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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 囡囡嘅健康早餐蛋糕（適合小麥敏感）

自由講場今日: 115|主題: 1354504

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樓主: henry102

囡囡嘅健康早餐蛋糕（適合小麥敏感） [複製鏈接]

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發表於 15-1-20 18:57 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 littlemelody 於 15-01-20 發

原帖由 henry102 於 15-01-20 發表
唔會冇益呀，外國網頁甚至話係健康的添，無論如何，自家製用靚料點都好過街外麵包店用反式脂肪，色素防腐劑 ...

Good

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發表於 15-1-20 19:46 |只看該作者

回覆：囡囡嘅健康早餐蛋糕（適合小麥敏感）

thanks.... 你囡囡幾歲？係唔係大咗有機會好返？

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發表於 15-1-20 20:27 |只看該作者

回覆：囡囡嘅健康早餐蛋糕（適合小麥敏感）

Gluten free d 野好多都好難食

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發表於 15-1-20 20:58 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 henry102 於 15-01-20 發表我

原帖由 LazyBear 於 15-01-20 發表
好似蕎麥同麥片都係有麩質？如果係小麥敏感應該都唔食得？？

蕎麥一定冇，麥片係種植過程可能“感染”到啲小麥，所以部份小麥敏感嘅人都唔食得麥片，但又唔係全部咁囉，我住澳洲，係有寫明wheat free嘅oat賣，果啲就係一定冇感染wheat嘅oat喇

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發表於 15-1-20 21:00 |只看該作者

引用：thanks.... 你囡囡幾歲？係唔係大咗有機會

原帖由 ieht 於 15-01-20 發表
thanks.... 你囡囡幾歲？係唔係大咗有機會好返？

係呀我囡個allergist肯定會大啲會好返，佢細時係好敏感的，而家食小小係ok的，多先至起風爛。佢啱啱亦grew out咗佢嘅egg white allergy

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發表於 15-1-20 21:02 |只看該作者

引用：Gluten free d 野好多都好難食

原帖由 Dwmn 於 15-01-20 發表
Gluten free d 野好多都好難食

係呀，所以我從來唔買啲gf嘢佢食，而家跟Paleo recipes 用coconut/almond flour整蛋糕好食好多，又有益啲

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發表於 15-1-20 21:54 |只看該作者

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2018復活節勳章

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發表於 15-1-20 22:18 |只看該作者

回覆：henry102 的帖子

賣相好靚呀

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發表於 15-1-20 22:23 |只看該作者

回覆：henry102 的帖子

多謝你！我小朋友都盡量戒小麥，我會好好運用你的食譜！

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發表於 15-1-20 22:26 |只看該作者

引用：Gluten+free++d+野好多都好難食+ +

原帖由 Dwmn 於 15-01-20 發表
Gluten free d 野好多都好難食

我都覺

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發表於 15-1-20 22:50 |只看該作者

回覆：囡囡嘅健康早餐蛋糕（適合小麥敏感）

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發表於 15-1-20 22:51 |只看該作者

回覆：囡囡嘅健康早餐蛋糕（適合小麥敏感）

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發表於 15-1-20 23:02 |只看該作者

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發表於 15-1-21 00:51 |只看該作者

引用：, 我囡一定唔好意思.請問一下: 我囡除咗小

原帖由 YolandaTam 於 15-01-20 發表
, 我囡一定
唔好意思.請問一下: 我囡除咗小麥, 雞蛋都敏感, 你認為呢款蛋糕如果走埋雞蛋會 ...

一般來講蛋係用flaxseed meal + water去代替，但係因為呢個食譜蛋嘅成份幾高所以唔建議你咁做。

其實我囡而家差唔多四歲先食到全蛋，佢細時都對蛋白敏感的，食少少都痕到飛起，但係焗製嘅全蛋佢可以食的，唔知你囡囡嘅敏感有幾嚴重？

Anyway我搵咗之前整俾囡囡食嘅pancakes食譜俾你，係gluten, dairy n egg free的，如果你囡囡可以飲牛奶，咁可以用牛奶同牛油，會香好多，希望佢鍾意

http://www.notmissingathing.blogspot.com.au/2011/08/buckwheat-pancakes-or-waffles.html?m=1

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BK Milk勳章

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發表於 15-1-21 00:56 |只看該作者

回覆：囡囡嘅健康早餐蛋糕（適合小麥敏感）

好得

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發表於 15-1-21 00:58 |只看該作者

引用：多謝你！我小朋友都盡量戒小麥，我會好好運

原帖由 櫻花餅 於 15-01-20 發表
多謝你！我小朋友都盡量戒小麥，我會好好運用你的食譜！

介唔介意講下點解小朋友要避小麥嘅？如果因為健康理由，咁真係要盡量少食現成嘅gluten free bakery，因為果啲為咗整到易入口所以落咗好多添加劑，倒頭來仲衰過食小麥

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發表於 15-1-21 00:59 |只看該作者

引用：等食譜

原帖由 我係c奶 於 15-01-20 發表
等食譜

食譜喺#28

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發表於 15-1-21 01:03 |只看該作者

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發表於 15-1-21 01:57 |只看該作者

回覆：囡囡嘅健康早餐蛋糕（適合小麥敏感）

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發表於 15-1-21 02:05 |只看該作者

回覆:囡囡嘅健康早餐蛋糕（適合小麥敏感）

請問gluten free 意思係咪不含小麥咁解?

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