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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› [香港商人貪到盡]空心包出沒注意巨窿塞到乒乓波 ...

自由講場今日: 1183|主題: 1367083

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樓主: 莊凌圍

[香港商人貪到盡]空心包出沒注意巨窿塞到乒乓波 [複製鏈接]

積分: 434053

大廚勳章畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 14-5-19 23:51 |只看該作者

回覆：[香港商人貪到盡]空心包出沒注意巨窿塞到乒乓波

好耐啦

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發表於 14-5-19 23:52 |只看該作者

回覆：[香港商人貪到盡]空心包出沒注意巨窿塞到乒乓波

所以買左麵包機

日日食好快回本

點評

發表於 14-5-20 08:05

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積分: 10599

育兒性格勳章 BK Milk勳章

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發表於 14-5-20 00:01 |只看該作者

回覆：[香港商人貪到盡]空心包出沒注意巨窿塞到乒乓波

我幫襯開細麵包鋪，4蚊個夠足料

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積分: 12781

hashtag影視迷勳章畀面勳章 BK Milk勳章

44^#

發表於 14-5-20 00:06 |只看該作者

引用：

原帖由 莊凌圍 於 14-05-19 發表

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2018父親節勳章 2018母親節勳章 2018復活節勳章親子王國15週年勳章畀面勳章大廚勳章遊學勳章 BK猜猜猜慶中秋春季勳章炎夏勳章 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章 DHA勳章最關心BB問題熱投勳章 Xmas吸收勳章美好大世界2017勳章開心吸收勳章食得好勳章瞓得好勳章笑得好勳章

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發表於 14-5-20 00:06 |只看該作者

引用：我宜家盡量去啲傳統面包鋪買麵包，又平、又

原帖由 lucychau 於 14-05-19 發表
我宜家盡量去啲傳統面包鋪買麵包，又平、又重手又有麵粉香味，亦希望大家多幫襯以免被連鎖店吞曬。

...

樓下有一間小店，我直情覺得啲餡多得滯
特別係奶黃菠蘿包，嗰堆奶黃真係多到無言

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積分: 13283

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發表於 14-5-20 00:26 |只看該作者

回覆：莊凌圍的帖子

我淨係去舊式老店同A1

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無敵小師奶

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發表於 14-5-20 00:34 |只看該作者

引用：最好自己整

原帖由快樂於 14-05-19 發表
最好自己整

我都係

點評

發表於 14-5-20 02:36

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積分: 14017

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發表於 14-5-20 00:47 |只看該作者

回覆：莊凌圍的帖子

10 年前已經係，果時仲以為自己大食添

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積分: 7610

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發表於 14-5-20 01:08 |只看該作者

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畀面勳章

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發表於 14-5-20 02:00 |只看該作者

蒸包,咪攪,大部份由大陸做,番來加工,運送過程唔好,易生細菌,怕怕

食後試過胃抽筋,睇醫生打針食藥,止唔倒痛,再去診所打第二針,至好一點,

從此謝絕再買.已防萬一!

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積分: 11487

畀面勳章

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發表於 14-5-20 02:35 |只看該作者

回覆：[香港商人貪到盡]空心包出沒注意巨窿塞到乒乓波

自家製最好食

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積分: 34184

好媽媽勳章

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發表於 14-5-20 02:41 |只看該作者

alicemun 發表於 14-5-20 02:00
蒸包,咪攪,大部份由大陸做,番來加工,運送過程唔好,易生細菌,怕怕

食後試過胃抽筋,睇醫 ...

有工場係後面架喎...大陸做?

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積分: 3678

53^#

發表於 14-5-20 03:00 |只看該作者

朋友係供應商，佢話聖安娜 R&D 部門專門研究如何慳材料，要賺到最盡。

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積分: 893

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發表於 14-5-20 03:09 |只看該作者

無良經營手法

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積分: 156503

虎到金來勳章好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章環保接龍勳章

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發表於 14-5-20 03:29 |只看該作者

引用：Quote:原帖由快樂於 14-05-19 發表最好自

原帖由 無敵小師奶 於 14-05-20 發表
我都係

請問呢個包難唔難整？

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2024年龍年勳章

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發表於 14-5-20 03:33 |只看該作者

本帖最後由 woodpecker 於 14-5-20 04:32 編輯

其實我自家製嘅叉燒餐包同吞拿魚包都係咁，個包裡面有個大窿㗎喎，我冇偷工減料㗎！

我一直以為啲餡料嘅重量令果部份嘅包發得冇咁大，同埋餡料水份受熱變蒸氣，但係個包係密封式，即係唔係香腸包或椰絲捲咁樣有位俾蒸汽走出嚟, 咁咪做成包裡面有個大窿囉，唔通我一路都係錯？

只要唔係冇或超少餡料，我覺得個包有窿係正常

點評

咖央 Agree 發表於 14-5-20 08:54

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積分: 48082

2018母親節勳章 2018復活節勳章開心吸收勳章畀面勳章 hashtag影視迷勳章

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發表於 14-5-20 03:41 |只看該作者

引用：點樣可以做出不是空心的包包？（叉燒）餡不

原帖由 amychow01 於 14-05-19 發表
點樣可以做出不是空心的包包？（叉燒）餡不發，如果不空心就是說麵團沒有發酵啦。

...

我去酒樓食叉燒餐包都係空半心架！普通包店買西式包如雞尾包、吞拿魚包都有空位！我覺得正常！中式包如叉燒包蓮蓉包果D，反而我覺得唔應該有空位！

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積分: 6705

58^#

發表於 14-5-20 03:45 |只看該作者

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積分: 23412

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發表於 14-5-20 07:08 |只看該作者

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積分: 1930

60^#

發表於 14-5-20 07:12 |只看該作者

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