烹飪搵食 今日: 7 | 主題: 139286

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41^#

發表於 15-9-8 23:04 |只看該作者

unisou 發表於 15-9-8 15:22
回覆 lovely-panda 的帖子

我用易潔鑊貪其可落少D油，這隻鑊是否需多D油？

易潔鑊真的要半年換一只新的，否則，真的不好再用，真係有毒唔係講笑。如果你一直也是易潔鑊級數之用家，重來未用過其他金屬，可能接受唔到!

易㓗鑊除左會釋放毒素，煮野無鑊氣之外，其實真係天下無敵！

除了易潔鑊之外，什麼金屬也要油的! de buyer 跟 staub/ LC之用油量差別不大，用舊了之 de buyer 就可以少油，越黑越靚越慳油...

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發表於 15-9-8 23:09 |只看該作者

lovely-panda 發表於 15-9-8 13:56
我剛上網check過，網購把日本刀連運費，貴過我在聯品買，貴幾十蚊左右，近一百
所以都低

無可能！聯X除左現貨唔洗等之優點外，別無其他！

貴!

服務態度不佳！收錢訂貨遲左個幾/ 2個月，還大聲夾惡...

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43^#

發表於 15-9-8 23:13 |只看該作者

lovely-panda 發表於 15-9-8 13:57
請問你32cm,幾＄

網購當時特價$6XX，但要訂，3個月才有貨！

聯X $998, 亦要訂，但當時話一個月有貨，最後又係指3個月，收貴$300，最後比網購還要遲!

另一只朋友英國買$500左右，你話聯X D野唔貴！

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發表於 15-9-8 23:17 |只看該作者

引用：Quote:lovely-panda 發表於 15-9-8 13:56

原帖由 Eanma 於 15-09-08 發表
無可能！聯X除左現貨唔洗等之優點外，別無其他！

貴!

但我們昨天去到態度又好好wo

真的

哎～係有個４眼男木口木面…之後有個中年阿姐好好吹＆有講有笑

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發表於 15-9-8 23:18 |只看該作者

!PO 發表於 15-9-8 21:00
想問下你去邊個網站買？
我又係網購迷

你想買邊個品牌邊個國家出品? 唔同貨去唔同網站...

日本去樂天, Amazon, kakaku

歐洲去 Amazon 或者官網

美國去 Amazon, WS，官網

大時大節會有特價，睇下你 budget，同埋等唔等得...

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發表於 15-9-8 23:19 |只看該作者

引用：Quote:lovely-panda 發表於 15-9-8 13:57

原帖由 Eanma 於 15-09-08 發表
網購當時特價$6XX，但要訂，3個月才有貨！

聯X $998, 亦要訂，但當時話一個月有貨，最後又係指3個月，收 ...

啊~明白，
但我只是說把刀上網訂購價仲貴左幾十蚊

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發表於 15-9-8 23:22 |只看該作者

lovely-panda 發表於 15-9-8 23:17
但我們昨天去到態度又好好wo
真的
哎～係有個４眼男木口木面…之後有個中年 ...

無野個陣係好吹得!

但當貨期比原先答應之期遲了2個月，你打電話去問，佢重惡過你，話船未到，個個星期有船由法國開出港啦，佢自己講大話都唔好當D客儍至得

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發表於 15-9-8 23:28 |只看該作者

引用：Quote:lovely-panda 發表於 15-9-8 23:17

原帖由 Eanma 於 15-09-08 發表
無野個陣係好吹得!

但當貨期比原先答應之期遲了2個月，你打電話去問，佢重惡過你，話船未到，個個星期有 ...

啊~
我見坐入邊個ｄ阿姐，似跟單or文職，個樣都好惡＆黑口黑面

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發表於 15-9-8 23:29 |只看該作者

lovely-panda 發表於 15-9-8 23:19
啊~明白，
但我只是說把刀上網訂購價仲貴左幾十蚊

你把刀係?品牌，睇唔清楚，陳X記無咩?

日本刀去日本 Amazon, kakaku, 平過佢好多.

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50^#

發表於 15-9-8 23:37 |只看該作者

引用：Quote:unisou 發表於 15-9-8 15:22 回覆 lo

原帖由 Eanma 於 15-09-08 發表
易潔鑊真的要半年換一只新的，否則，真的不好再用，真係有毒唔係講笑。如果你一直也是易潔鑊級數之用家， ...

係呢～請教你，剛才有jm分享
ｖ
好難用啊！用左几次巳變黑冼唔到，洗極都有黑水流出來

請問，jm你有此經歷嗎？

thx

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Nami007

男爵府

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發表於 15-9-9 08:17 |只看該作者

lovely-panda 發表於 15-9-8 08:47
我唔知
但我睇個post有位jm說在聯品買，所以我咪同老公去上海街聯品買，懶得上網訂

好，唔該哂！

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發表於 15-9-9 09:08 |只看該作者

lovely-panda 發表於 15-9-8 23:37
係呢～請教你，剛才有jm分享
ｖ
好難用啊！用左几次巳變黑冼唔到，洗極都有黑水流出來

聞所未聞！只要用熱水沖洗後，再用小火烘亁，再收放好，講完! 你喜歡可以在有餘溫之情況下抹一層薄薄之油去防銹，廚房紙會有銹色之東西抺出來，正常的，不用怕，不過我懶，少做，真係粗人粗用!

如果只是炒菜，無煎野，凍水洗也可。

如果外面不烘亁也會生銹，我不理外面，我喜歡粗用自然美，要用後都好似無用過之完美主義者不夾！

有沒有聽過三燒三潤? 台灣人喜歡分三次大火燒黑抹油，燒黑抹油，三次後變到黑炭頭，以後就不會又灰又黑，但我認為無必要，廚房勁大油煙，又唔環保！

另一位話會有黑水之朋友我真心唔明點可以攪到有黑水? 可以解釋一下嗎?

如果用水浸完唔記得洗(即係生曬銹), 唔洗怕，鋼絲刷加梳打粉邦到妳 (㓎過夜唔記得，我試過一次咁多!）

我講緊de buyer 用鋼絲刷唔係LC同 STAUB, 攪錯洗爛琺瑯唔關我事。

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53^#

發表於 15-9-9 10:34 |只看該作者

引用：Quote:lovely-panda 發表於 15-9-8 23:37

原帖由 Eanma 於 15-09-09 發表
聞所未聞！只要用熱水沖洗後，再用小火烘亁，再收放好，講完! 你喜歡可以在有餘溫之情況下抹一層薄薄之油 ...

你好叻吖！

好多謝你分享

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發表於 15-9-9 11:12 |只看該作者

lovely-panda 發表於 15-9-9 10:34
你好叻吖！好多謝你分享

你用得3幾個月之後，一定叻過我！

煮野食我無天份，我D豬扒都係硬柴柴!

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keene

男爵府

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發表於 15-9-9 12:43 |只看該作者

回覆 Eanma 的帖子

where and when have sales on these pans, i checked on amazon fr, but they don't ship to hk woh.. would you care to share where you bought it from?

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56^#

發表於 15-9-9 16:28 |只看該作者

Which brand? de buyer? If you haven't Europe address, u can try to search rainbow xxxx at Facebook. She is Taiwanese and live in UK. She has stock but the price is close Luen xx. Maybe cheaper by HK$100-200 only.

I have some friends live in Europe and US, they will help me if need!

我不是，不是，不是代購! 好緊要，要講三次

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57^#

發表於 15-9-9 16:37 |只看該作者

5610.28 Amazon UK price £30 only, Amazon France €33, UK price is cheaper than France and I have UK address, maybe you can try to source UK 代運，自己 Google...

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