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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 今日下午茶

自由講場今日: 1305|主題: 1349817

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樓主: 張胡太太

今日下午茶 [複製鏈接]

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發表於 15-3-30 17:50 |只看該作者

回覆：今日下午茶

29/08/2014, BB born @w14. We will always love you & hope you rest in peace

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大廚勳章

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發表於 15-3-30 18:10 |只看該作者

引用：你家人有幾多磅

原帖由 超級特務 於 15-03-30 發表
本帖最後由超級特務於 15-3-30 17:15 編輯

你家人有幾多磅

唉！屋企果兩位~~一大一少女只係比條籐粗D咋！絕對係油浸都唔肥果隻

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發表於 15-3-30 18:12 |只看該作者

回覆：今日下午茶

好毒

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發表於 15-3-30 18:24 |只看該作者

回覆：今日下午茶

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2024年龍年勳章

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發表於 15-3-30 18:45 |只看該作者

回覆：今日下午茶

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發表於 15-3-30 18:52 |只看該作者

回覆：張胡太太的帖子

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大廚勳章

47^#

發表於 15-3-30 19:52 |只看該作者

引用：正喎！岩岩想搵下第二個食譜整，可以分享下

原帖由 mercurycc 於 15-03-30 發表
正喎！岩岩想搵下第二個食譜整，可以分享下呀！

芒果慕斯蛋糕(6吋）
慕斯材料：

芒果250g -- 打成芒果茸
蛋 1隻
砂糖 1湯匙
淡忌廉 140 ml
魚膠粉 9 g
水 1.5湯匙
檸檬汁 1茶匙
海綿蛋糕一片

　
做法：
1.將淡忌廉打至杰身
2.蛋分開蛋白、蛋黃，蛋白打至企身，
3.魚膠粉加水拌勻, 用熱水座溶　
4.將芒果茸加糖及檸檬汁拌勻，取四份一加熱煮至微滾，將魚膠溶液倒入，熄火，將其餘果蓉拌入，將蛋黃加入攪勻，蛋白輕手拌入。
5.將芒果糊加入淡忌廉完全攪拌，緊記輕手。
6.預備糕盤，蛋糕放底，淋上慕士餡料，抹平後放入雪櫃雪約兩至三小時，脫模後加入芒果及其他喜愛既水果裝飾即成。

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大廚勳章

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發表於 15-3-30 19:53 |只看該作者

引用：可以share+recipe+嗎？

原帖由 jamiemeowmeow 於 15-03-30 發表
可以share recipe 嗎？

Posted #47

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發表於 15-3-30 19:53 |只看該作者

回覆：今日下午茶

正！

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DHA勳章畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 15-3-30 19:53 |只看該作者

回覆：今日下午茶

好毒喎呢個

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2018復活節勳章

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發表於 15-3-30 19:55 |只看該作者

回覆：張胡太太的帖子

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發表於 15-3-30 20:30 |只看該作者

回覆：今日下午茶

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發表於 15-3-30 20:36 |只看該作者

回覆：今日下午茶

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發表於 15-3-30 20:39 |只看該作者

回覆：今日下午茶

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2025勳章 2025勳章蛇年勳章

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發表於 15-3-30 20:46 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 mercurycc 於 15-03-30 發表

原帖由 張胡太太 於 15-03-30 發表
芒果慕斯蛋糕(6吋）
慕斯材料：

唔該晒你呀！

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大廚勳章

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發表於 15-3-30 20:59 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+張胡太太+於+15-03-30+發表芒

原帖由 mercurycc 於 15-03-30 發表
唔該晒你呀！

客氣啦！希望你鐘意啦

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母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 2018復活節勳章開心吸收勳章好媽媽勳章 BK Milk勳章

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發表於 15-3-30 21:08 |只看該作者

引用：少少毒咋芒果慕斯蛋糕

原帖由 張胡太太 於 15-03-30 發表
少少毒咋芒果慕斯蛋糕

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發表於 15-3-30 21:09 |只看該作者

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2018復活節勳章玩具勳章畀面勳章 wyeth冷知識勳章親子達人勳章 BK Milk勳章

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發表於 15-3-30 21:09 |只看該作者

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2025勳章 2025勳章蛇年勳章

60^#

發表於 15-3-30 21:10 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 mercurycc 於 15-03-30 發表

原帖由 張胡太太 於 15-03-30 發表
客氣啦！希望你鐘意啦

一你既出品一定鐘意。

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