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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 而家d酒樓伙計都唔太醒目既

自由講場今日: 1918|主題: 1365607

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樓主: good_pig

而家d酒樓伙計都唔太醒目既 [複製鏈接]

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發表於 15-6-15 00:07 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+oldyc+於+15-06-14+發表我成

原帖由 大力大力 於 15-06-14 發表
我係次次反魚，成日食魚，成日出外海釣魚，我釣魚班朋友，外出食飯都係反魚~

...

成班後生落手都得，如果請長者就無謂失禮啦！

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發表於 15-6-15 00:10 |只看該作者

Clau816 發表於 15-6-15 00:07
平時service 好我都會俾多啲tips, 但呢次真係一蚊都俾唔落

唯有安慰自己唔好要求太多

即係咁...佢又真係冇錯..7個item丫嘛..

直讀囉

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發表於 15-6-15 00:10 |只看該作者

wonderlulu 發表於 15-6-15 00:07
成班後生落手都得，如果請長者就無謂失禮啦！

老一輩都Mind呢D野....

但係去飲, 第一次見到伙計要反魚先起到D肉囉.....

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發表於 15-6-15 00:22 |只看該作者

回覆：而家d酒樓伙計都唔太醒目既

d人話因最低工資請唔到人，酒樓侍應pt多，無training,因為通常做唔長

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發表於 15-6-15 00:24 |只看該作者

引用：Quote:原帖由大力大力於 15-06-14 發表我

原帖由 wonderlulu 於 15-06-15 發表
成班後生落手都得，如果請長者就無謂失禮啦！

我老媽，外母從無問題，仲係50年代咩?

點評

發表於 15-6-15 06:26

發表於 15-6-15 01:11

大力理財篇之子女理財！

http://www.baby-kingdom.com/forum.php?mod=viewthread&tid=3868590&extra=page%3D1
買基金真係好傷
http://www.baby-kingdom.com/forum.php?mod=viewthread&tid=3294843&extra=page%3D1

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發表於 15-6-15 00:27 |只看該作者

Clau816 發表於 15-6-14 23:57
我嗰次仲要係當日有親人過身，諗住一家人去酒樓食完飯先散水。

我點完一堆菜，問個阿姐點左幾多個菜，阿姐 ...

解穢酒係七個菜, 阿姐無錯.

點評

sfll

發表於 15-6-15 10:04

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發表於 15-6-15 00:28 |只看該作者

引用：Quote:bebebibi+發表於+15-6-14+23:52+係係

原帖由 good_pig 於 15-06-14 發表

睇開啲。

上菜上茶係頭頂飛入枱已經屢見不鮮，客人除鞋（又係奇形怪狀）被路過踢走都見過，侍應生以為竪係隔離插口8卦評論就等於「做好PR」～～菜牌自己都唔熟、乜料作法更0知識，老細上司企係大堂同伙記吵架......只能說服務水平真係江河日下

皆因老細縮培訓，伙記水準自然下流；
客人顧荷包，自然下氣接受；
伙記望人工，專業態度丟山邊。

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發表於 15-6-15 00:30 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+wonderlulu+於+15-06-15+發表

原帖由 大力大力 於 15-06-15 發表
我老媽，外母從無問題，仲係50年代咩?

請客呀？人地同你講架

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發表於 15-6-15 00:34 |只看該作者

yeunghung 發表於 15-6-15 00:27
解穢酒係七個菜, 阿姐無錯.

伙計唔知架??

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發表於 15-6-15 00:34 |只看該作者

大力大力發表於 15-6-15 00:24
我老媽，外母從無問題，仲係50年代咩?

你屋企冇問題, 唔代表全世界冇問題架嘛..

如果做伙計, 客人又係水上人就會好麻煩

PS: 我唔係水上人

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發表於 15-6-15 00:35 |只看該作者

tansyneko 發表於 15-6-15 00:22
d人話因最低工資請唔到人，酒樓侍應pt多，無training,因為通常做唔長

可能係啦...

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發表於 15-6-15 00:36 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+good_pig+於+15-06-14+發表並

原帖由 bebebibi 於 15-06-14 發表
係係係，個待應錯曬
你大人有大量啦

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發表於 15-6-15 00:36 |只看該作者

wonderlulu 發表於 15-6-15 00:28
睇開啲。

上菜上茶係頭頂飛入枱已經屢見不鮮，客人除鞋（又係奇形怪狀）被路過踢走都見過，侍應生以為竪係 ...

已經睇得好開.....

有時我問一間餐廳.....有冇"華"鹽.......佢呆企左O係度..好似唔知係乜咁

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發表於 15-6-15 00:37 |只看該作者

wonderlulu 發表於 15-6-15 00:30
請客呀？人地同你講架

HAHAHA......

屋企同出去真係差好遠...要顧及O既野亦都好多

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發表於 15-6-15 00:38 |只看該作者

回覆：而家d酒樓伙計都唔太醒目既

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發表於 15-6-15 00:41 |只看該作者

EVA222 發表於 15-6-15 00:38
酒樓長期人手不足，同廿幾年前人工比是跌左，(好似美心集團九十年代，擴充搶人人工加得勁，經濟落時推肥雞 ...

反魚果野冇出聲啦...只係心諗......

我估今晚果個都係新移民...有D鄉音.

同場食飯有台灣人, 我有同佢解釋...廣東人對七個送的意思...

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發表於 15-6-15 00:50 |只看該作者

引用：六餸一湯都係七喎。個侍應似係好心特登提你

原帖由 方方媽媽 於 15-06-14 發表
六餸一湯都係七喎。個侍應似係好心特登提你地。

我反而覺得講7個餸重易誤會，因為有一個係湯，會以為佢無落，所以樓主再講6餸一湯亦係reconfirm緊侍應，如果侍應一早講6餸1湯就唔使大家confirm嚟confirm去，坦白講做侍應呢啲好基本，係咪食7呢啲老嚟嘢都係後話。

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發表於 15-6-15 00:53 |只看該作者

引用：酒樓長期人手不足，同廿幾年前人工比是跌左

原帖由 EVA222 於 15-06-15 發表
酒樓長期人手不足，同廿幾年前人工比是跌左，(好似美心集團九十年代，擴充搶人人工加得勁，經濟落時推肥雞 ...

其實而家飲食業都係咁人手短缺，我兩個朋友做餐廳長期唔夠人，佢地啲伙一個打幾個忙到嘔，頂唔順又唔做不斷循環

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發表於 15-6-15 02:15 |只看該作者

其實我5知原來7個送係5老黎啊，我諗我全家都5知。。。
可能個位侍仔同我一樣無知

又學到嘢了。

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發表於 15-6-15 02:38 |只看該作者

引用：我覺得自己算醒目，但我都係講7個送，唔講6

原帖由 minikin 於 15-06-14 發表
我覺得自己算醒目，但我都係講7個送，唔講6送1湯

Agree，我覺得明明七個餸，夾硬話六餸一湯係自欺欺人。

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