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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 再黎牛尾羅宋濃湯!!

烹飪搵食今日: 7|主題: 139179

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樓主: momo01

[菜式] 再黎牛尾羅宋濃湯!! [複製鏈接]

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發表於 14-12-25 23:19 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 momo01 於 14-12-25 發表唔用

原帖由 label_bb 於 14-12-25 發表
係喎，多謝提醒

我有時都會用牛腩整，唔錯架，但用牛尾有骨膠原，我自己中意。
我試過撈返牛尾出黎用糖醋炆，好正!

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發表於 14-12-25 23:24 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 label_bb 於 14-12-25 發表係

原帖由 momo01 於 14-12-25 發表
我有時都會用牛腩整，唔錯架，但用牛尾有骨膠原，我自己中意。
我試過撈返牛尾出黎用糖醋炆，好正!

你好勁呀，做你屋企人真好，一定成日有好野食

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發表於 14-12-25 23:26 |只看該作者

狐狸　你要的是我嗎?
如果　於漆黑中相擁沒說話也不可怕

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2025勳章 2025勳章蛇年勳章

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發表於 14-12-25 23:44 |只看該作者

momo01 發表於 14-12-13 12:54
其實又真係好簡單，我上網睇人煮跟住自己簡化下

材料

想問下你用STAUB鍋都要煮3個鐘

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發表於 14-12-25 23:46 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 momo01 於 14-12-25 發表我有

原帖由 label_bb 於 14-12-25 發表
你好勁呀，做你屋企人真好，一定成日有好野食

唔會啦，我只係入廚唔到兩年貨仔，仲參考緊大師們既作品。

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發表於 14-12-25 23:49 |只看該作者

引用：Quote:momo01 發表於 14-12-13 12:54 其實

原帖由 bb2 於 14-12-25 發表
想問下你用STAUB鍋都要煮3個鐘

用Staub唔使煲足3個鐘，我會先煲45分鐘，唔開蓋由佢焗45分鐘，再煲多45分鐘，熄火再焗多陣就可以，不過記住用細舊牛尾，大舊既要煲耐少少

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發表於 14-12-25 23:51 |只看該作者

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發表於 14-12-28 23:38 |只看該作者

回覆：再黎牛尾羅宋濃湯!!

請問紅酒幾時落？

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好媽媽勳章

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發表於 14-12-28 23:53 |只看該作者

劉芬尼發表於 14-12-25 13:28
好難買到靚既牛尾，有時想煮都煮唔到。

我見街市牛檔的牛尾條條差唔多, 點分靚唔靚架?

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發表於 14-12-29 12:33 |只看該作者

引用：請問紅酒幾時落？

原帖由 marthana 於 14-12-28 發表
請問紅酒幾時落？

#27有寫架，同牛尾一齊落

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發表於 14-12-29 12:39 |只看該作者

我有時都係咁, 用煲完湯既牛尾再煮味新既菜...多樣嘢食, 又有靚湯飲

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發表於 14-12-29 13:14 |只看該作者

回覆 momo01 的帖子

知道!

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發表於 14-12-30 17:19 |只看該作者

回覆：再黎牛尾羅宋濃湯!!

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發表於 14-12-30 17:38 |只看該作者

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發表於 14-12-31 10:10 |只看該作者

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發表於 15-1-1 01:03 |只看該作者

回覆：再黎牛尾羅宋濃湯!!

正

收藏先

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+4熱血勳章

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發表於 15-1-1 13:59 |只看該作者

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發表於 15-1-1 17:10 |只看該作者

回覆：再黎牛尾羅宋濃湯!!

係咪一定要落紅酒架？

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發表於 15-1-1 19:26 |只看該作者

引用：係咪一定要落紅酒架？

原帖由 taiyoshan 於 15-01-01 發表
係咪一定要落紅酒架？

我又未試過用其他酒喎

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發表於 15-1-1 19:41 |只看該作者

回覆：momo01 的帖子

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