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ada0707


瑪瑙宮

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2023年兔年勳章 虎到金來勳章 2018父親節勳章 2018母親節勳章 2018復活節勳章 畀面勳章 環保接龍勳章


41#
發表於 15-1-11 17:20 |只看該作者
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rentssp


男爵府

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42#
發表於 15-1-11 20:34 |只看該作者
support !
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jordinat


伯爵府

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陪月勳章 畀面勳章 BK Milk勳章


43#
發表於 15-1-11 22:54 |只看該作者
回覆 misshoho 的帖子

屋企長期有已分好份量既肉眼根， 排骨 ， 急凍黑豕扒， 牛柳粒，牛仔骨， 有機雞翼， 雞槌， 甚至發好既花膠， 湯骨， 急凍bb鮑蔬菜有芫茜， 甘荀， 西芹， 蕃茄， 乾身既菜心， 芥蘭， 冬天有豆苗， 夏天就節瓜， 小黃瓜， 洋蔥， 青尖椒， 矮瓜，粟米。

海鮮有鯖魚， 野生三文魚， 北海道扇貝， 智利藍青口， 生蝦剌身， 日本帆立貝， 廣島蠔

醬料有蝦膏（硬）， 馬拉盞， XO醬， 自 制蒜蓉豆豉醬， 南乳醬， 牛油， 蒜頭， 魚露， 蝦子

可以配搭用嚟煲老火湯(難得收得早， 爭取時間煲老火湯）, 蝦醬蒸肉眼根， 馬拉盞炒菜， 泰式生蝦， 白酒牛油煮藍青口， 蒜蓉蒸扇貝， 蕃茄西芹炆牛仔骨， 洋蔥豬扒， 豉椒蒸排骨， 節瓜蝦米粉絲湯。

打開雪櫃就有乜煮乜， 睇時間睇精神嚟煮， 試過攰到薑蔥蝦子撈蝦子麵， 灼菜心就算。

點評

magiee    發表於 15-3-31 08:51
siuyeeyee    發表於 15-3-27 12:04
cherrie_q    發表於 15-1-22 16:32
家龍mA    發表於 15-1-21 22:10
kyky123    發表於 15-1-12 22:10
sinfat    發表於 15-1-12 17:06
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misshoho


大宅

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44#
發表於 15-1-12 00:35 |只看該作者
niceyou 發表於 15-1-10 00:34
請問芥末籽醬及芥末醬在那裡可以買到呀?

一般超市可買到，响沙律醬附近

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45#
發表於 15-1-12 00:40 |只看該作者
zbpaul 發表於 15-1-10 01:17
支持啊，想請教下咁啲食材點樣儲存啊？

我會買D容易儲存既菜，好似瓜、西蘭花、娃娃菜，放雪櫃可以保存成個禮拜。鮮肉會晌1-2日內食完，其餘時間食凍肉(放冰箱)，又或者超市可以買到既冰鮮肉。
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46#
發表於 15-1-12 00:41 |只看該作者
肥豆媽咪 發表於 15-1-10 01:38
唔好摺，長期追，我都係二人家庭，兩個都收得夜，我最早十點回到家，鍾意煮飯食，順便帶飯，一星期去到一兩 ...

我都係咁上下，有時真係無靈感就會上黎睇下人地煮咩
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47#
發表於 15-1-12 00:45 |只看該作者
skybiebie 發表於 15-1-11 02:09
題外話，中醫話女人唔好食咁多黃牙白的，好寒的 btw我都係2個人，長期冰櫃有雞扒(切條炒任何瓜菜， ...

怕黃牙白寒涼可以加D薑去煮，咁就吳怕 ka la~
原來咁多人都好似我咁做半職煮婦
得閒多D黎交流分享吖！
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48#
發表於 15-1-12 00:46 |只看該作者
skybiebie 發表於 15-1-11 02:11
早放或星期六，日就有新鮮海鮮食

係 wor，所以我老公最鍾意 weekend，因為會多一碟海鮮 XD
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49#
發表於 15-1-12 00:48 |只看該作者
JJBBCC 發表於 15-1-11 16:11
我是懶人,所以老公每星期六都會車我去街市大買一次
我的雪櫃會有:
雞扒，豬扒，猪仔骨,牛仔骨 ，猪 ...
好彩妳老公會車妳去買餸jar！一家四口一星期既餸真係好重！
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50#
發表於 15-1-12 00:51 |只看該作者
jordinat 發表於 15-1-11 22:54
回覆 misshoho 的帖子

屋企長期有已分好份量既肉眼根， 排骨 ， 急凍黑豕扒， 牛柳粒，牛仔骨， 有機雞翼 ...

我都好鍾意買醬料架！就算淨係排骨，吳同醬料就變成另一個餸~
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misshoho


大宅

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51#
發表於 15-1-12 00:56 |只看該作者
多謝大家支持呀！因為工作好忙，我會盡量一星期 update 一次架啦
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hippoo


珍珠宮

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52#
發表於 15-1-12 01:05 |只看該作者

引用：多謝大家支持呀！因為工作好忙，我會盡量一

原帖由 misshoho 於 15-01-12 發表
多謝大家支持呀！因為工作好忙，我會盡量一星期 update 一次架啦
wait u tks
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陳少奶


大宅

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53#
發表於 15-1-12 02:36 |只看該作者

回覆：一星期買一次餸 [不定期更新]
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michellengsm


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54#
發表於 15-1-12 09:31 |只看該作者

回覆：SIUBKT 的帖子

少少經驗分享 😄
各位如果從冰箱攞肉出嚟解凍 可試吓放在厚身d的不銹鋼、鑄鐵煲內 接觸面盡量大(即舊肉痴個煲的金屬盡量多) 可令肉解凍快d 同可以少出水好多 唔使買解凍板啊！
希望幫到大家

點評

kyky123    發表於 15-1-12 22:11
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Luis


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55#
發表於 15-1-12 11:19 |只看該作者
Support, 你地好犀利。
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misshoho


大宅

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56#
發表於 15-1-12 12:48 |只看該作者
本帖最後由 misshoho 於 15-1-12 12:48 編輯

星期五(9Jan)



星期五簡簡單單，有老公最鍾意既雞翼！

清炒娃娃菜
煎雞翼

雞翼1磅
鹽1小匙
糖1小匙
生抽1小匙
米酒1小匙
生粉1小匙

雞翼早一晚解凍醃好，放平底鑊用中小火煎熟上碟食得。煎雞翼同時炒菜，半個鐘之內開飯，快靚正
我鍾意醃雞翼落少少生粉，煎完之後就會有脆口效果。
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misshoho


大宅

積分: 1184


57#
發表於 15-1-12 12:54 |只看該作者
michellengsm 發表於 15-1-12 09:31
少少經驗分享 😄
各位如果從冰箱攞肉出嚟解凍 可試吓放在厚身d的不銹鋼、鑄鐵煲內 接觸面盡量大(即 ...

多謝分享，我有時吳記得早一晚解凍，急起上黎，會將凍肉用密實袋包起，再浸暖水，咁就吳怕無哂肉味

點評

binamsai    發表於 15-4-22 21:32
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Samantha_1i


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熱血勳章 畀面勳章


58#
發表於 15-1-12 13:07 |只看該作者
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天佑媽咪


大宅

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開心吸收勳章


59#
發表於 15-1-12 15:51 |只看該作者

回覆：一星期買一次餸 [不定期更新]
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Q2010


侯爵府

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畀面勳章


60#
發表於 15-1-12 16:20 |只看該作者
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