大仔大女媽媽會 今日: 0 | 主題: 177861

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BK猜猜猜慶中秋

41^#

發表於 08-3-3 08:19 |只看該作者

木瓜蛋黃瘦肉粥 (適合8-15個月嬰兒)

Ingredient
• 木瓜1/2碗
• 蛋黃1個
• 瘦肉碎1湯匙

Method
1. 木瓜先切粒(寶寶會較有咬口，若寶寶吞嚥能力仍未好，可先把木瓜壓碎留用)。烚熟雞蛋，取蛋黃壓碎留用。
2. 當粥仔滾至出現一個個泡(即雞眼)時，再加入瘦肉碎，期間要不斷將粥攪拌，以免肉碎黏在一起。
3. 最後放入木瓜粒及蛋黃即可。

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isaacim

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42^#

發表於 08-3-3 13:00 |只看該作者

Thank you Fishmum's information, 樂樂日日都有唔一樣的粥仔食, 太好, 不過 ISAAC 唔可以食內臟, 昨日同99 講開煲粥仔, 佢話食豬肉 OK LA, 乜肝, 乜內臟都唔應該食, 飲奶唔好食其他, 都唔知我C6點大. 乜都話唔好, 好彩唔係成日見, 如果唔係我驚我會激X佢, 因為我係頂佢唔順. 可唔可以 sent the memu for me, i will pass it to my mother, Thank you

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BK猜猜猜慶中秋

43^#

發表於 08-3-4 08:25 |只看該作者

今日post清清腸胃陳皮粥

陳皮粥

材料
陳皮1角

做法
陳皮用水浸軟, 用小刀刮去果囊, 洗淨
將米, 陳皮一齊煲
適合5個月以上嬰兒食用

Tips: 陳皮化痰健胃; 小朋友發燒, 肚瀉時, 因消化力變弱, 不宜吃肉, 宜吃清淡之陳皮粥, 可助清腸胃

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BK猜猜猜慶中秋

44^#

發表於 08-3-5 09:04 |只看該作者

南瓜魚腩粥

材料
南瓜2湯匙
大魚腩1湯匙

做法
南瓜去皮去籽, 洗淨, 磨茸
大魚腩洗淨隔水蒸熟, 去骨去皮留肉
在粥煮成前加入魚腩及南瓜茸
適合8個月以上嬰兒食用

Tips: 南瓜含豐富胡蘿蔔素, 有助視覺發展, 但唔好日日食 (因為胡蘿蔔素會令膚變黃)
蒸魚時可加入小許薑以去腥及增加香味

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welcome

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好媽媽勳章醒目開學勳章

45^#

發表於 08-3-5 09:14 |只看該作者

陳皮粥................good! simple for lazy mami(me)!

原文章由 fishmum 於 08-3-4 08:25 發表
今日post清清腸胃陳皮粥

陳皮粥

材料
陳皮1角

做法
陳皮用水浸軟, 用小刀刮去果囊, 洗淨
將米, 陳皮一齊煲
適合5個月以上嬰兒食用

Tips: 陳皮化痰健胃; 小朋友發燒, 肚瀉時, 因消化力變弱, 不宜吃肉, ...

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ling_piglet

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46^#

發表於 08-3-5 10:20 |只看該作者

me too, 無時間買餸我都會煲呢個或蛋黃粥~

原文章由 welcome 於 08-3-5 09:14 發表
陳皮粥................good! simple for lazy mami(me)!

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BK猜猜猜慶中秋

47^#

發表於 08-3-6 09:18 |只看該作者

you two..... lazy mums!:;pppp:

淮山粟子茸粥 (適合8-15個月嬰兒)

Ingredient

淮山粉1湯匙 (藥才舖有售)
粟子半碗

Method

先將粟子去殼、去衣，煲熟後再放入攪拌機(可加入適量清水)攪成茸。
當粥仔滾至出現一個個泡(即雞眼)時，加入粟子茸再煲一會即可。

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alysiayip

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48^#

發表於 08-3-6 10:08 |只看該作者

未煮過, 試下呢個先~~

原文章由 fishmum 於 08-3-6 09:18 發表
you two..... lazy mums!:;pppp:

淮山粟子茸粥 (適合8-15個月嬰兒)
Ingredient

淮山粉1湯匙 (藥才舖有售) 粟子半碗
Method
先將粟子去殼、去衣，煲熟後再放入攪拌機(可加入適量清水)攪成茸。當粥仔 ...

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banhung

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49^#

發表於 08-3-6 13:37 |只看該作者

b少唔駛成日食魚粥or豬肉粥了

fishmum,

Thanks

[ 本文章最後由 banhung 於 08-3-11 15:55 編輯 ]

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BK猜猜猜慶中秋

50^#

發表於 08-3-10 08:25 |只看該作者

蘋果雞肉粥

材料
蘋果1/4個
紅蘿蔔1湯匙
雞胸肉2両

做法
紅蘿蔔去皮, 蘋果去皮、去芯, 洗淨, 切碎粒
雞肉洗淨, 切一半氽水, 瀝乾 (以作熬味用); 另一半切碎粒
將米, 紅蘿蔔、蘋果及未切碎之雞肉一齊煲
在粥煮成前落雞肉碎
適合8個月以上嬰兒食用

Tips: 生津止渴, 助消化
也可以甘筍仔煮粥, 其味道較清, 而大紅蘿蔔則較鮮甜, 各有特色

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lwshsarah

洋房

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51^#

發表於 08-3-10 09:54 |只看該作者

Fishmum

Would you please email me a copy? Thanks
[email protected]

原文章由 fishmum 於 08-2-21 08:47 發表
近來見大家都好煩腦煲粥嘅問題, 其實之前我都有e-mail 過食譜比一些媽咪, 你哋有無試呀？最近都買咗本 BB 食譜, 不如我係呢度share吓, 温故之新之餘又等大家唔洗曰日唸囉

今日响另一話題 share 咗呢两款:

甘筍 ...

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magicmeow

別墅

積分: 949

52^#

發表於 08-3-10 12:37 |只看該作者

Hi Fishmum,

Pls send me a copy as well : ) My email address is [email protected].

Thanks

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magicmeow

別墅

積分: 949

53^#

發表於 08-3-10 12:46 |只看該作者

Hi Fishmum,

If I don't use 生魚, what fish goes well with the soup? Pleae advise, thanks

原文章由 fishmum 於 08-2-27 07:43 發表
今日不如煲個湯啦

蘋果生魚湯

材料
蘋果2個
甘筍６両
無花果3粒
蜜棗2粒
生魚一條
瘦肉3両

做法
蘋果去核, 甘筍去皮, 洗淨, 瀝水, 備用
無花果, 蜜棗, 洗淨, 備用
瘦肉洗淨, 氽水, 備用
生魚可用熱水去潺液, ...

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seavl

子爵府

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好媽媽勳章醒目開學勳章 BK Milk勳章

54^#

發表於 08-3-10 17:02 |只看該作者

Hi Fishmum,

I'm 0706 mama, would you also send menu to me at [email protected]

Thanks

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drm

侯爵府

積分: 24212

55^#

發表於 08-3-10 23:34 |只看該作者

Hi fishmum
Can you send the menu to me please? Thanks thanks

:-D :-D :-D :-D

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drm

侯爵府

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56^#

發表於 08-3-10 23:35 |只看該作者

Forget to give you my email

[email protected]

:-D :-D :-D :-D

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ling_piglet

積分: 2690

57^#

發表於 08-3-10 23:48 |只看該作者

fishmum真係好受歡迎呀~

[link=http://www.TickerFactory.com/][image noborder]http://tickers.TickerFactory.com/ezt/d/1;10051;29/st/20101228/dt/14/k/e4b9/preg.png[/image]
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