烹飪搵食

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侯爵府

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DHA勳章


41#
發表於 14-2-5 10:36 |只看該作者
littlebird929 發表於 14-2-2 23:50
我而家仲係土耳其, 遲d再分享佢地既飲食文化, 真係樣樣都好好食同好健康0架

其中二樣做法如下:

之前明珠台有個介紹土耳其飲食, 我已經覺得好正

記得買無花果同nuts

點評

cccat01  agree  發表於 14-2-11 12:56


侯爵府

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DHA勳章


42#
發表於 14-2-5 10:39 |只看該作者
我想知佢地好長既pizza
係用牛肉同其他咩
thanks


公爵府

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好媽媽勳章 醒目開學勳章 畀面勳章


43#
發表於 14-2-5 11:17 |只看該作者

回覆:littlebird929 的帖子




男爵府

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44#
發表於 14-2-5 11:20 |只看該作者


別墅

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45#
發表於 14-2-6 18:13 |只看該作者

回覆:heavybb 的帖子

佢地好長既pizza 叫做pida
有好多款唔同材料
最主要既係綠椒、紅椒同牛肉碎
有時會加d芝士
由於佢地既「焗爐」都係用柴火及石洞焗出黎,入爐5分鐘就拎得出黎食
so far我食過十間餐廳十間都好好食
如果香港有餐廳做到呢個質素,我好肯定一年可以開5間連鎖日日排長龍



點評

cccat01    發表於 14-2-11 12:56
heavybb   thanks, 我睇電視都已經覺得好吸引  發表於 14-2-7 14:15


子爵府

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BK Milk勳章


46#
發表於 14-2-6 18:21 |只看該作者

回覆:給包友們的分享: 參觀土耳其麵包工廠






男爵府

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47#
發表於 14-2-6 23:53 |只看該作者
無得比, 果度無DIN價租金, 人工&生活指數都無咁DIN.....


大宅

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48#
發表於 14-2-7 00:44 |只看該作者

回覆:給包友們的分享: 參觀土耳其麵包工廠

thank you for sharing, 真係好見識


別墅

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49#
發表於 14-2-7 02:55 |只看該作者

回覆:ppyy333 的帖子

我去左幾個city住左幾頭住家, 其實佢地既工時都幾長, 消費同香港差唔多, 但人工先得香港既一半。 所以佢地多數都只會係屋企食。唯一同香港唔同既係佢地樓價低, 租金低。就算係伊斯坦堡,離市中心十幾分鐘車程既apartment , 700呎左右, 歐洲區港幣八十萬有找。
佢地無公屋,但佢地話就算最窮既人(特別係最近敘利亞難民),只要佢肯去做野, 政府都會有好平既屋比佢地住, 只需要人工既20%。
黎得越耐, 就越嬲自己0係香港日做夜做, 用私人及家庭時間換一間細屋,仲要食埋d又貴又難食既連鎖餐廳


有少少out topic
過幾日再開post講土耳其人既日常食物



點評

cccat01    發表於 14-2-11 12:56
heavybb    發表於 14-2-7 14:16


複式洋房

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50#
發表於 14-2-7 11:57 |只看該作者


侯爵府

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DHA勳章


51#
發表於 14-2-7 14:19 |只看該作者
佢地叫tea 做cha
可能係中國傳入去

不過我見佢地浸左既茶係好紅


男爵府

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52#
發表於 14-2-8 10:15 |只看該作者

回覆:給包友們的分享: 參觀土耳其麵包工廠

多謝介紹


別墅

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53#
發表於 14-2-8 22:30 |只看該作者

引用:佢地叫tea+做cha可能係中國傳入去不過我見

原帖由 heavybb 於 14-02-07 發表
佢地叫tea 做cha
可能係中國傳入去
飲茶文化係中國傳過去0架

但佢地鐘意飲茶既程度係有d誇張
餐後飲, 得閒飲, 同fd吹水飲, 訓覺前又飲, 真係飲茶多過飲水。

佢地主要飲2款茶 -- earl grey同一款土耳其出產既紅茶。

佢地每家每戶甚至每間餐廳都有一個2層既水煲。每次煲茶時茶包或茶葉放上層, 下層煲水。咁下層煲水既過程就可以先烘一烘茶葉先。水滾左都未沖得住, 等d水蒸氣烘下上層既茶葉15分鐘左右再煲滾下層既水, 然後先沖茶。

果個壺我幾想買架!但實在有太多野抽番黎, 希望我仲有機會再黎土耳其先買啦



點評

cccat01  earl grey tea  發表於 14-2-11 12:53


大宅

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54#
發表於 14-2-11 12:47 |只看該作者
Tks Sharing


大宅

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55#
發表於 14-2-11 13:36 |只看該作者
多謝分享!! 大開眼界!!


珍珠宮

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畀面勳章


56#
發表於 14-2-12 10:25 |只看該作者
繼續追post


男爵府

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57#
發表於 14-2-12 12:06 |只看該作者
偷帥


別墅

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58#
發表於 14-2-13 22:04 |只看該作者

回覆:給包友們的分享: 參觀土耳其麵包工廠

終於番到香港, 黎緊我會開幾個post關於當地人既日常飲食

0係度先多謝大家既支持




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