大特價，所以買咗鮑魚同埋象拔蚌仔，哇啲海鮮好生猛喎仲好抵Tim, 咁我立即放返牛舌入雪櫃啦

簡單陳皮蒸鮑魚仔、蒜蓉粉絲蒸象拔蚌仔、焗油甘魚鮫同埋炒蝦仁，無啦啦食海鮮餐好happy 呀

點評

flower9

發表於 20-9-12 08:32

Cheuk2012

發表於 20-5-10 22:01

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發表於 20-5-10 13:51 |只看該作者

星期五呢限聚令第一日放寬到八人，我有一班飲食friend 呢已經急不及待立即約咗星期五晚聚吓，依班friend 識咗好耐，知道佢哋無上BK 習慣（估㗎咋）
咁我唔怕比佢哋估到我係乜水所以post 啲相同大家分享吓

間餐廳其實離我屋企好鬼遠但朋友勁推介所以試吓，餐廳好好安排咗好濶落嘅大枱比我地坐得好舒服

前菜炸魷魚圈熱辣辣好好味、oyster plate 我哋點咗三款唔同嘅蠔試吓（唔錯但唔夠上次我媽媽請我哋食嘅甜）
海洋湯呢唔夠香濃，但焗蝦同海鮮盤就超級好味

點評

flower9

發表於 20-9-12 08:32

Cheuk2012

發表於 20-5-10 22:01

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發表於 20-5-10 13:55 |只看該作者

龍蝦意粉好大碟好誇張都好鮮，而甜品呢我哋全部order 大家share好滿足呀
大家都無揸車可以開懷暢飲吹水呢

點評

flower9

發表於 20-9-12 08:33

Cheuk2012

發表於 20-5-10 22:01

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發表於 20-5-10 14:01 |只看該作者

啱啱個星期六呢我地朝早慢慢沿住河邊去市中心，行吓街shop 吓ping ,哇大家都一樣個shopping mall 勁多人呀，行行吓攰啦就坐低食午餐，上次覺得依個龍蝦餐幾抵食，我見上次消費送咗張coupon 我又嚟encore, 行到好鬼攰來凉吓冷氣休息下都好舒服呀，無論個龍蝦餐同埋個meat plate 都唔錯，豬鞍好tender 都幾好味㗎

點評

flower9

發表於 20-9-12 08:33

Cheuk2012

發表於 20-5-10 22:01

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發表於 20-5-10 14:11 |只看該作者

而星期六夜晚呢我哋約咗去媽媽家慶祝母親節，其實呢只要對媽咪好日日都係母親節啦，不過我哋好喜歡搵好多藉口聚吓一齊食嘢吹水嘅

上星期細佬整咗酸菜魚我妺第一次食驚為天人連飲六碗話今次一定要encore 喎，咁我細佬今次好大責任第一次擔任起母親節大廚角色呢

見佢都有啲啲壓力之前一日打電話問我有乜想食同埋商量吓要買乜，我話唔使擔心佢只要負責整酸菜魚同埋豬肚雞煱，買啲靚肥牛、我買白鱔、乳鴿、雞粥等等搞掂

想話佢終於買咗四條桂花整酸菜魚，大受歡迎大家拍爛手掌，佢因為stuck 咗係廚房出嚟時話一塊魚都食唔到喎

（已經比我地清唒

）

點評

flower9

發表於 20-9-12 08:33

Cheuk2012

發表於 20-5-10 22:02

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發表於 20-5-10 14:20 |只看該作者

上星期佢哋話白鱔好正我又去街市encore, 本來想買靚游水海蝦但成$330 一斤真係買唔落手，咦見到本地游水龍蝦好生猛價錢合理，但老闆話佢唔得閒劏，立即打電話比細佬問佢識唔識劏，佢話買咗先算啦咁我執咗八隻，我細佬已經忙到出煙我仲比多啲嘢佢做，哈哈對佢唔住啦

好在開邊蒸龍蝦超超好味我細佬自己勁食補數啫

點評

flower9

發表於 20-9-12 08:33

Cheuk2012

發表於 20-5-10 22:02

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lenareina

大宅

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發表於 20-5-10 14:32 |只看該作者

今日要跟足營養師，所以自製薯條，氣炸唔怕肥(emoji)

點評

Cheuk2012

發表於 20-5-10 22:02

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發表於 20-5-10 19:14 |只看該作者

lenareina 發表於 20-5-10 14:32
今日要跟足營養師，所以自製薯條，氣炸唔怕肥(emoji)

哇你自己整㗎，好精緻喎好like 大蘑菇同炒蛋too

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發表於 20-5-10 19:32 |只看該作者

fatmousechai 發表於 20-5-10 13:38
祝各位媽咪母親節快樂呀
又講吓依幾日食咗乜嘢先
上星期四老公放 ...

嘩你老公好好呀

你竟然話佢靠唔住, 佢會唔會睇到㗎?

Between d 鮑魚好得呀

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發表於 20-5-10 19:34 |只看該作者

fatmousechai 發表於 20-5-10 13:51
星期五呢限聚令第一日放寬到八人，我有一班飲食friend 呢已經急不及待立即約咗星期五晚聚吓，依班friend 識 ...

一班朋友最緊要係開心呀

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發表於 20-5-10 19:35 |只看該作者

fatmousechai 發表於 20-5-10 14:11
而星期六夜晚呢我哋約咗去媽媽家慶祝母親節，其實呢只要對媽咪好日日都係母親節啦，不過我哋好喜歡搵好多藉 ...

嘩我對個豬肚煱好有興趣呀

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發表於 20-5-10 19:37 |只看該作者

fatmousechai 發表於 20-5-10 14:20
上星期佢哋話白鱔好正我又去街市encore, 本來想買靚游水海蝦但成$330 一斤真係買唔落手，咦見到本地游水龍 ...

你細佶好鬼得呀

我都想有個咁嘅細佬呀

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發表於 20-5-10 22:01 |只看該作者

Tebing 發表於 20-5-10 19:32
嘩你老公好好呀

你竟然話佢靠唔住, 佢會唔會睇到㗎?

我話佢唔reliable 因為佢可能跑完太攰唔去買青菜啫

依啲C9 網佢完全無興趣睇嘅

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發表於 20-5-10 22:02 |只看該作者

Tebing 發表於 20-5-10 19:35
嘩我對個豬肚煱好有興趣呀

係呀豬肚雞煱加咗粉腸等做火鍋湯底一流，就咁飲啲湯已經好甜，不過酸菜魚太受歡迎，佢有少少受冷落呢

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發表於 20-5-10 22:04 |只看該作者

Tebing 發表於 20-5-10 19:37
你細佶好鬼得呀我都想有個咁嘅細佬呀

哈哈凡事唔好睇表面呀，佢細個時好反叛激到我媽得返半條人命（我話係你自己縱佢嘅）

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5897^#

發表於 20-5-10 22:27 |只看該作者

fatmousechai 發表於 20-5-10 22:01
我話佢唔reliable 因為佢可能跑完太攰唔去買青菜啫
依啲C9 網佢完全無興趣睇嘅
...

我明呀但佢竟然帶海鮮番黎添好好呀

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5898^#

發表於 20-5-10 22:28 |只看該作者

fatmousechai 發表於 20-5-10 22:02
係呀豬肚雞煱加咗粉腸等做火鍋湯底一流，就咁飲啲湯已經好甜，不過酸菜魚太受歡迎，佢有少少受冷落呢:happ ...

呢2個煱我都好啱呀

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