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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› Staub痴底，有咩方法唔痴?

烹飪搵食今日: 0|主題: 139179

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樓主: hayleyhoho

[用具] Staub痴底，有咩方法唔痴? [複製鏈接]

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anson2007

伯爵府

積分: 17834

41^#

發表於 15-8-3 00:45 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 siumak 於 15-07-29 發表Stau

原帖由 hayleyhoho 於 15-07-31 發表
甘想問油出煙後你轉細火先落魚定一直中火落完魚先轉細火?

我係鑊夠熱落油，油熱到見油紋就放魚中火煎，吾好掂佢大約2.3分鐘。煎封左個面就返轉得。會煎到好靚。反轉之后如果條魚大條就收細火焗一焗3.4分鐘。如果細條就係咁煎呀。

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迷人pinklady

珍珠宮

積分: 36256

42^#

發表於 15-8-3 10:34 |只看該作者

引用：Quote:原帖由迷人pinklady 於 15-08-02 發

原帖由 challenger 於 15-08-02 發表
好似好煩咁，但又好多人用……

又唔係平又重。都唔知點解我地都買

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利口樂

禁止訪問

積分: 3955

43^#

發表於 15-8-3 14:57 |只看該作者

回覆：Staub痴底，有咩方法唔痴

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

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callmebabe

伯爵府

積分: 17340

44^#

發表於 15-8-3 22:26 |只看該作者

引用：已經跟網上做，先用中火熱煲2，3分鐘煲出煙

原帖由 hayleyhoho 於 15-07-26 發表
已經跟網上做，先用中火熱煲2，3分鐘煲出煙放油，過多1分鐘先放豬肉，然後轉細火，但一放豬肉已經痴住，好 ...

？我未開火就落油喇喎

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sp2007wtm

珍珠宮

積分: 31378

熱血勳章好媽媽勳章

45^#

發表於 15-8-4 10:02 |只看該作者

引用：昨晚我開新鑄鐵煲，煲完滾水，再落油抄蛋抄

原帖由 利口樂 於 15-08-03 發表
昨晚我開新鑄鐵煲，煲完滾水，再落油抄蛋抄出來好靚唔痴底。之後
倒咗蛋，再開始落油煮 ...

妳個煲好靚。

新的一天...希望真的有新的希望吧...

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利口樂

禁止訪問

積分: 3955

46^#

發表於 15-8-4 10:41 |只看該作者

引用：Quote:原帖由利口樂於 15-08-03 發表昨晚

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

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sp2007wtm

珍珠宮

積分: 31378

熱血勳章好媽媽勳章

47^#

發表於 15-8-4 11:09 |只看該作者

利口樂發表於 15-8-4 10:41
呢個煲係lagostina，係外國買
比香港平好多

妳就好la~

新的一天...希望真的有新的希望吧...

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豬婆婆

複式洋房

積分: 426

48^#

發表於 15-8-4 14:02 |只看該作者

請問邊個國家買? 可透露價錢嗎？

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引用：Quote:原帖由 siumak 於 15-07-29 發表Stau

引用：Quote:原帖由迷人pinklady 於 15-08-02 發

回覆：Staub痴底，有咩方法唔痴

引用：已經跟網上做，先用中火熱煲2，3分鐘煲出煙

引用：昨晚我開新鑄鐵煲，煲完滾水，再落油抄蛋抄

引用：Quote:原帖由利口樂於 15-08-03 發表昨晚

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引用：Quote:原帖由 siumak 於 15-07-29 發表Stau

引用：Quote:原帖由 迷人pinklady 於 15-08-02 發

回覆：Staub痴底，有咩方法唔痴

引用：已經跟網上做，先用中火熱煲2，3分鐘煲出煙

引用：昨晚我開新鑄鐵煲，煲完滾水，再落油抄蛋抄

引用：Quote:原帖由 利口樂 於 15-08-03 發表昨晚

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引用：Quote:原帖由迷人pinklady 於 15-08-02 發

引用：Quote:原帖由利口樂於 15-08-03 發表昨晚