烹飪搵食 今日: 1 | 主題: 139223

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發表於 14-6-1 07:08 |只看該作者

引用：蜜糖雞脾仔

原帖由 Melodyxo 於 14-05-31 發表
蜜糖雞脾仔

Pizza盤冇窿窿，D熱力直打落去，氣炸中途，你D雞槌有翻嗎？

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發表於 14-6-1 10:15 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 Melodyxo 於 14-05-31 發表蜜

原帖由 edith208 於 14-06-01 發表
Pizza盤冇窿窿，D熱力直打落去，氣炸中途，你D雞槌有翻嗎？

無窿窿，我有反的，咁會燒得靚d嘛！

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發表於 14-6-1 10:16 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 Melodyxo 於 14-05-31 發表烘

原帖由 lcn2009 於 14-05-31 發表
請問幾$？我買佐个不銹鋼蒸餸架，勁痴，好難洗，你這个容易洗嗎

用盤無痴底，好用，不過都貴，成30元

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發表於 14-6-1 10:29 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 lcn2009 於 14-05-31 發表請

原帖由 Melodyxo 於 14-06-01 發表
用盤無痴底，好用，不過都貴，成30元

我个蒸餸架都要$2O，因之前網友話用蒸餸架会均匀d靚d，想問吓用你个盤是否中途開机，番番d食物都會好均匀同靚，同埋想問你烘焙舖地址，謝謝！

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發表於 14-6-1 10:31 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 Melodyxo 於 14-05-31 發表蜜

原帖由 edith208 於 14-06-01 發表
Pizza盤冇窿窿，D熱力直打落去，氣炸中途，你D雞槌有翻嗎？

我想問吓d窿窿有乜作用，Thx

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發表於 14-6-1 16:20 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 edith208 於 14-06-01 發表Pi

原帖由 lcn2009 於 14-06-01 發表
我想問吓d窿窿有乜作用，Thx

主要讓熱風對作用好D，令食物脆口D，多剩油份滴落底盤，食物冇咁油淋淋

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發表於 14-6-1 17:25 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 lcn2009 於 14-06-01 發表我

原帖由 edith208 於 14-06-01 發表
主要讓熱風對作用好D，令食物脆口D，多剩油份滴落底盤，食物冇咁油淋淋

...

Thx

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yoyo_blythe

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發表於 14-6-1 19:42 |只看該作者

回覆：Gemini 免油炸煱（分享菜式）

留毛

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xingyi

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發表於 14-6-1 20:23 |只看該作者

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liuliu

侯爵府

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發表於 14-6-1 21:08 |只看該作者

回覆：Gemini 免油炸煱（分享菜式）

菠蘿咕嚕肉~
AF 180預熱3分鐘
180度5分鐘（搖一搖）
轉200度5分鐘。

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發表於 14-6-1 23:50 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 Melodyxo 於 14-06-01 發表用

原帖由 lcn2009 於 14-06-01 發表
我个蒸餸架都要$2O，因之前網友話用蒸餸架会均匀d靚d，想問吓用你个盤是否中途開机，番番d食物都會好均匀同 ...

我會中途打開睇下番下佢。我在灣仔二記樓上那間烘焙店買的，30元。

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dingding1234

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發表於 14-6-1 23:55 |只看該作者

回覆：Gemini 免油炸煱（分享菜式）

請問整唔整到芋頭魚？爸爸鍾意食，但唔想油炸，呢部機整唔整到呢？

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發表於 14-6-2 08:30 |只看該作者

引用：請問整唔整到芋頭魚？爸爸鍾意食，但唔想油

原帖由 dingding1234 於 14-06-01 發表
請問整唔整到芋頭魚？爸爸鍾意食，但唔想油炸，呢部機整唔整到呢？

未試過喎，唔知其他JM有無呢？

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發表於 14-6-2 11:39 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 lcn2009 於 14-06-01 發表我

原帖由 Melodyxo 於 14-06-01 發表
我會中途打開睇下番下佢。我在灣仔二記樓上那間烘焙店買的，30元。

Thx

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發表於 14-6-3 20:01 |只看該作者

回覆：Melodyxo 的帖子

本帖最後由 edith208 於 14-6-3 22:39 編輯

用bull bull的方法，再系籃底搽油, 冇痴底, 鵝肝食起唔會成口油

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發表於 14-6-3 21:29 |只看該作者

回覆：edith208 的帖子

叉燒醬一字骨

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maywongmama

禁止訪問

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發表於 14-6-3 22:06 |只看該作者

引用：叉燒醬一字骨+

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

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發表於 14-6-4 09:56 |只看該作者

引用：用bull bull的方法，再系籃底搽油, 冇痴底,

原帖由 edith208 於 14-06-03 發表
本帖最後由 edith208 於 14-6-3 22:39 編輯

用bull bull的方法，再系籃底搽油, 冇痴底, 鵝肝食起唔會成 ...

是否搽油在窿窿籃處，用什麽搽上去

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發表於 14-6-4 11:57 |只看該作者

lcn2009 發表於 14-6-4 09:56
是否搽油在窿窿籃處，用什麽搽上去

係呀, 我用毛掃, 如沒有, 買矽膠掃(12蚊店有) 都可以

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